一、灵芝菇怎么做好吃？
用料
灵芝
花菇
淮山
枸杞
花生
蜜枣
排骨或鸡肉 500g
灵芝花菇养生汤的做法步骤
步骤 1
材料用温水浸泡2小时，清洗干净待用。
步骤 2
鸡肉或排骨清洗后，飞水待用。
步骤 3
所有材料放入锅砂锅中，加入2L冷水，先用大火把汤煮开，再调成小火煲2个小时，起锅前5分钟加入适量盐调味即可。
步骤 4
完成
灵芝花菇养生汤的小贴士
1、淮山最好用温水泡一晚上，然后用清水清洗再煮口感更好。
2、关于飞水：将肉或者骨头放入锅中，加冷水淹过骨头或肉，煮开2分钟后去除水免得泡沫渣滓，捞出备用，这一步主要是为了去除肉的杂质与腥味。
煲汤对于喜欢制作美食却又不愿意一身油烟味，想吃又怕胖的美少年们，是最好不过了，更方便的是可以买有预约功能的炖锅，不管是隔水炖还是煲都可以，睡前准备好食材，预约好时间，清晨在汤的清甜的香气中醒来，来一碗靓汤，暖胃又暖心。
二、红菇脚煮什么好吃？
主料:红菇 500克，母鸡一只，调料:料酒，盐，味精，白糖，葱，姜。
1 鸡，，宰杀，去内脏，脚爪，下沸水焯一下，捞出洗净，红菇 微微冲洗，不要久泡。
2 锅内放鸡和适量水 ，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒，盐，白糖，葱姜，，用文火炖至鸡肉熟烂，最后把红菇放进锅里，煮三四分钟即可出锅！
红菇和鸡一起炖 汤，可以促进蛋白质的吸收，起到滋补强身的功效！切记红菇煮野鸡引发痔疮！
二 红菇鲫鱼汤 主料:鲫鱼，红菇，葱，姜，
1 鲫鱼 在菜市场让别人帮忙宰杀好，然后洗干净备用。红菇微微冲洗干净，不要泡水洗。
2 葱 且小段，姜切片。
3 烧开水 放入鲫鱼 烫去血水。
4 锅中倒入油，油微热，放入葱姜炒香，然后加入清水，放入鲫鱼。
5 待锅开了，放入适量料酒和盐，待鱼汤煮成奶白色放入枸杞，和红菇煮上5-6分钟即可出锅
三、长寿菇怎么煮好吃？
三色保龄菇（长寿菇）原料：鲜保龄菇（长寿菇）、火腿肠、荷兰豆、盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油做法：
1、将保龄菇（长寿菇）、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用；
2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入保龄菇（长寿菇）、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
四、薯菇怎样煮好吃？
食材
薯菇 500克
猪肉 半斤
料酒 适量
葱 适量
蒜头 适量
做法：
1、将茨菇洗干净，切成一开二，备用；
2、将猪肉洗干净切成块，备用；
3、热锅下油，放猪肉煸炒出香味后盛出，备用；
4、锅中留油，放蒜头，炒香后放切开的茨菇，翻炒几下。待有香味后，放料酒，再翻炒，加一点水，并要盖过茨菇；
5、烧开后放猪肉，酱油、适量的糖、蚝油，翻炒几下，盖锅盖，焖煮30分钟左右；
6、大火收汁后，放葱段，就可以出锅装盘了。
五、怎样煮慈菇好吃？
一、慈菇焖牛肉 取慈菇300克、牛肉500克，山楂、红枣、莲子、葱、姜、盐、白糖、酱油、胡椒粉、生粉 、菜胆各适量。将牛肉切成块，加酱油腌制片刻，慈菇去皮，红枣、莲子泡发备用；坐锅点火倒油，下牛肉、葱姜炒透焖20分钟，再放入山楂、莲子、红枣烧制3分钟，调味勾芡即可出锅，将菜胆炒一下围在边上即可。 二、慈菇烧肉 准备五花肉 500克、慈菇300克、淡菜 50克，精盐适量、料酒20克、葱段25克、姜块25克、味精2克。将猪五花肉切成块，放入沸水中氽一下。慈菇去皮、切块，淡菜用水泡发洗净。将肉块、淡菜、葱、姜、料酒一起放专用器皿内，注入清水（浸过肉块），加盖，用高段加热4分钟，取出撇去浮沫后，加盖，用中段加热6分钟。取出器皿，将慈菇下入，加盖，用高中段加热8分钟，待慈菇熟透，取出，加精盐、味精调好口味即可食用。 