一、孕妇晚餐吃什么?
怀孕以后孕妇晚饭应当吃益于消化食物,比如,200克左右的青菜,30~50克的主食,30~50克的蛋白质,比如鸡蛋,大虾,排骨,鱼,豆制品,还应当适量的吃一些小坚果。怀孕以后孕妇营养应当均衡,避免偏食挑食。要注意避免高热量以及高脂肪的食物。
二、给孕妇做什么饭好?
主料:猪大排500克、小米150克。
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。
做法步骤:
1.准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。
2.把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右。
3.猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱。
4.放入准备好的姜末。
5.把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时。
6.取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可。
7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中。
8.上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时,即可出锅。
三、王刚教你做椒盐红烧排骨?
准备食材:排骨,(炖排骨的香料桂皮八角,超市都有的,直接买炖排骨的配料包也可以!如果都没有不放也可以的!放了可以去腥!更香!),大葱,糖(最好是冰糖,我忘记买了家里没有就放的白糖,控糖的不爱吃太甜的也可以不放!),蒜,小米辣,姜。
步骤一:把排骨浸泡洗掉血水(也可以加面粉浸泡洗)清水就多浸泡久一点,多洗几次。
步骤二:把排骨加冷水放锅中,放葱姜还有料酒去腥焯水
步骤三:起锅热油放葱姜蒜冰糖炒浓稠变黄,下排骨煎至微微黄之后放香料放小米辣放2勺生抽半勺蚝油半老抽把排骨均匀翻炒几下,加冷水没过排骨,小火炖一小时(最好时不时看着!以防烧干!就是把水烧干收汁就可以!)最后可以撒上孜然粉(也可以不放)白芝麻点缀(也可以撒葱花,或者不加!按照个人需求即可)