一、控糖中午吃什么？
早餐：豆腐脑或牛奶或小米粥、杂粮馒头、水煮鸡蛋、少许咸菜。
午餐：二米饭、青椒肉丝、芹菜肉丝、丝瓜鸡蛋汤或莴笋炒肉、拍黄瓜、冬瓜肉片汤。晚餐红烧豆腐，清蒸鱼、素水饺或二米饭、芹菜拌海米、木耳炒白菜、芹菜炒肉片等
二、控糖晚餐怎么吃？
晚餐吃点杂粮饭，吃点青菜。加点鸡肉，鸡汤。或者弄条清蒸鲈鱼。牛肉，羊肉，也可以适当加点。
饭后也可以加点，西红柿，黄瓜。或者吃个苹果也可以。
三、保持体重控糖还是控油？
要保持体重肯定是要是控油，其次是控糖。对于现代人饮食习惯，除了盐分、精白米面摄入过多外，油脂摄入过多也是个重要健康问题。
脂肪对于人体虽然是必备的营养素之一，但是过多摄入却是肥胖、脂肪肝、心血管慢性疾病等重要的危险因子。所以饮食一定要少盐少油少糖。
根据中国居民膳食直男推荐，一个成年人每天烹调用油量不应该超过25~30克，这只是限定大家三餐中的油脂摄入量，缺不包括日常一些饮食所摄入的额外油脂。
四、晚饭最佳食谱？
1、栗子米饭
材料：米或糯米35克。
配料：栗子、料酒、盐各少许。
做法：
①栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。
②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。
2、番茄蛋
材料：水煮蛋1个。配料：番茄酱少许、迷迭香少许。做法：①将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。②将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。
五、什么是三三控糖法？
是一种控制糖尿病的方法，由中国著名内分泌专家、中华医学会糖尿病学分会主任委员叶皓主任首创。
它是以国际公认的空腹血糖调节特区（ISP±2.5）为目标，既要控制餐前血糖，也要控制餐后血糖不超过8mmol/L。
具体来说，三三控糖法包括以下三个方面：
吃好三餐：即保证每天吃早餐、午餐和晚餐，并尽量遵循规律进食，避免暴饮暴食。
吃饱三餐：即在保证每天吃三餐的基础上，控制每餐的食量，遵循“三分饥，七分饱”的原则，避免过量进食。
吃少三餐：即在遵循“三分饥，七分饱”的原则的基础上，适量控制餐后血糖，避免进食过多导致血糖升高。
值得注意的是，三三控糖法并不是要求完全避免糖分摄入，而是要在合理控制总热量的前提下，适量摄入营养健康的糖分。同时，坚持适度的运动和健康的生活方式也是控制糖尿病的重要手段。