一、优质蛋白的比例怎么计算？
优质蛋白为动物性蛋白和豆类蛋白，食物总蛋白为优质蛋白+其他事物蛋白。优质蛋白/食物总蛋白✘100%=优质蛋白比。
动物性蛋白和大豆蛋白为优质蛋白,不同肉类蛋白质比例不同,猪肉平均15%,牛肉平均20%,羊肉介于两者之间,兔肉20%,另外不同位置蛋白含量也不同,大豆有青、白、黑、黄四种豆,每种蛋白含量不同,可查食物成份表.
二、蛋白质的计算公式？
我的回答是
蛋白质的计算公式：c=na-18(n-m)。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
三、计算蛋白质的食物来源其中优质蛋白质所占比例的方法为？
优质蛋白为动物性蛋白和豆类蛋白，食物总蛋白为优质蛋白+其他事物蛋白。
优质蛋白/食物总蛋白✘100%=优质蛋白比四、优质蛋白占总蛋白的比例怎么算？
优质蛋白，是我们人类身体需要的，也是非常重要的一种能量。优质蛋白，它主要有2种，分别是：动物性蛋白和豆类蛋白。食物总蛋白为：优质蛋白+其他食物蛋白。对优质蛋白占总蛋白的比例如何计算，它的公式如下：优质蛋白/食物总蛋白100%=优质蛋白比。
五、50克优质蛋白量是多少？
一般一两的肉类鱼类含有7克蛋白质，植物性食物比如大米等一两中含有3克蛋白质。加入50公斤体重成人的蛋白质安排约为48克：按以上公式自己换算一下，比如一顿吃二两米饭，就是6克蛋白质，三顿就是18克蛋白质，然后剩余的30克蛋白质，安排在三餐中，一顿就是10克蛋白质，其中可以分为一两的鱼肉一两的青菜。
六、营养成分表中的蛋白质怎么计算？
营养成分表中的蛋白质是通过计算蛋白质的含量和热量来进行计算的。蛋白质是人体必需的营养物质之一，用于维持组织的结构和功能，参与新陈代谢等生理功能。营养成分表中蛋白质的含量通常以克为单位表示，而热量的计算是以卡路里为单位，一克蛋白质提供4千卡的热量。所以，计算蛋白质的热量需要将每克蛋白质的含量乘以4千卡。除了蛋白质，营养成分表中还包括其他营养成分的比例，如碳水化合物、脂肪、维生素等。在日常饮食中，要根据自身的身体情况和需要选择合适的营养成分比例，以维持身体健康。