一、猪肉和鸡腿哪个蛋白高？
鸡腿蛋白质高。
鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。
脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右;但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。
二、孩子多大能吃鸡腿？
现在普遍的小孩一岁左右长牙齿，满一岁的小孩才可以吃盐，一岁之类的小孩肠胃是很脆弱的，我家的小孩是满一岁后才吃鸡腿，当然鸡腿他自己咬不动的，要打成泥给他吃。但是第一次吃不用吃那么多，尝试吃一勺两勺，以后再慢慢增加份量。我说的这些也不是很科学，但是以我第一个孩子的经验总结出来的仅供参考。
三、18个月婴儿可以啃鸡腿吗？
一岁以后可以加强营养选择，吃一些营养的食物很有必要，选择吃一些鸡腿是比较有效果的，因为鸡腿营养价值很高，所以18个月的宝宝是可以吃鸡腿的。
虽然宝宝可以吃鸡腿，但是一岁多的宝宝，毕竟他的消化能力还比较弱，所以一定要选择好正确的食用方法，非常的重要，家长朋友们在给宝宝吃鸡腿的时候，可以选择把鸡腿炖成肉泥来给宝宝吃，或者是把鸡腿直接炖成汤来给宝宝喝，这样的话便于宝宝的消化和吸收，其它的一些做法就不适合一岁的宝宝吃了。