一、控糖中午吃什么？
早餐：豆腐脑或牛奶或小米粥、杂粮馒头、水煮鸡蛋、少许咸菜。
午餐：二米饭、青椒肉丝、芹菜肉丝、丝瓜鸡蛋汤或莴笋炒肉、拍黄瓜、冬瓜肉片汤。晚餐红烧豆腐，清蒸鱼、素水饺或二米饭、芹菜拌海米、木耳炒白菜、芹菜炒肉片等
二、控糖晚上可以吃什么？
回答如下：以下是控糖晚上可以吃的食物：
1. 蔬菜沙拉：用生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄等蔬菜制作，加上自制的低糖沙拉酱，健康又美味。
2. 鸡胸肉：低脂肪、高蛋白质的鸡胸肉是非常适合控制血糖的食物，可以加入蔬菜一起烤或煮。
3. 鱼类：富含蛋白质和不饱和脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鲑鱼等，可以烤、蒸或煮来做晚餐。
4. 豆类：豆类富含蛋白质和纤维素，可以烤、煮或做成豆腐、豆浆等食品来食用。
5. 燕麦：燕麦是一种低GI值的谷物，可以用来制作燕麦粥或燕麦片，配上牛奶和果汁食用。
6. 坚果和种子：如杏仁、核桃、葵花籽等，富含健康的脂肪和蛋白质，可以作为零食或加入到其他食物中。
总之，控糖晚上应该选择低GI值、富含纤维素和蛋白质的食物，减少高糖和高脂肪食品的摄入。
三、妊娠糖尿病晚上加餐吃什么？
妊娠糖尿病患者在晚上饥饿需要加餐的时候可以考虑一些糖分低的食物。最好食用西红柿，黄瓜或者一些当季的有机蔬菜，另外一些蛋白质食物也可以食用。不过孕妇要注意定期监测血糖值，平常的时候也要注意饮食方面，糖分太高的食物尽量少吃，注意定期检查。