一、吃什么东西护肝？
肝脏是身体上重要的排毒和代谢器官，能帮助排除体内毒素和垃圾，但生活中的很多不良习惯却会对肝脏带来伤害。不过庆幸的是在我们身边藏着很多天然的解毒王，隔三差五吃一点，是非常有助肝脏养护的。
隔三差五吃这4种食物能养肝
1、黑蒜
黑蒜具有很高的营养价值，适当吃能带来一定的养生保健功效。黑蒜中含有大量硒元素以及大蒜素，可保护肝细胞，达到解毒效果，帮助排除体内垃圾和毒素，利于受到损害的肝细胞得到修复。
2、葛根粉
葛根粉具有美容养颜效果，而且能为身体补充胶原蛋白，保养肌肤。另外，把适量葛根放在杯中泡茶饮用，能在肝脏中形成一层保护膜，减少有毒物质对肝脏带来的伤害。也能帮助排除体内垃圾和毒素，减轻肝脏负担，达到养肝明目和清肝火功效。
3、蒲公英
蒲公英是农村常见的一种野菜，药用价值远远超过人们想象的，具有利尿排毒功效，而且可分解体内毒素垃圾，减轻肝脏负担。用适量蒲公英泡水喝，能让受到损害的肝细胞得到修复，达到养肝排毒功效。
4、马齿苋
马齿苋是田间地头常见的野菜，生命力非常旺盛，能入肝经，帮助清肝火和排肝毒。肝火旺盛的人适当吃马齿苋，能促进脂肪分解代谢，减轻肝脏负担，而且能排除肝毒。
肝病患者的4个饮食禁忌
1、辛辣食物
夏季很多人喜欢吃火锅、麻辣烫或酸辣粉等，但摄入太多辛辣食物会加重肝脏负担，增加患上各种肝病风险。
2、烧烤
在夏季很多人下班后喜欢约着朋友，一边喝酒一边撸串，惬意的很。但烧烤食物中含有刺激性成分和有害物质，可加重肝脏负担，对肝细胞带来损害。
3、腌制食物
腌制食物，如咸菜、腊肉或火腿肠，确实能提高食欲，但吃太多可影响体内水钠代谢，增加肝脏负担。特别是肝硬化患者不能吃太咸食物，以免引起肝腹水。
4、酒
酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏中可氧化为乙醛，直接影响肝细胞，引起肝细胞变性或坏死，特别是转氨酶升高的肝炎患者，不能喝含有酒精的任何饮料。
温馨提示
夏季肝病患者可以多喝淡茶，如菊花茶能养肝明目；决明子茶能清肝解毒；金银花茶可疏肝润肠，帮助体内排毒；桂花茶能润肺养肝。另外保证有充足睡眠，避免熬夜。
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二、排毒养肝的食物？吃什么可以养肝护肝？
肝好，一切都好，肝不好，未老先倒!因此养成喝茶的好习惯可以保持身体健康，具有抗衰老，助消化，养肝护肝，降血脂血压等多种功效。那么排毒养肝的食物?吃什么可以养肝护肝?
排毒养肝的食物?吃什么可以养肝护肝?
