玉米含有优质蛋白质(100斤玉米含多少个蛋白?)

139健康网 2023-04-30 00:16 编辑:admin 283阅读

一、100斤玉米含多少个蛋白?

大约8斤左右。

玉米的蛋白质含量大概是百分之八左右,一百克中有大约八克的蛋白质含量,不同品种的玉米也会有差异,可以吃玉米补充蛋白质,玉米中蛋白质大概分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白,玉米籽粒中蛋白质的含量约为8.5%。

二、玉米的蛋白量?

玉米包含很多很多种蛋白质,大概分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白,玉米籽粒中蛋白质的含量约为8.5%%。其中胚芽中含20%,胚乳中含76%。 

玉米蛋白粉是玉米籽粒经食品工业生产淀粉或酿酒工业提纯后的副产品,其蛋白质营养成分丰富,并具有特殊的味道和色泽,可用作饲料使用,与饲料工业常用的鱼粉、豆饼比较,资源优势明显,饲用价值高,不含有毒有害物质,不需进行再处理,可直接用作蛋白原料。由于作为饲料出售价格低廉

三、干玉米有多少个蛋白?

      干玉米的蛋白质含量大概是百分之八左右,一百克中有大约八克的蛋白质含量,不同品种的玉米也会有差异,可以吃玉米补充蛋白质。

      从生物学上讲,玉米包含很多很多种蛋白质,大概分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白,玉米籽粒中蛋白质的含量约为8.5%%。其中胚芽中含20%,胚乳中含76%。

      玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

四、黄豆和玉米那个蛋白质更高?

生熟都是黄豆高。黄豆蛋白含量在40%左右,是粮食蛋白最高的,看和尚就只能吃豆制品补充蛋白,而玉米的粗蛋白不到8%

五、玉米和豆粕哪个含蛋白高?

豆粕的蛋白质含量高于玉米,玉米和豆粕都是饲料原料不可或缺的的重要组成部分,但是它们的作用却各不相同,玉米富含淀粉,是重要的能量饲料,猪只有有足够的能量饲料让其吃饱,在满足维持需要的基础上才谈得上长肉。豆粕的蛋白质含量较高,是蛋白质饲料原料的首选。

六、优质蛋白玉米的营养有何价值?

墨脱田园二姐:

与普通玉米相比,优质蛋白玉米在栽培上要注意以下几点:

(1)隔离种植:优质蛋白玉米是由O2隐性基因控制的,在纯合情况下才表现出优质蛋白特性。如接受普通玉米的花粉,其赖氨酸含量也和普通玉米一样。因此,在生产上种植优质蛋白玉米的地块必须与普通玉米隔离,一般相隔300米,不让它们相互串粉。如果大面积连片种植,隔离差一点,影响也不大。

(2)选用硬质或半硬质杂交种:与普通玉米相比,优质蛋白玉米杂交种具有更明显的区域性。由于粉质杂交种易感穗粒腐病,多雨地区不宜种植,所以应选用硬质或半硬质胚乳的杂交种,穗粒腐病害轻,产量高。

(3)进行种子处理:为防治和减轻病害,播种前要进行选种、晒种和用25%粉锈宁可湿性粉或50%多菌灵可湿性粉按种子量的0.2%拌种,或用种子量的2%种衣剂13号包衣。或用“绿风95”500倍液浸种,均有防病增产效果。

(4)精心播种,一播全苗:优质蛋白玉米子粒结构较松,容易霉烂,幼芽顶土力也差,播种偏深,墒情不佳,土壤板结等都会造成缺苗断垄。因此,在播前要精细整地,做到无坷垃、不板结、墒情适中。播深3厘米~5厘米,及时防治地下虫,确保全苗。

(5)加强田间管理:优质蛋白玉米子粒较秕,苗期长势弱,因此在施种肥的基础上要早追提苗肥,重施壮秆孕穗肥,补施攻粒肥。同时,要及时中耕除草,防治虫害,及时灌溉和排涝。

(6)及时收晒妥善贮存:优质蛋白玉米成熟后,子粒含水量较普通玉米高,要注意及时收晒,以防霉烂。选择晴天收获,收后连晒几天,待果穗干后脱粒,以免损伤果皮和胚部。当水分降到13%以下时,入干燥仓库贮存。贮藏期间,由于优质蛋白玉米适口性好,易招虫、鼠为害,要经常检查,做好防治。有条件的可在人库前药剂熏库,以防仓库害虫。