一、ice cream是意大利食品嘛？
ice cream不是意大利食品，是冰淇淋的意思。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。
二、意大利特色食品有哪些？
1、意大利面
意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。
其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲，佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料，馨香可口。
2、意大利披萨
意大利薄饼又名“披萨”，系将油蘸面胚置于批萨铁盘中添加多种馅料（如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子、洋葱）烘烙面成，内有干酷番茄酱提味，上面还要点缀橄榄丝和鸡蛋丁。意大利有2400余家专门出售这种薄饼的快餐店，获利甚丰。
3、意大利火腿肉/肉肠
意大利大盘的火腿肉和肉肠，包括生火腿肉、熟火腿肉和萨拉米肉肠，上至接待外国首脑的国宴，下至平民百姓的餐桌，都少不了生火腿，它不仅口感独特，而且蛋白质含量高，脂肪含量低，因此还被列入运动员控制体重食谱。
扩展资料：
意大利风俗
1、和人交谈，要端庄和蔼，彬彬有礼。双方不可靠得太近，谈话声音不可太高，坐时忌跷“二郎腿”，更不能抖腿部，谈话要专注，忌在大庭广众面前耳语，更不能与对方说话时用手指着他人，会被认为没教养，或引起不必要的误会。
初次见面交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻。异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方。在路上与妇女交谈应当边走边谈，不能停下站着说话。与妇女同座时不要吸烟。同相识的妇女打招呼，男方应起立，女的可以坐着回答。
2、意大利人见到外来客人，总是热情打招呼，握手致意，寒暄问候，有时也行举手礼。亲朋好友相见，除握手外，还要拥抱并相互贴对方的面颊。异性之间可以握手问好，也可以男性吻女性的手背。
3、意大利人的姓名多由两节组成，前一节为名，后一节为姓，如安东尼奥-布朗卡乔，“安东尼奥”为名，“布朗卡乔”为姓。在文函、信件、请柬里要书写姓名全称;在社交场合，在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互关系亲密的朋友见面，可以直呼对方的名。意大利人喜欢以头衔相称，并同名字或先生、女士、小姐连称。
三、意大利早餐排行榜？
1：披萨
披萨是一种推广至全世界的意大利美食，是一种由饼、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是虾仁混合在一起的饼，而喜欢披萨的人包括王室成员、普通百姓，可以说覆盖面极大。
2：意大利千层面
意大利千层面是一种由番茄酱、意大利面条、肉、蔬菜、奶酪放到一起的食物，意大利千层面的历史可以追溯到14世纪。
3：冰淇淋
冰淇淋也是意大利特有的美食，其糖分和脂量也更少，冰淇淋的口味有很多种，人们可以根据自己的喜好进行混合搭配。
4：奶酪火锅
奶酪火锅是一种将融化的奶酪作为汤底然后加入各种食材的火锅，奶酪火锅适合在冬天食用，可以帮助人们驱逐寒冷。
5：意大利调味饭
