优质蛋白质食物排行(蛋白质最高的十大食物排行榜?)

139健康网 2023-04-15 10:14 编辑:admin 217阅读

一、蛋白质最高的十大食物排行榜?

1、豆腐

豆腐的营养成分非常高,不仅有超高的蛋白质,里面还含有大量的不饱和脂肪酸,达到了78%以上,超级健康美味,男女老少皆可食用。

2、黄豆

说道蛋白质,自然少不了豆类食品,其中黄豆就是最具代表性的,它的营养物质丰富,做法也非常多,无论是豆浆还是豆腐脑都是比较健康的高蛋白食品哦。

3、蚕豆

纳豆中含有非常丰富的蛋白质,平均100g约有21.6g的蛋白质,是很健康的食物类型,里面的粗纤维和碳水化合物对于身体也有很好的帮助。

4、猪皮

猪皮中的蛋白质含量一点都不亚于猪瘦肉,它的口感也很独特,而且脂肪含量特别少,不用担心肥胖的问题,里面的胶原蛋白还有美容的效果哦。

5、花生

在十大高蛋白食物排行榜中,平均每100g花生的蛋白质含量在21.7g左右,里面的各种维生素和糖类物质也是很丰富的,并且很容易被身体吸收。

6、鸡肉

鸡肉中的蛋白质含量是非常高的,尤其是鸡胸肉部位,所以许多减肥或者是健身爱好者,平时都非常喜欢吃鸡胸肉,能够促进肠道消化,让营养更好被吸收。

7、鸡蛋

说道蛋白质,肯定少不了鸡蛋,而且它也是增强饱腹感最佳的食物,很适合减肥人士,每天两个鸡蛋还可以增强人体的免疫能力哦。

8、虾

虾里面的营养成分是很丰富,出了有蛋白质,还有大量的微量元素,而热量也特别低,很适合减分或者正在长身体的小朋友。

9、鸭肉

鸭肉有非常好的养生效果,它肉性味甘,有滋补养胃的效果,里面丰富的蛋白质也很适合减肥人士,和鸡肉比较相似。

10、猪瘦肉

猪瘦肉中蛋白质是比较丰富的,而且热量也不会特别高,里面蕴含的微量元素也是很有益于身体的,很适合日常饮食,不用担心高血脂和高血糖的问题。

二、最好的蛋白质食物排行榜?

第1名:鸡蛋

优质且便宜,日常必备,营养素丰富。

第2名:牛奶

优质蛋白,含有维生素B1、B2、钙。

第3名:鱼肉

脂肪含量很低,蛋白质、矿物质、维生素含量丰富。

第4名:虾肉

热量较小,含有不饱和脂肪酸,帮助降低胆固醇。

第5名:鸡肉

脂肪含量低,含油酸和亚油酸。

第6名:鸭肉

含B族维生素、维生素E、钾、锌、硒。

第7名:瘦牛肉

蛋白质含量高,脂肪含量低。

第8名:瘦羊肉

矿物质含量丰富,冬季滋补佳品。

第9名:瘦猪肉

含有丰富的维生素和蛋白质,脂肪含量较低。

第10名:大豆

膳食纤维多,饱腹感强,促进代谢。

三、蛋白质高的食物排行?

1、鸡蛋

在2020年全民营养周评选中,鸡蛋被评为“优质蛋白质十佳食物”的第一名。‘

一方面是因为鸡蛋的蛋白质含量高,大概在13%左右,另一方面也是因为鸡蛋的氨基酸组成与人体需要非常接近,利用率可高达98%,是我们理想的营养库。

2、牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质,每100 g牛奶含有2.8-3.4%的蛋白质,另外,牛奶中所需氨基酸的比例也比较接近于人体的需求。

建议:成年人一般每天可以至少喝250~300毫升左右的牛奶。

3、鱼肉

鱼肉是白肉,鱼肉的蛋白质含量高达15%-25%,是一种优质的动物蛋白。鱼肉中的蛋白质比禽类的蛋白质更好地被消化和吸收,同时还可以促进大脑的发育,增强记忆力。

4、大豆

大豆被誉为“植物牛奶”,它含有30%~40%的蛋白质,比鸡蛋、牛奶和肉类的产量高出一倍。

5、虾肉

虾的蛋白质含量很高,100 g的虾肉中含有16.4 g的蛋白质,其中钙质、维生素、矿物质都非常的丰富。

6、牛肉

牛肉也是高蛋白食品的代表,其蛋白质成分与猪肉、鸡肉等肉类相比更加贴近人体需要,并且富含矿物质。

7、鸭肉

鸭肉中蛋白质含量较高,100克鸭肉含蛋白质15 g,其饱和脂肪酸比猪肉、羊肉要少,而且脂肪含量中等,分布均匀,易于消化。

8、鸡肉

每100克鸡肉就含有20.9克蛋白质,可以作为不错的优质蛋白来源,尤其在疾病状态下容易缺蛋白,可以吃点鸡肉补补。

9、瘦猪肉

猪肉是日常生活中食用率最高的肉类食物,它既含有丰富的蛋白质,还含有丰富的磷和铁,有较高的营养成分和食用价值。

10、瘦羊肉

羊肉具有健脾温中、补肾的功效,其肉质较软,且脂肪及胆固醇含量较低,冬天食用羊肉有温补防寒的功效。

四、十大蛋白食品排行榜?