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热，特别对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，还能达到润肌肤、利气血、养护头发的美容效果。
红枣能补气血，健脾益胃，还可起到养血安神，舒肝解郁的功效。随口一片，健康生活吃出来。如果煲汤泡水，是更好的选择。
山药具有滋养强壮，助消化，滋肝养胃的功效。 经常多吃，能够很好的给身体肝脏排毒，因此可以将山药做汤来喝。
苦瓜虽然口感不好，却能清除肝脏内堆积的重金属物质，让肝脏的代谢功能恢复正常，还可以降火。
薏米煮汤去湿除风，还可以用于健脾益胃、治脾虚泄泻。而红豆有清心养神、健脾益肾功效。做红豆薏米汤最好，有助于促进肝脏排毒，保护肝脏健康。
苦荞对急慢性肝炎、肝硬化，而对对脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。熬夜最伤身，喝一杯暖暖的茶，可以消除身体疲劳，当犒劳一下自己吧。
黑桑葚可以能够散风清热，清肝明目，解毒消炎。这个季节正好是吃它的时候，将桑葚泡水喝，不仅能够治疗多种疾病，也可以保健身体，对保护肝脏醒脑的功效。
柠檬水是用柠檬泡水，它具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。能很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。
草莓，对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
西红柿，富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
李，含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
梨，梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
柑橘，富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
几个简单小动作最养肝
1、闭目
人体五脏六腑的精气都上注于目。闭目养神时要注意做到全身放松，顺其自然，这样才能使全身经络疏通、气血流畅。闭目降气，食指轻压眼睑，揉揉搓到眼珠发热发胀。经常闭目养神的习惯是我们所有习惯中最轻松、最易做到的。
2、叩打胆经
自然坐下，双手握拳，沿着大腿外侧，来回叩打，一般一条腿叩打50次，叩打完一条腿，换另一条腿，一天一次。
3、按压膻中穴
膻中穴位于双乳间。双手相叠，上下往返膻中穴30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。
4、垫脚
双足并拢着地，用力踮起脚跟，保持2～3秒，可重复多次。
结语：随着现在生活水平的提高，养生方面的知识越来越普及，很多人都明白我们的日常饮食对于身体健康具有很重要的作用。而肝脏是人体重要的排毒器官，具有举足轻重的作用。希望以上内容对您有所帮助。
三、吃什么食物养肝补肝？
随着夏季到来，万物苏醒，气温上升，此时也正是我们养肝护肝的最佳时机，我们的身体之所以能够每天保持正常的运行，都离不开肝脏的功劳，肝脏如果出现了问题，不仅会直接影响我们的生活方方面面，更会严重威胁到自身身体，其实，在我们日常生活中，就有很多养肝护肝的小植物，没事的时候吃上一些，便可以把肝轻松养起来。
食物一：生姜+排骨煲汤养肝
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，生姜是我们日常生活中常见的一种调味食品，无论是煲汤还是炒菜时，很多人都喜欢放上几片，中医认为：生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。因而享有“呕家圣药”之美誉，经常用生姜搭配排骨一起煲汤喝，不仅可以很好的起到增进食欲，促进营养吸收，其次，生姜中所含有的活性成分姜酚、姜醇等对四氯化碳所致肝细胞损伤具有抑制作用， 不仅提高肝细胞超氧化物歧化酶(SOD)活力，还可降低转氨酶。
准备食材：生姜3片、排骨500克。
做法：首先将排骨清洗干净后放入锅中，用大火烧开，在加入事先准备好的姜片改为小火慢熬1小时左右，待排骨完全熟透后添加适量的调味料即可喝汤食肉。
食物二：黄芪+矷山灵芝泡水养肝
说起黄芪，相信很多人对它都不陌生了，早在我国古代，黄芪就享有“小人参”的美誉，尤其到了近代，随着人们养生意识的增强，黄芪越来越多的成为很多人的首选之品，中医认为：黄芪味甘、性温和，富含丰富的黄芪皂苷、类黄酮以及多种人体所需的氨基酸成分，不仅可以提高肝细胞的免疫力，加速肝脏排毒，其次，还能修复受损肝细胞，遇到肝硬化以及肝癌的发生，因而作为中医的常用药之一。
而说起黄芪，那就不得不提及另外一味药材，那就是大名鼎鼎的“（zi）矷山灵芝”，可能很多人对它都不是很了解，主要生长于我国安徽地区，属于一种野生的菌科植物，其富含大量的微量元素硒、多糖以及人体所需的三萜类化合物质，能有效清除人体有害自由基，加快肝脏排毒，降低转氨酶，代谢脂肪的作用，尤其是对于平日里用眼较多，长期面对电脑工作、肝火旺、体胖、便秘的人群不妨多喝。
泡水方法：取黄芪1钱、矷山灵芝2钱、枸杞10粒用温水焖泡5分钟左右即可饮用。（连喝10天停5天为一个周期，一半连喝一周养肝效果惊人。）
食物三：菊花+决明子泡水养肝
菊花作为我们日常生活中一种常见食材，尤其到了夏季深受人们的喜爱，经常用菊花泡水喝不仅能够促进新陈代谢，还可以清除血管内的毒素，减轻肝脏的负担，在泡水时如果加入一些决明子的话，还可以很好的起到清肝明目、缓解肝气郁结的症状，养肝效果更显著。
准备食材：菊花3-5朵，决明子10克。
做法：首先将菊花和决明子分别用清水洗净，放入杯中用开水焖泡5-10分钟左右即可饮用，可以反复冲泡至无色无味即可。