一、灵芝鱼头汤做法?
制作食材:鱼头,灵芝、鱼骨,食用油,生姜,料酒,白糖,小葱,香油,胡椒粉,食用盐,
灵芝鱼头汤做法步骤:
1、首先准备两个鱼头,适量的鱼骨,两根小葱,然后再准备适量的食用油,生姜,料酒,白糖,香油,胡椒粉,食用盐。以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后,咱们就开始烹饪这道汤色乳白,不腥不腻,营养美味的鱼头汤。
2、把准备好的鱼头和鱼骨清洗干净,然后把鱼头取出来用刀将鱼头剁成两半,中间不要剁开将它们连着,然后继续放到清水中清洗鱼骨也要再清洗一遍,清洗干净之后捞出来控一下水分,然后放到一个大碗中待用。
3、起锅烧油,加入食用油之后,咱们用铲子把油划一圈,然后把鱼头放进去煎一下,先把一面煎一下,然后给它翻面,等到两面都煎熟了之后,咱们把鱼头捞出来。锅中再加入适量的食用油,把鱼骨头放进去再煎一下,用铲子拨动一下,让鱼骨头受热均匀。然后放入几片提前切好的鱼姜片,再把鱼头放进去,加入适量的料酒去去腥。
4、然后加入适量的开水、灵芝,用大火将锅内的汤汁煮开,锅内汤汁煮开之后咱们用勺子撇去里面的浮沫,然后加一勺白糖提提鲜,将大火转成小火炖10分钟左右。
5、准备好的小葱,咱们给它摘干净,然后清洗干净,控干水分之后,咱们把它放到案板上切成葱花,切完之后放到一个大碗中,再向碗中加入适量的香油和胡椒粉。现在咱们煮的鱼汤已经变得非常浓白了,向鱼汤中加入一点点食用盐,然后关火出锅。
6、先把鱼汤舀出来,放到胡椒粉和香油中,把胡椒粉和香油冲开,然后用勺子搅拌一下,搅拌均匀之后,咱们把鱼头和鱼骨放进去,再把汤全部舀到碗中,灵芝鱼头汤就做好了。
二、灵芝菜做法?
准备食材如下:灵芝30克,糯米粉300克,白糖2汤匙,豆沙100克,椰蓉适量
具体做法如下:豆沙捏成一个一个的小圆,糯米粉放容器里,将灵芝打粉,加入白糖,加入适量的清水揉成面团,再捏成一个一个均匀大小的小挤子,接着把小挤子擀扁,包入豆沙小圆,最后用手磨圆,托盘刷一层油,将做好的圆子放托盘上,做好后上蒸锅蒸15分钟,蒸好后裹上椰蓉即可,香甜可口,非常的好吃!
三、灵芝菌做法?
具体做法:
1、洋葱切丝、黄瓜切片。
2、灵芝菇撕成小块。
3、肉切成丝加料酒水淀粉腌制一下。
4、锅中入油先放洋葱丝翻炒。
5、加入黄瓜片翻炒后盛出。
6、锅中放少量油,放灵芝菇煸炒至微黄盛出。
7、锅入再放少量油,烧至四五成热,划白肉丝。
8、加入灵芝菇翻炒。
9、加入黄瓜、洋葱丝炒匀。
10、加入少量鸡精、盐翻匀后出锅。
四、灵芝饭做法?
1.
将小米淘干净,灵芝片洗洗,掰成一块块,枸杞也要洗洗。
2.
电锅中加入1000ml左右的水,将小米,灵芝片放入。
3.
大火烧开,然后转让小火,期间要用勺子搅动搅动,防止粘锅。大概,30分钟后,加入枸杞。
4.
再煮两分钟,经灵芝片夹出来,倒入碗中就可以吃了。
五、灵芝浸酒做法?
灵芝浸酒是一种传统的中药酒,酿造方法如下:
所需材料:
- 干灵芝50克
- 50度白酒1000毫升
做法:
1. 把干灵芝用清水洗净,切成小片或碎末备用。
2. 准备好一个干净、无杂味的玻璃瓶或密封罐。
3. 把灵芝末或小片放入瓶中,倒入1000毫升50度白酒。
4. 盖紧瓶盖,放置在阴凉、通风的地方,每天摇动瓶子几次,并浸泡一个月以上。
注意事项:
1、灵芝不宜过多,否则会影响口感和药效。
2、浸泡时间最好在3个月以上,灵芝药效才会充分释放。
3、在瓶子口部加盖保鲜膜能有效防止酒精挥发和保持酒的浓度。
4、灵芝浸酒有一定的滋补作用,但不宜过量饮用,尤其是对肝功能不好的人。
5、瓶子和瓶盖要用开水烫过消毒。
六、灵芝龟苓膏做法?
回答如下:材料:
- 20 克灵芝干
- 50 克龟苓膏粉
- 100 克冰糖
- 1200 毫升水
步骤:
1. 将灵芝干洗净,切成小块备用。
2. 在锅中加入水和灵芝,用大火煮沸,然后转小火煮30分钟。
3. 过滤掉灵芝,将灵芝水留下备用。
4. 在另一个锅中加入龟苓膏粉和冰糖,加入灵芝水,用中火搅拌至糖完全溶解。
5. 将火调至小火,继续搅拌,直到混合物变稠。
6. 把混合物倒入模具中,放置冰箱冷藏至凝固。
提示:
- 灵芝的味道比较苦,如果您不喜欢苦味,可以减少灵芝的用量。
- 如果您的龟苓膏粉中已经有糖分,可以减少冰糖的用量。
七、灵芝的做法?
准备食材如下:鸽子1只,枸杞1小抓,党参2根,灵芝1朵,食盐少许,生姜1块,料酒2汤匙
具体做法如下:先将鸽子清理干净,然后起锅加入大量清水,将鸽子放入锅中,加入1汤匙料酒,煮开焯水,焯水后捞起鸽子洗干净,将鸽子放入砂锅中,再放入灵芝,枸杞,党参,姜片,1汤匙的料酒,大火煮开后转小火,慢慢的炖上2个小时即可!
八、灵芝粉做法?
做法:
1、用小刀将灵芝的根部清理干净,切去沾泥的部分,记得一定不要洗整棵的灵芝,关键的是要保留灵芝表面的胞子粉2、将灵芝切成薄片;
3、用药材粉碎机将灵芝片粉碎,打成粉沫。
4、把粉沫倒出来用小细筛子过筛,筛出的颗粒重新打一遍,最后剩余的部分可以用来煮水喝。
九、灵芝锅底做法?
灵芝熬水,加入火锅底料加入花椒麻椒,炖煮二个小时
十、灵芝汤做法?
一、材料
排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量
二、做法
1、泡洗所有食材,将花菇、灵芝放入温水中泡软,洗净备用;
2、将猪排骨飞水,去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟,去除水免得泡沫渣滓,捞出备用。
3、除了枸杞,把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中,加入适量的水。
4、大火烧开后转小火,煲1个半小时后,加入枸杞煲10分钟关火,加入适量盐调味即可。
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