永安有什么特产
永安的特产有：
1、永安贡川草席
永安贡川镇种植莞蒲草编制草席已有1000多年历史。早在宋代，贡川草席就作为贡品进献朝廷。明代中期，贡川草席畅销八闽。2008年，永安贡川草席制作工艺码谨被认定为福建省非物质文化遗产保护迟族基项目。
2、永安吉山老酒
永安吉山老酒，其历史悠久，酿制手法独特：其一取得天独厚的廖溪软水(少矿物质之溪水)，用时须为拂晓阳光尚未照射之前的隔夜凉水；其二糯米应精选不间粳籼，红曲质优足干；其三糯米饭炊熟后粒粒散开，不结团、凉冷透心；其四酒坛须不染什质，密封不漏气。
3、闽笋干
闽笋干是以明笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取，前后历穗毁时约45天精制而成。色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，是“八闽山珍”之一，上等的笋干肉厚质嫩、片宽节短、笋花明显、色泽金黄，而且散发着一种特别的香气，闻之使人满口生津。
4、永安莴苣
受特定的地理气候等生长条件影响，永安莴苣具有肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓郁，亚硝酸盐含量低的特点，独特风味、品质优良。
5、安砂淮山
安砂淮山种植历史悠久。据记载，早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种。
永安特产有：
1、煨豆腐
煨豆腐是福建省永伍敬安市著名的传统小吃之一，通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加目鱼、猪脚、排骨、清水等，以炭火久煨，将豆腐煮成蜂窝状，使之入味。煨好后，热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。
2、果条筒
果条筒是一道福建的地方小吃，其特点是色白细嫩。可蘸酱油、蒜头、辣椒、腔猛慎芝麻油等做成的调料食用，也可炒食。
3、磨浆果
磨浆果是一道福建的地方小吃，大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放入热锅内搅拌成浆糊状浓浆，再用手工做成一个个直径2--4cm的圆子，置于放有香草的竹篮中入锅蒸熟，即可食用。
4、客家捶圆
捶圆，又名波圆、肉圆，福建小吃，属闽菜系。主要食材有有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。肉圆的共同特点是，味道纯正，保持原肉味，既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣。客家鱼圆不似沿海地区的鱼圆结实爽脆，而是软嫩爽滑，别有风味。
5、糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物知者都可以叫做糍粑。
洪田的红菇、全永安的笋干棚轮昌.现在洪田的脐橙。西洋的水柿。再一个是毛竹。大湖的重晶石，曹远的煤。贡川的贡鸡。还有金线莲。含笑馅饼。百香果、黄椒、叉叉果、贡川草席链扒、大湖和安砂的鱼。吉山老酒、磨浆果、小淘芋包、槐南粉干、再一个是永桐戚安的黑社会经验
永安的特产有闽笋干，有永安莴苣，有“安砂淮山”。
永安三日游美食攻略2018永安有什么好吃的
永安是一个不是很出名的地方，但是只要你来到了这个地方，一定是不会后悔的，这里的美食简直是太多了，真的很好吃，下面就跟着小编一起来看看吧。
永安有什么好吃的
桃园洞，石林，安贞堡，自行车公园等等。好吃的小吃有叉叉果，果条，果肉，吃永安小吃可以到“燕江楼”吃，那里有很多好吃的。永安绝对不会让您虚此行的。
永安三日游美食攻略
三天小假期，说长不长，说短不短，出游不宜远，要方便及时来回;更不宜丛前巧选择旅游“爆款”---游人如织、人山人海的地方，要能够放慢脚步，放松心情。而这个五一，我选择了永安作为舒缓日常紧绷神经的所在，我离开平日生活的都市，走进窝在山间的县城，换一种步调，换一种心情。
三日漫游，永安给我最大的惊喜是它的小吃。
永安小吃品类众多，滋味繁盛，当你走进永安的大街小巷，找寻街头巷尾的传统老店，在持续几十年只有越变越旧的门面里，坐在几张油腻腻的、掉漆的、被时间磨圆的桌椅上，吃着粗糙的碗碟里盛着的美食，感受着那细致温渗键润的滋味在口腔里绽放，就像一朵朵春日里的鲜花开放在灿烂的阳光下，绚烂夺目，让你可以忽略铺面里简陋的陈设，忽略餐台上忙前忙后的老板粗粝的态度，忽略走街串巷找寻花费的时间，忽略为了吃上它而等在闷热的环境里留下的汗水。
永安的小吃，给你的就是这般如沐春风的美好滋味。
永安最出名的小吃是_条和叉叉果。_条是用大米磨浆，蒸熟而制成的薄片，常加入大骨汤等汤底中做成汤粉，也可以加入鲜肉、鸡蛋等食材炒着吃。
_条入口细腻、丝滑，带着大米的清香，做成汤粉的，和大骨汤的醇厚相辅相成，清新而甘美，简直成了绝配，让你觉得别的吃法都是对_条的浪费。
而叉叉果的原料和_条相同，不同的是吃法，它是将米浆薄片卷成小卷，切成小段，用竹叉叉起来蘸酱吃。竹叉有特别的形状，它是一把带着两个尖角的一指来宽的竹片，当你第一次握住竹叉用渴望的眼神盯着纯白、嫩滑的叉叉果时，会发现要用好这把小叉子竟不是一件简单的事情。
因为叉叉果本身的细嫩爽滑使得竹叉的抓力大打折扣;再加上吃叉叉果时，所配蘸料有单独的小碗装着，叉叉果要从盘子里再到嘴里的距离就翻倍了;而本就不好掌控的叉叉果在蘸料碗里一裹，本身的卷儿容易散开，从蘸料碗里到嘴里的小小距离简直成了最遥远的呼喊，使你常常心惊胆战，两眼里不时转换着满足和痛惜的情绪。再说到蘸料，叉叉果的蘸料是用酱油做底，调入悔简蒜末再加入永安特有的黄椒，蘸一口吃，叉叉果本身的软糯清香和蘸料的鲜辣咸香融合呼应，就像溪流汇入大海般自然而美好。
而让你有美好得更上一层楼的是友好亲民的价格，一份_条4元，一份叉叉果3元，让你惊呼不可思议。
吃完了_条和叉叉果，我们的目标转向了永安另外两种招牌的小吃，鸭血和活肉。
鸭血先在水里煮熟，逼出鸭血中的气泡，然后在吃之前烫热。虽然鸭血随处可见，尤其在各个地方的火锅店里，简直不要太普通，但是永安鸭血妙在搭配了永安特有的黄椒和生抽做汤汁，鸭血本身的粉嫩、丝滑裹挟着黄椒的鲜辣，强烈地刺激你的味蕾，叫你忍不住下筷子，又因为刚起锅的烫而难以下咽，只能在嘴里翻腾着，显出纠结无奈的痛楚。
而活肉是来自猪脸上靠近上唇部位的肉，由于猪每日持续不断的吃吃喝喝，导致这个部位的肉持续不断地进行了锻炼，是猪身上锻炼得最好的肉。
它肉质肥而不腻又带着些脆骨，软嫩多汁，让你一想起来就流口水，恨不得再上三盘。
_条、叉叉果、鸭血、活肉等是永安最出名的小吃，每一种都活跃在永安城的大街小巷，每一种都滋养着永安人的血脉，像月光一样柔和地撒满永安人味蕾，像音符一样流淌在永安的日常生活。