第一种高蛋白食物:牛奶

高蛋白十佳食物排行榜,牛奶榜上有名。牛奶是一种优质蛋白质的重要来源,每百克牛奶中蛋白质含量为3.4%,也就是说每百克牛奶中含有3克左右的蛋白质。不仅如此,牛奶还含有多种矿物质等营养元素,经常适量饮用牛奶还可以为人体提供钙质。因为牛奶中所含有的氨基酸比例非常接近人体需要,所以更容易被消化和吸收。

《中国居民膳食指南》中建议成年人每天要喝300克的牛奶,相当于普通杯子一杯的量。市场上的牛奶品种林林总总,但大致可分为纯牛乳和含乳饮料两大类。虽然乳饮料口味更加丰富,但从营养价值上看,它并不能与纯牛乳相提并论,喝牛奶还是要喝纯牛乳,添加成分越少越好。

第二种高蛋白食物:鸡蛋

十佳高蛋白质食物中,鸡蛋上榜是毋庸置疑的。建议大家,每天坚持吃一个鸡蛋,以补充蛋白质。鸡蛋富含蛋白质,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,由于其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质非常接近,因此利用率高达98%以上,被人们称作“理想的营养库”。

鸡蛋不仅富含优质蛋白质,其他营养物质也非常丰富,因此鸡蛋有“全营养食品”的美誉。鸡蛋的做法有很多,常见的做法有水煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋饼、蛋花汤、蒸鸡蛋羹等等,您更喜欢吃哪一种?抛开美味程度,就鸡蛋营养的吸收和消化率来说,以水煮鸡蛋或蒸鸡蛋的方法食用更好,因为这两种吃法几乎能做到完全消化吸收鸡蛋的营养价值。

第三种高蛋白食物:牛肉

牛肉有“肉中骄子”的美誉,是典型的促进肌肉合成的高蛋白食物之一。每百克牛肉中蛋白质含量在20%以上。虽然瘦猪肉、羊肉和鸡肉中也含有丰富的优质蛋白,但牛肉与它们相比还有一个特点:牛肉蛋白质的氨基酸组成与人体需要的基本一致,另外钠、钾、磷等元素的含量较多,人体吸收利用率更高。

牛肉的做法很多、炖牛肉、水煮牛肉、煎牛排、酱牛肉每种都美味营养。对于厨艺有限的朋友来说,现成的牛肉干开袋即食,更加方便,每百克牛肉干中含有55.6克的蛋白质,是名副其实的“蛋白质大户”。

第四种高蛋白食物:鸡肉

十佳高蛋白食物排行榜,鸡肉也是实至名归。鸡肉是日常生活中常见的肉食之一,每百克去皮鸡肉中含有24克的蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成模式与鸡蛋和牛奶非常接近,属优质蛋白质。

鸡肉味道鲜美,营养丰富,无论怎么烹饪都非常美味,鸡肉蛋白质含量比较高,但热量却很低,其丰富的铁元素有利于新陈代谢。鸡肉还是一种名副其实的高钾食物。鸡肉的烹饪方法有很多,蒸煮、煲汤、腌制、风干,煎炸等千种百样。

第五种高蛋白食物:鱼肉

鱼肉也是优质动物蛋白的理想来源,鱼肉中蛋白质含量在25%左右。鱼肉除了蛋白质丰富,还含有“脑黄金”之称的DHA,孩子和老人要经常食用。不仅如此,鱼肉属于高蛋白低脂肪的食物,因为脂肪含量低,所以多吃些也不会长肉,如果您想补充蛋白质又要保持轻盈的体态,鱼肉就是很好的选择。

每周至少要吃一至两次鱼肉,可以满足人体对蛋白质的需要,以增强体质。鱼肉的做法也有很多,红烧、清蒸、水煮等等。其中清蒸的烹饪方法更利于保留鱼肉中的营养,口感也更为鲜美清香。除了鱼肉以外,虾肉、贝类等海鲜也同样含有丰富的蛋白质,咱们不妨经常换着吃。

