鲫鱼滋补佳品(如何做滋补靓汤——汤圆银丝鲫鱼汤？)

一、如何做滋补靓汤——汤圆银丝鲫鱼汤？

汤圆银丝鲫鱼汤 主料 鲫鱼600克、小汤圆适量 辅料 白萝卜适量、姜适量、小葱适量 步骤

1.所有食材

2.萝卜洗净去皮刨丝

3.油锅烧热放入处理干净的鲫鱼，煎至两面微黄

4.放入适量的水（水淹过鲫鱼即可）和姜片以及葱白，再大火煮开

5.放入萝卜丝

6.放入小汤圆，盖上锅盖，改小火煮30分钟

7.放入适量的盐和白胡椒粉

8.盛出鱼汤，再摆上葱丝即可 小贴士 1.　洗鱼时一定要把内脏、鱼鳃去净，鱼肚内血水及黑膜洗净.

二、滋补鲫鱼汤正宗做法？

步骤/方式1

黄芪、当归、红枣、枸杞放入水中泡一会洗净备用

步骤/方式2

起锅烧油

步骤/方式3

放入鲫鱼煎至发黄

步骤/方式4

加入清水，放入黄芪、当归、红枣、枸杞

步骤/方式5

大火烧开小火炖1小时出锅

三、鲫鱼营养价值？

鲫鱼中的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、维生素、脂肪、烟酸、氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素，可以满足人体所需的多种营养，是滋补身体的佳品