一、灵芝桃胶怎么煮？
灵芝桃胶的煮法：桃胶一般杂质较多 需要多加水多换水 多次清理 同时可以泡上自己喜欢的搭配 皂米银耳提前两小时 即可 ，雪燕需要和桃胶一起跑 分碗泡。泡发时间越长越好 5～24小时 看气温哈 泡发好了冷水下锅 大火煮开 小火熬 三个小时左右 煮出胶质 注意 除了多加水 和桃胶 别的什么都不加 别的不加 。
煮好的桃胶 放凉 凉透了 按照自己食量 分成N份 放入密封罐里面 放入冰箱 这就是一周的纯桃胶了 密封冷藏保存 可以放一周 无水无油的密封瓶里
二、如何煮灵芝水？
煮灵芝水的方法很简单。首先将10克干灵芝用温水浸泡30分钟，然后再放入煲中。加入适量的清水，盖上盖子，大火煮沸后改小火煮2小时左右。最后用滤纸过滤掉灵芝渣即可。如果想要更浓郁的味道，可以加入红枣、枸杞等中药材煮。煮灵芝水的关键在于时间和火力，不要着急，保持煲中的火力不要太急，慢慢熬出灵芝的精华才能有效地提取其中的营养成分。灵芝水具有清热降火、调节免疫等功效，经常饮用对健康有益处。
三、茶叶可以煮鸡吗？
可以，不会产生副作用。茶叶富含茶多酚，属酚类有机物。鸡肉中脂质最多，根据化学原理，两者多含有相同的官能团，脂质和酚互不反应。
在众多的茶美餐中，就有茶叶炖鸡，茶叶炖鸡的点睛之笔就是茶，炖鸡的古茶树茶叶让鸡肉清香不油腻，极其美味。
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四、灵芝煮过怎么鉴别？
色泽
野生灵芝经过风吹日晒，吸取了自然的雨露与营养，有一种自然的光泽，颜色为褐色。而市面上出售的一些假灵芝采用的多数是人工栽培或是以其它类似于灵芝的东西来冒充，这些销售商多数情况下，为了使假灵芝色泽好看，往往将灵芝放入锅内蒸煮，经蒸煮后的所谓灵芝，表面光亮，色泽鲜明，但是却很不自然，表面为黑褐色。要知道的是这样的灵芝的功效会大大减少。
外形纹理
灵芝正品一般是半圆形，形状大小不一。天然的灵芝纹理不规则，每一朵都是独特不可复制的。而假货由于人为的控制它的生长或是后天的加工，一般情况下，大小一致形状统一，纹理多数也是比较规则的，没有特殊的变化。
泥脚
灵芝真货由于是野生的，往往会带有泥脚，我们挑选时要注意观察灵芝的根部。真正的灵芝根部是有泥土的，这是因为它生长在山上，在采摘的时候直接将其连根拔起，多少都会有一些泥沙。而冒牌的灵芝由于生活在人工制造的环境当中或者是人为的加工制作，在根部通常没有泥土的痕迹。
虫眼
真正的灵芝由于是天然生长的，难免会有野虫的侵害，所以在下方会有不规则的虫眼。但是这些虫眼并不会影响灵芝的功效。而假冒的灵芝一般没有这些虫蛀，原因是经过后天的处理，所以基本都不会受到虫子的咬噬。
味道和气味
真的灵芝并没有气味，我们在药店买灵芝时感觉有味道那是因为中药混杂后，串味所导致的。灵芝食用起来的味道是苦的，而且很苦。而现在的一些假灵芝味道有点涩涩的，不是苦味，闻起来会有一种香气或者防腐剂的味道，这都是掺杂了其它物质的灵芝，我们在购买时要当心。
五、如何煮灵芝茶？
说起灵芝茶的做法窍门其实并不复杂。我们只需要取适量刚才准备好的灵芝片和甘草片加适量水煎煮半个小时即可。灵芝与甘草的用量可以根据多少人饮用来进行增，重量比例大约控制在6比5的范围内。一个人喝的话，我们可以取6克左右的灵芝就可以。加入的水量大约需要半升左右。煮灵芝茶的时候一定要注意，水开之后要转成小火慢慢地煎煮。大火煮容易熬干水分，不利于灵芝中的有效成分溶入到水中。只有小火慢煮，把沸腾的温度维持住就可以了。
