一、中年大叔喝咖啡配什么甜点？
咖啡在佐餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配；反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。如南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑，这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配；而产于非洲的咖啡口感一般较厚重，适合与丰盛、但又易消化的饮食、甜点相配；印度尼西亚咖啡香醇浓厚，适合于较油腻、较甜的饭菜及甜点；深度焙烤出的咖啡及意式咖啡对用巧克力制作的食品则较为适宜。
早餐是饮用咖啡的好时间，此时饮用的咖啡可能会影响您一整天的情绪。如果您吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主，最好选择饮用肯尼亚AA级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡，因为这些咖啡口感厚重，并具有爽意甚浓的酸味。如果您的早饭只是吃一些较清淡的食物，如松饼、水果或华夫饼干，您最好选用一杯津巴布韦、危地马拉咖啡。
一般说来，西餐中的正餐后免不了吃一些甜品，如布丁、冰激凌等，而我国传统的菜系中也有讲求在正餐后食少许甜点的，如果这时选用一种合适的咖啡，也会在夜晚给您带来无限惬意。
清淡的甜食，如小曲奇或水果排，配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适；苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配；加有巧克力的甜点最为甜腻，食用时最好配以味道较浓重的咖啡；食用任何巧克力甜食，必须配以深度焙烤的单品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡，巧克力成分越多，咖啡味道应越浓厚。覆盖有巧克力的小甜点如市场上常见的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡-爪哇咖啡制成的拼配咖啡。
用咖啡配以酒、香料、奶油及泡沫奶油，可制成很好的甜品。在制作此种甜品时所使用的深度焙烤拼配咖啡中，至少应加上一种醇度较大的非洲或印度尼西亚咖啡。因为酒会稀释咖啡，所以咖啡煮制的要浓些，以保留其原有的浓厚味道。
二、早上只喝咖啡行吗？
不好。咖啡的功能是提神，并不具备人一上午的营养。只喝咖啡，上午是精神了，肠胃就不好了，长此以往健康就会受到危害。所以不能用咖啡代替早餐。
三、早晨喝咖啡适合空腹还是餐后？
空腹喝。
早餐喝咖啡可以提神，早上喝咖啡最佳方法，在于每天早餐后的一个小时，大约在早上 7～9点最好，对身体是最好的
四、早晨喝咖啡对身体有什么危害？
因为咖啡含有刺激胃粘膜的物质，可引起胃胀和胃炎。这也会影响一天的工作。因为早餐喝咖啡会让你的心跳加快，导致自己胃收缩。此外，早餐摄入的糖会很快被身体吸收，从而引起强烈的饥饿。这时，人们会变得烦躁、心不在焉，除了吃饭什么也不做。
五、早餐喝咖啡的好处？
早餐喝咖啡会使我们的身体得到放松和健康，而且会提高新陈代谢对我们的一天的工作都是非常有好处的，所以我们的早餐应该多多喝咖啡，让我们的身体更加保持活力
六、早餐喝咖啡配什么主食？
早餐喝咖啡配面包，最好是全麦面包，吐司，三明治都可以当主食，根据个人口味配个煎蛋，培根，可以适当吃点水果，营养均衡。
七、早上喝咖啡的最佳方法？
早上喝咖啡最佳方法，在于每天早餐后的一个小时，大约在早上 7～9点最好，这时候喝咖啡不会阻碍矿物质吸收，也不会让扼杀脑细胞的「压力荷尔蒙」皮质醇增加太多。
平常我们都习惯没精神时就透过咖啡提神，但事实上身体会觉得疲倦有可能是因为铁质不足导致体内含氧量不够、或是营养素不够无法合成甲肾上腺素、肾上腺素或苯乙胺的神经传导物质；而当我们在错误的时间喝咖啡，就可能会影响到铁、铜等矿物质吸收，无法合成不累的传导物质，反而无法提神。