民以食为天，但遗憾的是现在市面的食品多少都存在些 ‘毒’ ，也难怪现代人提起吃都是无奈的。因此，排毒已经成为人们关注的话题。因为毒素滞留在体内，如果不尽快排出，便会给人的身体带来危害。
毒素在体内累积过多，除了会导致疾病之外，也会影响人体的气血运行、代谢平衡、正者脏腑功能、精神状态、皮肤气色，甚至会加速人体老化。 因此，如何有效抵御外毒并排除内毒，成为现代人面临的最大挑战。
要排出体内的毒素并不难，除了养成良好的生活习惯和积极悉清锋乐观的生活态度，还可以透过平日的饮食摄取，有效减少各种毒素在体内堆积，并可达到排毒的目的。
排毒食物 主要起到清理人脏器多余或者有害物质的作用，通过食物排毒是健康又安全的方式。今天就介绍几种最有效的排毒食物：
五谷杂粮
红豆
红豆也是一种不错的排毒食品，常吃红豆，能够增加肠胃的蠕动，减少人的便秘，会促进排尿。如果每天早上喝一杯无糖的红豆汤水，晚上睡前吃一碗红豆糖水，能够有效促进一整天的排毒速度。
绿豆
绿豆具清热解毒、消暑解渴、除湿利尿的功效，如果在夏天的时候能经常喝绿豆汤或者绿豆糖水，不仅能消暑和消肿，还能排毒。要注意的是，煮绿豆的时间不适宜过长，以免破坏有机酸、维生素的含量而降低作用。
地瓜
地瓜的营养成分相当丰富，其中膳食纤维的含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动、帮助排除体内的毒素。另外，地瓜也含有丰富的寡糖，帮助益生菌生长，也有益大肠的保健，属于很好的排毒、养生食物。
燕麦
燕麦能滑肠通便，能配合纤维促进肠胃蠕动，从而发挥通便排毒的作用。可以用燕麦跟牛奶一起煮沸作为早餐，能够促进排毒，清理晚上肚子所产生的毒素。
小米
小米不含麸质，所以不会刺激到人的肠道壁，小米是属于比较温和的纤维质，容易睁晌被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
薏仁
薏仁有清热排毒、健脾利湿、美容养颜的功能，人们可以用薏仁煲汤或煮糖水，可以促进人体内的血液循环、水分代谢、新陈代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
糙米
糙米可以促进肠胃蠕动，强化神经系统传导功能，预防早衰及肥胖，其中的膳食纤维，可预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒，算是非常健康的排毒食物。
鲜果蔬菜
胡萝卜
新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，对改善便秘很有帮助，将新鲜的胡萝卜打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
苹果
苹果含多酚和黄酮类，是天然化学抗氧化物质，可清除体内的「垃圾」，降低血中的三酸甘油酯；钙质则有助于代谢体内盐分；苹果酸则可代谢热量，能有效降低胆固醇，吸收水分的效果也很好，能把消化后的残渣软化，防便秘。
芹菜
芹菜所含的植物纤维，大多是非水溶性纤维，因此，容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。芹菜的纤维以茎部最为丰富，吃了可以增加排便量，让排便较为通畅，对于体内环保也很有帮助。
竹笋
竹笋含有大量的粗纤维，可以刺激肠胃蠕动、帮助消化，让人容易有饱足感，而且竹笋属于低热量的蔬菜，吃多了也不用担心会发胖。光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点，就足以吸引不少营养过剩的现代人的目光。
地瓜叶
多吃地瓜叶可促进胃肠蠕动、预防便秘，减少痔疮和大肠癌的发生率。每天只要吃300公克的地瓜叶，就能满足一个人全天的维生素A、C、E及纤质所需，是很好的蔬菜。
凤梨
凤梨的膳食纤纤维，还可以让消化更顺畅，餐后食用凤梨，可以使肠内的秽物排出，消除便秘、让新陈代谢恢复正常，达到预防肠癌的功效。
柠檬
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成含有钙、磷、铁及维生素和烟酸等矿物质。 常用鲜柠檬泡水喝可以达到清体排毒的效果。如果怕酸可以加入蜂蜜一起调制。