煮好之后稍微晾凉，我们就可以把灵芝茶过滤出来饮用了。
六、鸡胗煮多久可以熟？
10-15分钟。
鸡胗通常煮10到15分钟就可以了，时间太长会越煮越硬，影响口感，但是也不宜时间太短。因为鸡胗属于鸡的消化系统，煮的时间太短吃起来也不放心；喜欢吃软烂的可以用炖煮的方式加工至软烂。只要不追求口感，那么炖煮的时间上反而没有太多的要求，以软烂便于食用为准即可。
七、鸡中翅可以怎样煮？
主料鸡中翅450克 辅料油适量盐适量葱10克姜8克料酒1大勺生抽2小勺老抽适量白糖适量水适量
步骤
红烧鸡中翅的做法步骤11.将鸡翅用水冲洗干净。
红烧鸡中翅的做法步骤22.煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。
红烧鸡中翅的做法步骤33.葱切段，姜切片。
红烧鸡中翅的做法步骤44.将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。
红烧鸡中翅的做法步骤55.在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。
红烧鸡中翅的做法步骤66.用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。
红烧鸡中翅的做法步骤77.煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎。
红烧鸡中翅的做法步骤88.煎至皮色金黄后翻面再煎。
红烧鸡中翅的做法步骤99.煎至两面金黄后放入葱段、姜片，翻炒出香。
红烧鸡中翅的做法步骤1010.倒入调味汁，水量约快要没过鸡翅。
红烧鸡中翅的做法步骤1111.大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火，煮约15-20分钟。
红烧鸡中翅的做法步骤1212.用筷子扎入无血水即熟，放入适量白糖提鲜，大火收浓汤汁，盛出即可
八、黄豆可以和鸡煮吗？
可以。鸡肉烧豆子的做法准备材料：鸡肉、嫩黄豆、辣椒、葱步骤：
1、备齐食材。
2、鸡肉多浸泡多换水几次洗净血水，鸡肉冷水下锅后烧开，再煮30分钟。
3、捞出鸡肉过凉水后，加入盐、酱油、醋、糖、黄酒、料酒腌制15分钟入味。
4、豆子洗净后冷水下锅，晒开后煮5分钟，这样可以去除豆腥味。
5、捞出豆子控水，红辣椒洗净切块、朝天椒切段、葱切段。
6、锅中倒油烧热，加入朝天椒炒出辣味，加入鸡块翻炒。
7、翻炒大约5分钟左右，加入五香粉和八角，使肉更香。
8、加入适量水，烧至水干，鸡肉和豆子都熟了关火，可用筷子戳一下鸡肉，能戳烂即可。
9、出锅。
九、煮鸡忘了鸡苦胆怎么？煮鸡忘了鸡苦胆怎么办？
我们大家都知道，鸡肉是我们大家都比较喜欢的食物，用鸡肉即可以包汤，也可以红烧，又可以酱着吃。比如我们的东北名菜小鸡炖蘑菇，还有鸡肉炖粉条，又如用老母鸡加人参虫草炖的养生汤，其味道鲜美无比，是比较滋补的一道美味佳肴，还有用鸡翅鸡爪子鸡腿鸡肝等一些做的酱货，深受人们的欢迎。
但当我们炖制鸡肉时，不小心把鸡苦胆一起放到锅里，这时把鸡苦胆找出来扔掉，把鸡肉用水重新焯一下即可。
十、空气炸锅可以煮鸡吗？
用空气炸锅可以煮的熟鸡肉的，可以！
