一、孕期控糖豆腐做法？
1：老豆腐切片，鸡蛋打散淋在切好的豆腐上，豆腐均匀沾满蛋液，煎出来金黄色，色泽好看
2：金针菇切段，瘦肉切沫
3：砂锅刷层油：放葱花，小米椒，蒜蓉爆香，依次放入金针菇，瘦肉，煎好的豆腐，浇上调好的酱汁，咕咚咕咚煮5分钟，出锅撒上葱花。
二、孕妇控糖海带汤的做法？
材料：
- 排骨 500 克
- 海带 50 克
- 姜片 3 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
炖制步骤：
1. 先将排骨焯水去血水，然后洗净备用。
2. 海带提前泡发至软化，然后洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨和姜片，加入适量料酒，煮沸后撇去浮沫。
4. 调小火炖煮约1小时左右，直到排骨烂熟。
5. 加入海带，继续炖煮15分钟左右。
6. 最后加入适量盐调味即可。
炖制时需要注意控制火候和时间，以确保排骨和海带的味道和营养都能充分释放。此外，煮排骨汤时建议使用不锈钢锅，因为铝锅或铁锅可能会影响食材的营养成分。另外，孕妇在食用排骨汤时应注意去除骨头和肥油，以保证健康。
三、鸽子汤怎么炖适合孕妇控糖？
鸽子汤可以使用以下做法炖煮适合孕妇控糖：1. 准备好鸽子、红枣、枸杞等食材。2. 将鸽子洗净，放入砂锅中，放入适量的清水，大火煮开。3. 把煮鸽子的水倒掉，再次加入清水，放入红枣、枸杞等食材。4. 放入适量的冰糖，小火煮2个小时。5. 最后根据口味适量加盐即可。此做法中，将鸽子的血液褪去，同时添加红枣、枸杞等具有补血的作用，控制糖分可适量糖化即可。建议孕妇在烹饪中控制糖分的量，鸽子汤也可以更换其他的食材以达到更好的营养作用。