三、焦炒慈菇片 准备慈菇500克、猪里脊肉250克，香菜、鸡精、生抽、盐、白糖、水淀粉、胡椒粉、葱姜片、清水、料酒各适量。将慈菇洗净切成薄片，肉切成片，香菜切成段；用清水、盐、料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、水淀粉对好汁；坐锅点火放入油，油热7-8成热时，逐步把慈菇片炸成金黄色；坐锅点火放入油，油热煸炒葱姜片、肉片、倒入炸好的慈菇片快速翻炒后再倒入兑好的汁，继续翻炒出锅时撒入香菜段即可。 四、慈菇排骨汤 准备慈姑400克、猪排骨(大排)100克，盐3克，料酒10克，大葱1克，姜1克。将排骨斩成小块，放入沸水中焯水 。慈菇去尖，削皮，切成片洗净投入沸水锅中略煮片刻。在锅中倒入清水2000克，放入排骨、黄酒、葱、姜等，用旺火煨20分钟后，倒入慈菇片，再烧片刻，用精盐调味，倒入汤碗中，即成。
六、什么菇煮麻辣烫好吃？
我觉得香菇或者是金针菇煮麻辣烫都比较好吃
七、三麻菇煮面怎么煮好吃？
锅里加玉米油，加姜片爆香，加入香菇，炒至微黄，加入豇豆，炒至变绿。
放面条，加水，加八角、胡萝卜，快熟时再加盐调味，加入油菜即可。
八、灵芝菇和灵芝的区别？
1、质地上不一样：首先蘑菇是很松软的肉质手感，但是灵芝则比较硬，摸上去有点木质化。
2、灵芝和蘑菇的颜色也不尽相同：蘑菇的颜色大多比较浅淡，而且表面比较灰暗，不会有光泽的感觉。而灵芝的菌盖上附着着一些褐色或者赤褐色的物质，表面还会泛出油漆样子的光泽。
3、蘑菇和灵芝的伞柄不同：蘑菇的伞柄是呈现盾牌装附着在伞盖的中间位置，但是灵芝的伞柄要比中央的位置斜一点，明白来说，就是灵芝的伞柄绝对不会在伞盖的中间。
灵芝：
灵芝又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。其外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形。在明代大医学家李时珍编著的《本草纲目》中有灵芝的记载。主要分布于中国浙江、福建、广东、江西、湖南、安徽、贵州、黑龙江、吉林等地。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。
九、怎么煮白玉菇才好吃？
1、准备好食材。
2、葱切段，肉切细条。
3、热锅凉油，下葱白煸香。
4、下白玉菇。
5、炒软，加少许水，下瘦肉炒变色。
6、加盐，酱油调味。
7、再加入葱叶即可。
8、成品图。
扩展资料：白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌；有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。
十、红菇叶怎样煮好吃？
红菇叶是一种营养丰富的蔬菜，既含有丰富的蛋白质和多种维生素，又具有极高的药用价值。以下是一份简单易行的红菇叶烹饪方法，希望对你有帮助。
所需材料：
- 红菇叶：适量
- 大蒜：适量，切末
- 食盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将红菇叶洗净，沥干水分备用。
2. 取一个平底锅，加入适量的植物油，大火加热。
3. 待油热后，放入蒜末爆香。
4. 放入洗净的红菇叶，加入适量的盐和鸡精调味。
5. 翻炒片刻后，淋上一些生抽，再翻炒均匀即可出锅。
温馨提示：
1. 在炒制过程中要注意火候，火要大，且提前加热锅，使锅已经很热才加入食材，这样能确保炒出口感嫩滑的红菇叶。
2. 炒制时红菇叶不能炒太老，以保留其营养价值。
3. 由于红菇叶本身没有太多的味道，可以根据个人喜好增加一些调味料，例如蚝油、香醋等。
4. 红菇叶可以与其他蔬菜一起炒制，增加口感和营养价值。
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