一、灵芝土茯苓猪骨汤正宗广东的做法?
步骤/方式1
首先把灵芝,土茯苓,薏米和红豆用清水清洗干净。
步骤/方式2
猪排骨焯水处理。
步骤/方式3
然后把焯水后的猪排骨,放进砂锅里。
步骤/方式4
再把清洗干净的土茯苓灵芝汤料,放进锅中。
步骤/方式5
加入适量的清水。
步骤/方式6
最后盖上锅盖,小火慢炖1.5小时。
步骤/方式7
即可完成,营养又美味的灵芝土茯苓猪排骨汤。
二、广东灵芝煲骨头汤的做法?
主料:猪骨50克,灵芝100克。
辅料:红枣适量,盐适量,枸杞子适量,桂圆适量。
步骤:
1、猪骨在热水中焯烫一下;
2、锅中倒入适量水,把焯水的猪骨放入;
3、适量灵芝洗净入锅中;
4、加入适量枸杞和桂圆;
5、加入适量红枣;
6、盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时;
7、关火加盐调味即可。
三、灵芝炖汤的做法?
一、材料
排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量
二、做法
1、泡洗所有食材,将花菇、灵芝放入温水中泡软,洗净备用;
2、将猪排骨飞水,去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟,去除水免得泡沫渣滓,捞出备用。
3、除了枸杞,把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中,加入适量的水。
4、大火烧开后转小火,煲1个半小时后,加入枸杞煲10分钟关火,加入适量盐调味即可。
四、羊肚菌猪骨汤做法?
食材准备:羊肚菌8只;排骨250g;枸杞适量;姜片适量
羊肚菌炖排骨汤的做法步骤:
1、泡发羊肚菌,泡发羊肚菌的水要适量,大概刚刚浸过菇面,泡大约二十分钟,20分钟后,会看到水变成酒红色,泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。
2、剪开羊肚菌清洗干净,反复搓洗羊肚菌,搓走皱褶表面的泥沙(羊肚菌中所含泥沙较多,清洗时要多加注意)。
3、排骨清洗干净后,冷水入锅煮开,撇去浮沫,捞出备用。煮排骨且撇浮沫的肉汤保留;枸杞用清水浸泡一下。
4、将排骨、羊肚菌、姜片、煮排骨的肉汤倒进炖盅里面,炖大约一个半小时左右,大约一个小时后把浸泡的枸杞放进汤里面,炖好后,加入适量的盐调味,就可以食用啦
五、淮山灵芝猪骨汤的做法,淮山灵芝猪骨汤怎么做?
灵芝清理干净,切成小粒,淮山去皮切成一段段,猪骨也清洗干净,把全部食材放到砂锅里,加适量的盐、姜片、红枣、枸杞、黄酒,加水水量没过食材多出两节手指,大火煮沸转小火煲2个小时左右就可以了。
具有养肺益气,理气化淤、滋肝健脾的作用。
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