意大利调味饭是一种混合了米饭、肉汤、蔬菜、肉类、鱼类和奶酪的食物，而意大利调味饭其实是由马可波罗在中国受到影响后传播回意大利的一种美食。
6：意大利咖啡饼干
意大利咖啡饼干是用多种坚果制成的饼干，是一种非常受欢迎的下午茶点心。
7：阿尔弗雷多意大利扁面条
阿尔弗雷多意大利扁面条是一种在融化后的奶酪中加入宽面条，然后加上阿尔弗雷多酱、淀粉、鸡肉、蔬菜等食物的美味佳肴。
四、冰岛当地有哪些好吃的特色美食？
冰岛当地有哪些特色的美食呢？
冰岛可以说是吃货的天堂，特别是喜爱海鲜的吃货们绝对不能错过的地方。
冰岛还盛产羊肉。也许是因为这里的羊都在夏季天然放养，所以肉质才格外鲜嫩美味，羊腥味很轻。而且由于羊肉的烹饪手法十分符合国人的口味所以羊汤、羊排等都是必尝的人气美食。
那么接下来介绍一下冰岛的一些特色美食
1：高浓度发酵奶
这是一种高营养低脂肪的奶制品，在每个超市都可以买到，其实类似奶酪，吃起来像酸奶，一般加水果或者奶昔配着吃。
2：腐败鲨鱼肉
腐败鲨鱼肉是埋在沙中3到6个月使其完全解体的腐败鲨鱼肉，其恶臭让外国人不敢恭维。但作为世博会冰岛的主打美食，绝对不能错过。
3：鲸鱼肉
冰岛人烹饪鲸鱼肉的做法意外的简单，把肉切成一厘米厚的大肉片,然后每面各煎一分钟就可以吃了。配料可以简单的放盐和胡椒，然后放点辣椒粉也可以。
4：烤羊腿
冰岛的羊肉肥瘦适中，没有太大的腥味，又十分多汁，放上作料放入烤箱内慢慢烤2个小时。吃的时候切片，配着酱汁、土豆、配菜一起吃。
5：羊肉汤
羊肉汤大概是最受中国人追捧的冰岛美食了。将冰岛当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，羊肉非常鲜美，汤汁清甜。一碗热乎的羊汤下肚，整个身子都暖洋洋的，仿佛将冰岛冰天雪地的寒冷都隔绝在外了
6：海鹦肉
黑白相间、小巧可爱的海鹦是冰岛的国鸟。这些小可爱除了绒毛被收集做衣服之外，也成为了冰岛人的日常美食之一。
7：冰岛鱼干
冰岛的鱼干除了盐以外没有任何的调味料，但是鱼的鲜味再配上黄油奶香软滑，让这个小吃继续占有冰岛人胃部的一席之地。
当然冰岛的美食不止这些，先介绍这么多，如果通过本篇有所了解就给个赞吧。
五、世界公认三大长寿食物？
1，西红柿
每天吃东西以获得美丽
欧洲有句俗语：西红柿变红时，医生的脸变绿。对于意大利人来说，西红柿是最不可或缺的食物。即使意大利人偶尔不吃番茄，他们也会配上一大瓶番茄酱。
西红柿之所以引起人们的关注，首先是因为它们可以有效地防止衰老。
据说，意大利南部的卡普里岛海岸能够吸引大量游客的主要原因是，当地人在长期的生活实践中总结出了一系列神奇的美容和保养秘诀：将外部应用与内部使用西红柿可使人的皮肤柔软细腻，散发出年轻健康的光芒。
2，大蒜
不断“充电”人体
考古学家发现，在古埃及金字塔上有许多关于大蒜的象形文字。
建造金字塔时，奴隶不仅承受着繁重的体力劳动的压力，而且还遭受酷热和严酷的袭击。让他们坚持不懈的原因是，经常食用大蒜可以增加足够的体力，从而完成宏伟而宏伟的建筑。
有历史记录表明，早期奥运会的参加者必须在比赛前吃大蒜，这样他们才能增强力量和勇气，并能够与对手打交道。
为什么古埃及人和奥林匹克运动员认为大蒜具有增加体力的神奇作用？事实证明，大蒜素是大蒜的独特成分，食用后会变成大蒜素。该大蒜素可以与大蒜中的维生素B1成分结合使用，从而产生大蒜素。
3，红酒
六、意大利人除了喜欢吃面食之外还喜欢什么食物？
在意大利日常生活中人们喜欢吃什么呢?
