一、控糖控碳是指什么？
控糖所指的糖，并不是生活中所指的那些糖类。简单来说，这里的糖是指碳水化合物，也有可能是高脂肪类的食物。在生活中要是控糖的话，要控制碳水化合物的摄入。而碳水化合物主要指主食里面的淀粉，一些不被身体所吸收的膳食纤维等等。
控糖的方式有哪些
在生活中应多吃粗粮，比如荞麦，麦片等等食物。毕竟这类食物当中含有丰富的膳食纤维，不仅能有效地增强饱腹感，促进肠胃蠕动，并且还能够加快体内毒素垃圾的排出，还能够有效的避免饥饿感。其实饮食习惯不是一天两天养成的，想要控糖可以少吃多餐，避免暴饮暴食，预防血糖忽高忽低。也需少喝或者不喝稀饭，多喝白开水，积极的参加各项体育运动
二、掉渣饼升糖吗？
掉渣饼升糖。所有的面食都是碳水化合物，碳水化合物都会升糖的。掉渣饼也不例外。想要减脂控糖人群，可多食用含糖指数低的蔬菜水果。或着多食用含膳食纤维多的粗粮。
三、控糖建议吃的十种水果？
1、番石榴：它的热量很低，特别适合减肥，吃了之后还会有很强的饱腹感，促进人体的代谢能力。
2、雪莲果：雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高，热量低。
3、苹果：人体对苹果中的糖吸收缓慢而均匀，所以吃苹果有降低血糖的功效
4、樱桃：樱桃同样属于低糖水果
5、柠檬：柠檬是目前水果糖分排行中，含糖量最低的水果。
6、梨：梨中所含有的糖分也非常少。
7、橙子：橙子中的维生素含量很丰富，但是它的热量特别低
8、草莓
9、柚子
10、木瓜
四、控糖午饭吃什么最好？
控糖午餐最好选择低糖、低GI、高纤维的食品，如鸡胸肉、鱼类、蔬菜、豆类等。避免高热量、高碳水化物、高脂肪的食品，如米饭、面食、油炸食品、肉类等。日常饮食建议少量多餐，饮食规律，控制总摄入量，保持适当的运动和锻炼。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师。