健身锻炼中不宜大量饮水，因运动时机体大部分血液在体表及肌肉组织，消化系统处于“缺血”状态，水分不易吸收，大量饮水使胃部膨胀，妨碍膈肌运动，影响正常呼吸，即使吸收也会反射性地引起汗液分泌加强，使体内盐分丧失过多，导致四肢无力、抽筋等现象。若运动中出汗较多，口干舌燥，可采用少量多次的饮水方法。
高温天气出汗多，身体内的盐分也会随之大量散失。这个时候必须多喝水，特别是些淡盐水，才能补充体内丢失的水分和盐分。
此外，多喝些饮料，如绿豆汤、莲子粥、酸梅汤等，不但能够解渴，散发体内的热量，也有消暑解毒、养胃止泻的功效。
补水
不渴也喝水
山东省千佛山医院营养科主任医师杜慧真说，人们往往习惯口渴了之后才喝水，其实这种做法不科学。
人口渴时就说明体内已轻微失水。
饭前饭后不要大量饮水。饭前适量饮些酸梅汤，西红柿汤、橘叶、橙叶等含酸汤水，既有利于保证消化系统分泌足够的消化液，帮助消化，促进食欲，又可以补充维生素C，还可以防止中暑，但如果饭前大量饮水，会冲淡胃液，影响消化。饭后，食物占据了胃的大部分空间，如果还大量饮水的话，不仅会冲淡胃液，使人体杀菌能力大大降低，而且因为饮水过多而增加胃、心脏和肾脏的负担。因此，劳动之后应先喝水再吃饭，而且一次最多喝300毫升，至少间歇30分钟再喝。夏天每日补充水分在3000毫升左右，才能满足人体需要。老人对口渴不敏感，应主动少量多次饮水，每天以1500～2000毫升为宜。而孕妇及哺乳的妇女，身体需要水分增加，每天补充水分量应在3000～3500毫升。
饮水需补盐
夏日出汗后，有些人只顾饮水解渴，而忽视了补盐。由于出汗时失去大量水分的同时也失去较多的盐分，体内渗透压失去平衡，这时饮下去的水无法在细胞内储存，又会随汗排出体外，排汗又带出盐分，形成越喝越渴的恶性循环。严重者可引起肌肉无力、疼痛甚至抽搐。因此，炎热的夏天，特别是大量出汗后，应适当喝点淡盐水。
口渴勿狂饮
有人贪一时痛快，口渴时大量喝水。这些水一下子积聚于胃肠，除胃部感到沉重闷胀外，还影响膈肌活动，影响正常呼吸。大量水分进入血液，可使血容量迅速增加，心脏负担突然加重，导致心肺功能异常。口渴狂饮会使体液中水与盐失去平衡，轻则引起胃肠剧痛，重则危及生命安全。
出汗莫食冷饮
吃冷饮也大有讲究。杜主任说，冷饮能清暑解渴，不愧为夏日人们度暑的佳品，但如果饮用不当，就会影响身体健康。
不要贪多。因为食用冷饮过量，会冲淡胃液和抑制胃酸的分泌，不利于食物的消化，会减弱胃的杀菌能力，从而影响人的身体健康。
大量排汗时，不要立即喝饮料。因冷、热的急剧变化会让人体感到难以适应，容易导致对人体的伤害。
慎喝过凉的冷饮。冷饮过凉，喝得太多太急有可能使胃肠产生痉挛，引起剧痛。
有些病人不宜喝冷饮。冷饮能使人体的毛细血管产生收缩，因而心血管病、支气管炎、咽喉炎、胃肠炎、胆囊炎患者不宜饮冷饮。
这样的水不能喝
生水易传染疾病，不能喝。过夜的温开水，经过多次反复煮沸的残留水，蒸饭剩下的蒸锅水都不能喝。这些开水中所含的亚硝酸盐含量较高，饮用后对人体具有潜在危害。
适量食用水果补水
适量进食些新鲜瓜果和以“茶”代水。夏天瓜果异常丰富，如西瓜、黄瓜、西红柿等，既可以当菜，又可以补充水分和营养，让这些新鲜的瓜果成为辅餐，实在是一种既经济又实用的良好习惯。此外，在家中常备些具有药理功效的金银花茶、菊花茶等凉药茶，对防止中暑和预防某些皮肤病更是大有裨益。
运动后不要狂饮
夏天也是一个运动的季节。因此运动后补水更为重要。专家在此提醒，运动后不能一次性快速大量饮水。夏天运动后虽然会大量失水，但也不能快速大量地饮水，而要“细水长流”。专家认为，为弥补运动的失水，应该在运动前、运动中、运动后给予补充，并且建议在运动前饮水300—500毫升，在运动中每隔15分钟饮150—250毫升，在运动后再补足所需的水分。
过量饮水易致“水中毒”
在一般人印象里，多喝水是好事，但专家提醒，过量饮水可导致“水中毒”——也就是“脱水低钠症”。
专家认为，大量出汗后又大量补水更易导致水中毒。有些人在夏天干渴得难受时，或在运动、劳动出汗之后，一口气来个牛饮，觉得很痛快、很解渴，岂不知这是错误的饮水方法。因为人在劳动、运动之后或者经历过酷热煎熬，身体出了很多汗，这不仅丢失了水分，同时也丢失了不少盐分。如果一次大量喝进白开水而不补充盐分，水分经胃肠吸收后，又经过出汗排出体外，随着出汗又失去一些盐分，结果血液中的盐分就减少，吸水能力随之降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，造成水中毒。这时人就会觉得头晕、眼花、口渴，严重的还会突然昏倒。
专家介绍，人在大量出汗后感到口渴，并不完全是体内缺水，而是唾液量少而稠，嘴里发粘，咽喉干燥引起的感觉。这时喝水应先用水漱漱口，润湿口腔和咽喉，然后喝少量的水，停一会儿后，再喝一些，这样分几次喝，就不会因“水中毒”而损害健康了。他们说，劳动或运动出汗后，若能及时补充点淡盐水，那样会更好
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