一、灵芝要怎样切才方便？
如要切片,先润软。以净布浸水后覆于灵芝上,使水分缓慢进入菌体内使其变软后切制，切忌将灵芝泡于水中。
野生灵芝比较硬，一般是在新鲜的时候切片，比较容易。干品需要加水润透（不是泡透）。然后用刀切片。这是制做商品中药饮片的步骤，如果是自己用，用菜刀剁缝、掰开。
二、野生松杉灵芝怎样才算成熟？
1、看形状，长白山松杉灵芝大多为扇形，菌柄多为侧生偏生的很少，而其他的灵芝品种菌柄多为偏生。
2、看颜色，成熟的长白山松杉灵芝菌盖正面为枣红色，有漆样光泽，菌柄颜色也一样或要深些，菌盖背面白色或灰色。有的菌盖上会有一些孢子粉，看起来颜色无光泽但擦去会漏出原色，这样的长白山松杉灵芝价值更高。其他的灵芝品种菌盖表面颜色较暗，无光泽。
3、看硬度，长白山松杉灵芝的菌盖正面较其他灵芝要软一些，用手指捎用力能按动，而其他的灵芝较硬，几乎是按不动的。
4、看棱纹，这是辨别真假松杉灵芝的关键，长白山松杉灵芝的菌盖上面是张着放射状棱纹的灵芝品种，它是放射状棱纹明显而环带不明显或无环带。而其他的灵芝品种是环带明显而放射状棱纹不明显或无棱纹。
三、灵芝鸽子汤的做法，灵芝鸽子汤怎么做好吃，灵芝？
步骤/方式1
准备好所需材料：鸽子、灵芝、红枣、薏米、莲子、北芪、姜片、清水、盐、胡椒粉。
步骤/方式2
将灵芝红枣、薏米莲子和北芪洗净备用。
步骤/方式3
上锅入冷水放入鸽子，煮开出油沫关火。
步骤/方式4
捞出烫煮过的鸽子洗去油沫，放入煲汤用的砂锅里。
步骤/方式5
再放入姜片及各种辅料食材
步骤/方式6
加入适量的清水
步骤/方式7
盖紧盖子，用大火烧开后，转成细火慢慢炖煮50分钟左右即可。
步骤/方式8
打开锅盖，调入适量盐。
步骤/方式9
撒入少许胡椒粉拌均匀离火
步骤/方式10
装碗开吃
四、灵芝柄好吃吗？
可以吃，和灵芝没分别。
林芝又名仙草，在我国已有两千多年的历史，是一种药食同源的多孔菌植物。菌盖坚硬木栓质，半圆形，直径10~18cm，厚2cm，初黄色逐渐变为红褐色，有光泽，具环状棱纹及辐射状皱纹，边缘保尔平截，长稍内卷。菌肉近白色至淡褐色，菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，有无数细密管状气孔构成。
五、灵芝蟹好吃吗？
灵芝蟹是一道传统的中式美食，用灵芝炒制而成。灵芝被认为是一种中草药，具有多种功效，如增强免疫力、降低血糖、降低胆固醇等。而螃蟹则是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、矿物质和维生素。将这两种食材结合起来，可以使这道菜更加美味丰富。
灵芝蟹的口感独特，灵芝带有一种特殊的苦味，螃蟹肉嫩味美，风味独特，加上各种佐料的调味，使得灵芝蟹具有独特的口感和风味。如果您喜欢螃蟹和灵芝的味道，那么灵芝蟹肯定是一道好吃的菜肴。
六、怎样煮饭才最好吃？
第一：热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。
第二：醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解，这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。
第三：油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的，蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。
第四：蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭的时候喜欢一次多蒸一些，但是米饭放了一夜之后就会发现有异味，这个时候加入少量的盐水就可以解决了。方法是将少量盐水倒入米饭当中一起蒸，米饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。
七、灵芝的销路怎样？
灵芝的销路前景不错.现在人都重视保健,而灵芝在老百姓心中的药用价值是非常高的.
八、什么树才长灵芝？
灵芝一般生长在榆树、松树、柏树等硬质阔叶树和针叶树上。
因为灵芝是一种木质腐生菌，可以利用树木等植物的纤维素和木质素进行生长繁殖。
此外，灵芝还适合生长在空气湿度较高、环境清洁、光照适中的环境中，这样可以促进其生长和提高其产量。
所以，在挑选灵芝的生长环境时，也需要考虑这些因素。
灵芝以其药用价值和保健作用而受到广泛关注，但是，由于野生灵芝不易采集，市场上常见的灵芝多数是 artificially cultivated 的，价格也居高不下。
因此，了解种植环境和种植技术，对于灵芝的采购和消费都有重要的指导作用
九、怎样炸的鱼才更好吃？
1.放入盐，花椒粉均匀的涂抹在鱼身上，将鱼腌制入味，再加入适量的干淀粉搅拌均匀备用
2.锅里放适量油，油热以后将腌好的小鱼依次下锅，开中火炸两分钟
3.江小鱼炸至定型以后，转小火再炸两分钟
4.当小鱼炸至金黄酥脆的时候即可捞出
十、怎样炒的茄子才更好吃？
材料：茄子2－3只，猪肉碎250克，咸鱼1茶匙（预先蒸熟备用）。
调味料：豆瓣酱半茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，蒜茸2茶匙，韭黄少许，蚝油1茶匙，红椒丝半茶匙。
做法：1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。
2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。
3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。
4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。
贴士：1、硬身、饱满的茄子为新鲜正货。
2、茄子必须炸透，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。
3、选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外，在味道上更为突出，入口徐徐的咸香鲜味涌至，咸味适中。
原料：
长茄400g、猪肉馅60g、柱候酱（或甜面酱）1大匙（15g）、桂林辣椒酱（或蒜蓉辣酱）2大匙（30g）、 蚝油1大匙、花雕酒（或料酒）2小匙（10ml）、白胡椒粉、白糖、香油各1小匙、葱姜蒜适量、小红辣椒（或干辣椒）2个。
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