第六种高蛋白食物:黄豆

很多人不懂,优质蛋白不仅存在于肉蛋奶中,在十佳高蛋白食物中也出现了几种常被忽视的食物,比如大豆。每百克大豆中含蛋白质35克。大豆中必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白非常相似,因此大豆是一种妥妥的优质蛋白质食物。

黄豆营养丰富,素有“豆中之王”的美誉,坊间也有“要长寿,吃黄豆”的说法。吃些黄豆及豆制品比如豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐脑等,可谓老少皆宜,经常换着吃,补充营养身体好。

第七种高蛋白食物:藜麦

藜麦成为高蛋白食物排行榜中的一员,也是当之无愧的。藜麦是一种全蛋白食品,几乎含有全部天然氨基酸。藜麦蛋白质含量高达22%,与牛肉的蛋白质含量相当。除了丰富的蛋白质,藜麦中还含有多种人体代谢所需要的维生素,更值得一提的是,人体所必需的矿物质都可以在藜麦中找到。

藜麦煮熟后体积会膨胀,再加上丰富的膳食纤维,因此吃藜麦在补充优质蛋白的同时还可以控制其他食物的摄入,不用担心长肉。

藜麦的颜色有黑白红等几种,营养几乎无差别,口感上深色的藜麦更脆,白色的藜麦更软糯些。需要提醒您的是,藜麦在吃之前要提前浸泡,以去除表面的皂甙成分。

第八种高蛋白食物:燕麦

在五谷杂粮中,除了黄豆、藜麦,燕麦的蛋白质含量同样是可圈可点。燕麦中蛋白质的含量高达19% 。燕麦高蛋白低脂肪,含有丰富的叶酸、核黄素和钙、磷、钾等多种微量元素,经常与其它富含蛋白质的食物换着吃,饱口福还能补充营养。

第九种高蛋白食物:豌豆

在高蛋白的食物中,不乏一些蔬菜的身影,豌豆不得不提。每百克豌豆能提供8.6克的优质蛋白,除此之外,豌豆中还含有我们日常所需的膳食纤维、维生素等营养元素。从豌豆中摄取蛋白质,既能保障营养全面均衡,又能实现营养互补!立夏前后,正是豌豆大量上市的季节,您别忘了吃。

第十种高蛋白食物:西兰花

对于想寻找植物蛋白的人来说,还有一个选择,那就是十字花科的蔬菜,比如:西兰花、花椰菜和卷心菜,其中西兰花算得上蔬菜中富含蛋白质的佼佼者。西兰花的蛋白质含量高达4.1%,每百克新鲜西蓝花的花球中,含有蛋白质4.5克,可见西兰花也是“高蛋白蔬菜”之一。

五、优质蛋白食品前十名?

1、豆腐

豆腐的营养成分非常高,不仅有超高的蛋白质,里面还含有大量的不饱和脂肪酸,达到了78%以上,超级健康美味,男女老少皆可食用。

2、黄豆

说道蛋白质,自然少不了豆类食品,其中黄豆就是最具代表性的,它的营养物质丰富,做法也非常多,无论是豆浆还是豆腐脑都是比较健康的高蛋白食品哦。

3、蚕豆

纳豆中含有非常丰富的蛋白质,平均100g约有21.6g的蛋白质,是很健康的食物类型,里面的粗纤维和碳水化合物对于身体也有很好的帮助。

4、猪皮

猪皮中的蛋白质含量一点都不亚于猪瘦肉,它的口感也很独特,而且脂肪含量特别少,不用担心肥胖的问题,里面的胶原蛋白还有美容的效果哦。

5、花生

在十大高蛋白食物排行榜中,平均每100g花生的蛋白质含量在21.7g左右,里面的各种维生素和糖类物质也是很丰富的,并且很容易被身体吸收。

6、鸡肉

鸡肉中的蛋白质含量是非常高的,尤其是鸡胸肉部位,所以许多减肥或者是健身爱好者,平时都非常喜欢吃鸡胸肉,能够促进肠道消化,让营养更好被吸收。

7、鸡蛋

说道蛋白质,肯定少不了鸡蛋,而且它也是增强饱腹感最佳的食物,很适合减肥人士,每天两个鸡蛋还可以增强人体的免疫能力哦。

8、虾

虾里面的营养成分是很丰富,出了有蛋白质,还有大量的微量元素,而热量也特别低,很适合减分或者正在长身体的小朋友。

9、鸭肉

鸭肉有非常好的养生效果,它肉性味甘,有滋补养胃的效果,里面丰富的蛋白质也很适合减肥人士,和鸡肉比较相似。

10、猪瘦肉

猪瘦肉中蛋白质是比较丰富的,而且热量也不会特别高,里面蕴含的微量元素也是很有益于身体的,很适合日常饮食,不用担心高血脂和高血糖的问题。

六、优质蛋白食物的排行榜10强?

