一、控糖减脂期最好的主食？
控糖期间可以吃燕麦、玉米、豆类等富含膳食纤维类的食物当主食，但也要适量。
1.燕麦：燕麦属于比较常见的一种粗粮食物，其中不仅含有大量的膳食纤维，而且脂肪和糖分含量比较低，在食用后膳食纤维成分可以抑制对脂肪和胆固醇的吸收，同时可以加快胃肠道蠕动，有利于血糖的控制。
2.玉米：玉米中的膳食纤维成分也是比较高的，在食用后可以增加腹部饱腹感，减少对其他食物的摄入，也是比较适合控糖期间吃的，但其中有一定的淀粉含量，要注意适量。
3.豆类：黄豆、绿豆等豆类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，
二、吴博士团队控糖有效果吗？
有效果
控糖或者说控碳，对减肥来说确实是有好处的，尤其是对中国人的饮食结构来讲，控糖、控碳尤其重要
控糖、控碳在减肥减脂的应用常见于健美或者医疗
比如健美运动员的碳水循环饮食法
在平时训练时，采用高碳饮食，有助于提高训练效果
三、五一吃了大量甜食怎么补救？
1、逐渐减少甜食摄入量
大家在意识到自己甜食吃得太多的情况之后，一定要减少甜食的摄入量。很多人在平时吃饭的时候可能会吃一些饭后甜点，这些饭后甜点都有可能会引起糖类摄入过多的情况出现，所以一定要逐渐减少自己吃甜食的量。
2、补充矿物质
大家在吃太多的甜食之后可能会导致身体中的酸碱平衡失调，那么这个时候大家就需要补充钙镁钾等无机物来补充身体中的矿物质。矿物质主要呈碱性，所以这个时候大家就能够其她酸碱平衡的作用了