一、控糖杂粮饭用哪几种米最好？
玉米碴子，薏米，糙米，大麦都能控糖。所谓升糖就是米内含淀粉量高，而杂粮确实淀粉含量低从而很好的控糖，杂粮即除了大米，小麦，小米等以外的粗粮，粗粮纤维素含量高，淀粉含量低。
二、七色糙米真的能控糖吗？
不含糖，七色糙米是以大米、小米、燕麦、薏米、紫米、红豆等多种谷物制成，不含任何添加剂，口感香甜，具有营养价值较高的特点。
三、哪种杂粮米控糖效果更好？
控糖杂粮米效果更好，是五谷杂粮，有高粮，黑米，紫米
四、什么是控糖专用大米？
控糖专用大米就是糙米。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其降糖效果显著。
与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，是一种绿色的健康食品。
五、低糖大米是真的吗？
低糖大米的概念并不严谨，目前市场上所谓的低糖大米多是商家为了迎合消费者的需求而打出的营销噱头，实际上并不存在真正意义上的低糖大米。因为大米中本身就含有淀粉，淀粉是一种多糖，其化学结构决定了它本质上是一种碳水化合物，也就是常说的糖分。因此，无论是哪种品种的大米，都不可能完全不含糖。
当然，不同品种的大米糖分含量不同，例如糯米相对于普通大米来说含糖量更高，但是这种差异并不足以使得某种大米被称为“低糖大米”。此外，大米的糖分含量还与加工方法、烹饪方法等因素有关，因此无法用“低糖大米”这一概念来描述某种大米的糖分含量。
总之，所谓的低糖大米多是商家的营销手段，消费者在购买时需要理性判断，不要被商家的虚假宣传所迷惑，应该根据自己的口感和营养需求来选择适合自己的大米品种。
六、丝苗米能控糖吗？
能。丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，而且具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，甚至是饭中佳品的美誉。
七、不升血糖的杂粮米都有什么米？
以下是一些不升血糖的杂粮米：
1. 糙米：糙米是指未经过精白加工的大米，它保留了大部分营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，含有较低的GI值，对于控制血糖水平有很好的作用。
2. 糯米：糯米含有较高的膳食纤维，可以减缓人体对淀粉的消化速度，从而降低GI值，对于控制血糖水平有很好的效果。
3. 黑米：黑米中富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，且含有较低的GI值，有助于控制血糖水平。
4. 燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维的杂粮，它的GI值较低，可以减缓人体对淀粉的消化速度，从而有助于控制血糖水平。
5. 紫米：紫米富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，它的GI值较低，有助于控制血糖水平。
需要注意的是，虽然这些杂粮米的GI值较低，但是在食用时也需要适量，不宜过量，否则仍然会对血糖水平产生影响。同时，建议在饮食中搭配多种蔬菜和水果，保持饮食均衡。