1、豆腐

豆腐的营养成分非常高,不仅有超高的蛋白质,里面还含有大量的不饱和脂肪酸,达到了78%以上,超级健康美味,男女老少皆可食用。

2、黄豆

说道蛋白质,自然少不了豆类食品,其中黄豆就是最具代表性的,它的营养物质丰富,做法也非常多,无论是豆浆还是豆腐脑都是比较健康的高蛋白食品哦。

3、蚕豆

纳豆中含有非常丰富的蛋白质,平均100g约有21.6g的蛋白质,是很健康的食物类型,里面的粗纤维和碳水化合物对于身体也有很好的帮助。

4、猪皮

猪皮中的蛋白质含量一点都不亚于猪瘦肉,它的口感也很独特,而且脂肪含量特别少,不用担心肥胖的问题,里面的胶原蛋白还有美容的效果哦。

5、花生

在十大高蛋白食物排行榜中,平均每100g花生的蛋白质含量在21.7g左右,里面的各种维生素和糖类物质也是很丰富的,并且很容易被身体吸收。

6、鸡肉

鸡肉中的蛋白质含量是非常高的,尤其是鸡胸肉部位,所以许多减肥或者是健身爱好者,平时都非常喜欢吃鸡胸肉,能够促进肠道消化,让营养更好被吸收。

7、鸡蛋

说道蛋白质,肯定少不了鸡蛋,而且它也是增强饱腹感最佳的食物,很适合减肥人士,每天两个鸡蛋还可以增强人体的免疫能力哦。

8、虾

虾里面的营养成分是很丰富,出了有蛋白质,还有大量的微量元素,而热量也特别低,很适合减分或者正在长身体的小朋友。

9、鸭肉

鸭肉有非常好的养生效果,它肉性味甘,有滋补养胃的效果,里面丰富的蛋白质也很适合减肥人士,和鸡肉比较相似。

10、猪瘦肉

猪瘦肉中蛋白质是比较丰富的,而且热量也不会特别高,里面蕴含的微量元素也是很有益于身体的,很适合日常饮食,不用担心高血脂和高血糖的问题。

七、什么食物含蛋白质高排行榜?

肉类:常见的牛肉、猪肉、猪肝、鸡肉等,其中都含有丰富的蛋白质,可根据自身实际情况进行选择;

2、豆类:包括黄豆制成的豆浆、豆腐等豆制品中,均含有大量植物蛋白质、氨基酸、磷脂等营养物质,有助于机体的营养补充;

3、坚果类:日常生活中,经常吃的坚果类食物含有丰富的优质蛋白质,如花生、核桃、杏仁、腰果等。除含蛋白质高,还有丰富的氨基酸以及钙、铁等矿物质元素,都是人体生长发育过程中必不可少的营养素;

4、奶蛋类:常见的有牛奶、酸奶、鸡蛋、鸭蛋等,都是随处可见的优质高蛋白质食物,可以为人体提供蛋白质和能量。

八、十大优质蛋白质排行?

一、大豆

大豆被人们称为“植物奶牛”。每100克大豆中的蛋白质含量大概在40到50克左右,其蛋白质含量几乎是肉、蛋、鱼的2倍。

二、鸡蛋

鸡蛋进入人体后能产生大量的氨基酸,构造跟人体也非常相似,很容易被我们的身体吸收。建议中老年朋友每天吃 1 个鸡蛋,不但能给身体补充蛋白质,还能给身体补充维生素 A、钙元素、卵磷脂。

三、牛奶

纯牛奶中,蛋白质含量约占 3%,看起来不高,但是很容易被身体吸收,利用率高 达 97%~98%。《我国居民膳食指 南》中提到,1个成年人每天最好摄取300克左右的牛奶(奶制品)。

九、优质蛋白质十佳食物排行榜?

优质蛋白质十佳食物有:

牛奶,羊奶,奶酪,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,黄豆。黑豆,红豆,豆腐,豆浆,鱼肉,虾肉,瘦牛肉,鸡肉,鸭肉,大豆

十、蛋白质含量最高的十大食物?

蛋白质含量最高的食物是黄豆,每100克含36.3克;含蛋白质最多的肉是鸡肉,每100克含23.3克。在食物中,豆类、花生、肉类、牛奶、鸡蛋、鱼和虾的蛋白质含量较高,而谷物较少,蔬菜和水果较少。人体对蛋白质的需求不仅取决于蛋白质的含量,还取决于蛋白质中必需氨基酸的类型和比例