福建也有不少重口味的食物，具体都有哪些呢？
福建地区重口味的东西还是蛮多的，像老鼠干很贵，农家买的100多一斤，比牛肉贵好多，在泉州读书，土笋冻，血柑，都吃过，海蜈蚣是在宁德吃的，说实话，除了血柑我不太能接受，其他真的很好吃，老鼠干并不是你们印象中阴沟里的老鼠，而且山地里吃农作物的田鼠。我们吃章鱼，都是白灼蘸酱料，这个算不得重口味。不过，在有一些餐厅，还可以吃到一种特色的——活吃章鱼。也有些店稍微不那么生猛，只是生吃章鱼腿，但也挺可怖的。
炖蛋和肉的尿还必须是童子尿，做得多的话还要去幼儿园取呢，我们知道童子尿可以辟邪，却不知道还有这作用。据说尿蛋的蛋心还有点甜味，并且尿肉很香、很嫩，非常好吃，这个我看看就行，品尝就不用了。福建因为地处沿海，加上境内山地丘陵比较多，所以除了盛产各种海产品以外，还有很多的山珍野味可以入馔。这个也使福建菜可以自成一派，成为八大菜系里的一员，最出名的就是佛跳墙。
说这款美食重口味培咐神，是因为有“虫子”，毕竟很多人还是怕虫子的。不过口味重，但并不是味道重，这款美食还有养生养颜功效，滋阴降火。福建地区重口味的东西还是蛮多的，像老鼠干很贵，农家买的100多一斤，比牛肉贵好多，在泉州读简宴书，土笋冻，血柑，都吃过，海蜈蚣是在宁德吃的它的主要原料是一种蠕虫，生长在福建沿海地区及浙江沿海部分地区的沿海滩涂，所以处理起来比较麻烦。
根据小鸡孵成的情配亏况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。是福建漳州的特产。
具体的其实我觉得就是他晌耐们当地的一些火世谨纳锅，其实口味搜没都是比较的香辣美味一些，而且口味比较重一些，也受到了当地人的喜爱。
三明老伏腊核鼠干。宁化田鼠干又称老鼠干，是福建龙岩著局档名的汉族小吃，闽西八大干菜缺掘之一。其他不说，用老鼠做食材这种首先已被多数人排斥了
漳州鸡仔胎。就是未孵化的鸡蛋，河南称为毛蛋。
土笋冻，不是笋做成裤搏侍的，而是虫子做成的，老银衫鼠干，血钳，鸡仔胡吵胎，还有最重口味的尿蛋，用童子尿来煮鸡蛋，还会煮一些尿肉，搭配一起吃。
宁德有哪些特色小吃
宁德是福建皮仔的地级城市，被称为中国大黄鱼之乡，到宁德一趟，宁德有哪些特色小吃呢?
宁德特产一：阿达元宵
阿达元宵是福建宁德的特色小吃，选用优质的糯米为主要原料，馅用二刀后腿肉，配上等酱油、虾米、葱头油、白糖、味精等，所制作出来的元宵表皮儿光滑、口感细腻、馅料丰富。
宁德特产二：继光饼
继光饼是福建宁德的特色小吃，有着悠久的历史，是为了纪念戚继光而得名。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状燃凳汪粗敬如银元般大，所制作出来的继光饼酥脆可口，神州人们喜爱。
宁德特产三：鱼片_汤
鱼片_汤是福建宁德的特色小吃，选用鳗鱼精肉为主要原料，将鳗鱼精肉去骨刺打成肉泥，在配以地瓜粉、味精、盐精等配料，煮熟之后再加少许辣椒、米醋调之，食用起来美味爽口，鱼片韧且脆，米_柔且软，吃起来软硬兼备，别有一番风味。
宁德特产四：太极芋泥
太极芋泥是福建宁德特色特色小吃，以福建盛产的槟榔芋为原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。
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