一、含白蛋白高的鱼？
吃鲫鱼补白蛋白最快。鲫鱼富含优质蛋白，每100g黑鲫鱼中，含蛋白质高达20g，仅次于对虾，且鲫鱼易消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者良好的蛋白质来源。
建议用清蒸的方式烹调，能够最少的破坏鱼的营养，除鱼类外，其他很多食物也可以补充蛋白，如鸡蛋等，可饮食多元化，保证各类元素的摄入，有利于身体健康。
二、提高记忆力最好的鱼？
1 黄鳝2 研究表明，黄鳝是一种富含多种必需脂肪酸和蛋白质的鱼类，其中包括脑细胞所需的DHA和EPA。这些成分可以帮助提高记忆力。3 此外，还有其他富含DHA和EPA的鱼类，例如三文鱼和沙丁鱼等。在日常饮食中，适当增加这些鱼类的摄入量，也有利于提高记忆力。
三、鱼的蛋白质百分比含量多少？百分比。哪个朋友知道，谢谢了？
每100克鱼肉的蛋白质含量前三名：
1. 青鱼 19.5克 2. 黄鳝 18.8克 3. 带鱼 18.1克
参考资料：《家庭日用大全》
四、黄鳝鱼是凉性的吗？
黄鳝鱼不是凉性的。它属于是温性的。黄鳝味甘，性温，营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克。
此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。
五、人工养殖黄鳝喂蚯蚓还是红虫好？
蚯蚓。
这个在人工养殖黄鳝中经常会有人来用喂，方法是将鲜活的蚯蚓弄碎与其它的饲料如玉米粉、麦麸等拌在一起喂，但是一般情况下不是一直喂下去，都要与配合料交叉或是搭配用，否则黄鳝会受不了那那种高蛋白。
为了降低养殖成本，很多养殖户都会购一些低价或是自己去河里捕一些杂鱼回来，将其绞碎并与玉米粉之类的饲料拌在一起来喂黄鳝，这些对于黄鳝来说也是很好的饲料，其也很喜欢吃这些，但同样需要注意的是一定要与全价料搭配着喂，原因同样是防止黄鳝鱼出现缺维生素和蛋白过高引起的肝胆病
六、鳝鱼含碘多吗？
鳝鱼中含有丰富的蛋白质及矿物质等，并不含有碘。鳝鱼富含卵磷脂和Dah，是人体的主要成分。它们也是脑细胞不可缺少的营养物质，可以改善人体的记忆
鳝鱼就是俗称的黄鳝，属硬骨鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。喜欢安静，一般静卧在水底
七、男性吃黄鳝好处和坏处？
男性适量的食用黄鳝可以起到以下好处：
1.黄鳝中含有丰富的dha和卵磷脂，可以增强男性的记忆力，而且能够起到一定的辅助降低血脂的作用。
2.黄鳝之中含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、磷离子等，可以提高男性精子的成活率。
3.鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，有缓解肝细胞的衰老、增强肝脏功能的作用。
如果男性过量食用黄鳝则可能会导致以下后果：
1.如果食用过多的黄鳝，由于黄鳝蛋白质含量高，可能会导致上火，或者引发一些热病以及消化不良的症状。
2.如果黄鳝不新鲜，食用还可能会引起组胺中毒，因为黄鳝死后体内会产生组胺，如果患者过量食用可能会出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。