一、优质蛋白占总蛋白的比例怎么算？
优质蛋白，是我们人类身体需要的，也是非常重要的一种能量。优质蛋白，它主要有2种，分别是：动物性蛋白和豆类蛋白。食物总蛋白为：优质蛋白+其他食物蛋白。对优质蛋白占总蛋白的比例如何计算，它的公式如下：优质蛋白/食物总蛋白100%=优质蛋白比。
二、50克优质蛋白量是多少？
一般一两的肉类鱼类含有7克蛋白质，植物性食物比如大米等一两中含有3克蛋白质。加入50公斤体重成人的蛋白质安排约为48克：按以上公式自己换算一下，比如一顿吃二两米饭，就是6克蛋白质，三顿就是18克蛋白质，然后剩余的30克蛋白质，安排在三餐中，一顿就是10克蛋白质，其中可以分为一两的鱼肉一两的青菜。
三、优质蛋白质应占总蛋白质的40%～50%。为什么是占这样的比例，优质越多越好不是吗？
我没有看到过“优质蛋白质应占总蛋白质的40%～50%。”的说法。我学的教材是这样说的：幼儿摄入蛋白质中，优质蛋白应占1/2以上。成人摄入蛋白质中，优质蛋白应占1/3以上。注意是“以上”，就是说100%也可以。
四、蛋白质比例怎么算？
豆粕：蛋白质含量40％×30％＝12%玉米：蛋白质含量9%×70%＝3.6%
例如：玉米70%，豆粕30%，一共是15.6%。蛋白质（g/100g）=总氮量（g/100g）×氮折算系数蛋白质中的氮含量一般为15～17.6%，按16%计算。食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。
五、蛋白质含量怎么计算公式？
蛋白质的计算公式：c=na-18(n-m)。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。细胞 （英文名：cell）并没有统一的定义，比较普遍的提法是：细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。
六、蛋白质的含量计算方式？
蛋白质的含量可以通过以下公式计算：蛋白质含量（g/100g）=（样品重量（g）×氮的质量分数（%）×6.25）/样品总重量（g）。这个公式是因为蛋白质大多数是由氨基酸组成的，而氨基酸中的氮占有很高的比例，因此可以通过测量样品中氮的含量来估算蛋白质的含量。6.25是由于每1g蛋白质中含有大约6.25mg氮。除此之外，还可以通过其他的技术手段来测量蛋白质的含量，例如比色法、光散射法、氨基酸分析等等，但其中的原理和操作过程会有所不同。
七、优质蛋白的比例怎么计算？
优质蛋白为动物性蛋白和豆类蛋白，食物总蛋白为优质蛋白+其他事物蛋白。优质蛋白/食物总蛋白✘100%=优质蛋白比。
动物性蛋白和大豆蛋白为优质蛋白,不同肉类蛋白质比例不同,猪肉平均15%,牛肉平均20%,羊肉介于两者之间,兔肉20%,另外不同位置蛋白含量也不同,大豆有青、白、黑、黄四种豆,每种蛋白含量不同,可查食物成份表.
八、计算蛋白质的食物来源其中优质蛋白质所占比例的方法为？
优质蛋白为动物性蛋白和豆类蛋白，食物总蛋白为优质蛋白+其他事物蛋白。
优质蛋白/食物总蛋白✘100%=优质蛋白比九、营养成分表中的蛋白质怎么计算？
营养成分表中的蛋白质是通过计算蛋白质的含量和热量来进行计算的。蛋白质是人体必需的营养物质之一，用于维持组织的结构和功能，参与新陈代谢等生理功能。营养成分表中蛋白质的含量通常以克为单位表示，而热量的计算是以卡路里为单位，一克蛋白质提供4千卡的热量。所以，计算蛋白质的热量需要将每克蛋白质的含量乘以4千卡。除了蛋白质，营养成分表中还包括其他营养成分的比例，如碳水化合物、脂肪、维生素等。在日常饮食中，要根据自身的身体情况和需要选择合适的营养成分比例，以维持身体健康。