午餐/晚餐(Lunch/Dinner) 午餐对意大利人来说依旧是一天中最重要得一顿饭。许多商店在下午1点至4点关门为了就是回家和家里人一起吃饭。虽然现如今随着生活节奏的越发加速，一家人共聚午餐的习俗不断消退，但遇上特殊场合，或是重大节日，一家人依旧会聚在一起享受大家庭的快乐。在意大利吃正餐，一般走的程序是：前菜（Antipasto), 第一道 (Primi Piatti), 第二道（Secondi Piatti), 甜点(Dolce)和咖啡（Caffe)。那究竟这五道菜有些什么呢？
Antipasto (Appetizer 前菜) 意大利的前菜多数为冷盘，基本的原料不外乎于生肉，面包，奶酪，和蔬菜。乍看之下这个组合十分不和中国人的胃口，不过在意大利经典香料的调和下，出来的效果往往让人无比开胃。Bruschetta. 阿彧最喜欢的前餐之一。把面包稍作翻烤之后，在面包的一面放上早前已经混合在一起的西红柿，罗勒叶，大蒜，洋葱和mozzarella (奶酪的一种）。品尝之前浇上橄榄油, 烹香无比。阿彧也在罗马吃过面包上放上肉饼的，味道就稍逊一筹了。
Antipasto
Bruschetta
Prosciutto e Melone. 晒干的火腿切片，配上柔软的甜瓜。很多人都十分喜爱这样的甜闲搭配，咸滋滋的火腿卷着甜蜜蜜的甜瓜，相互渗透，口感非凡. 可惜阿彧从来不喜欢这样的混搭，每次都把火腿先灭了，完了甜瓜当水果，承认境界低了。众所周知Prosciutto里以帕尔马火腿最为著名。这里不得不提一下欧盟著名的法定产区保护。欧盟严格规定, 与产地密切相关的农渔牧产品，为了获得认证，盖上该地区的大名号，首先产品本质必须与产地相关，其次对产品原料的加工程序必须在指定地区发生。比如帕尔马火腿，它只能是产自意大利北部Emilia-Romagna的帕尔马省的南部山区，不但猪的品种有规定，猪肉的风干过程也十分严谨。符合这两个要求的，通过检测才能盖上帕尔马的标志。同理，世界上如今最著名的红酒产区托斯卡纳的Montalcino, 从葡萄的品种，到收获之后压榨陈酿的工序，都必须严格满足特定的要求。只有这样产出的红酒才能称之为xx di Montalcino, 只要一出这个产区，无论酒的味道有多相似，色泽有多一致，都不允许带有Montalcino的标志。不禁想到国内的豆瓣，地球人都知道只有郫县的豆瓣是最正宗的，孰知后来杀出无数个豆瓣，什么李锦记，六月香，二月二，大厨四宝...实在让郫县人民压力山大. 话匣子一开又扯远了，得-我接着说菜。
Prosciutto e melone
Insalata Caprese. 这道及其简单的家常沙拉冷盘，在意大利的出现率非常之高。它主要是由几片Mozzarella奶酪 , 番茄，罗勒叶组成，外加些许盐和橄榄油，非常清爽。
Insalata Caprese
既然这里说到cheese，阿彧就稍微介绍一些在意大利最常见的cheese，分为三种：Mozzarella, Pecorino, and ParmigianoReggiano.
Mozzarella-原自于意大利南部，是用意大利水牛奶制成的奶酪。由于制作过程中需要搅拌和切割，而意大利文Mozzare就是切割的意思，它才得名于Mozzarella。Mozzarella口感松软，种类繁多
Mozzarella
Pecorino-是用羊奶制成的奶酪，Pecora就是sheep的意思。最有名的莫过于Pecorino Romano, 多数产自撒丁岛，托斯卡那地区也是Pecorino的生产地，Pienza地区就以Pecorino di Pienza闻名。它的口感要比Mozzarella坚硬许多。是阿彧的最爱。
Pecorino
Parmigiano Reggiano-吃意大利面或是披萨的时候，服务生总会端着一小碗cheese，连同你点的面或者披萨一起端上来，不要小看这一小碗，其实它就是大名鼎鼎的硬奶酪之王Parmigiano Reggiano，可以撒在面或者披萨上，也可单独做冷盘用。按照法定产区保护，不是所有这种类型的Cheese都可以被叫做Parmigiano Reggiano的，它必须是只能来自位于艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）地区的Reggio Emilia, Parma, Modena, Bologna和位于伦巴第（Lombardia）地区的Mantova。最年轻的Parmigiano Reggiano，成熟期最短为12个月，被称为nuovo，此时奶酪质地松软，奶味颇重。一般加入菜肴的，或是撒在意面和披萨上的Parmigiano Reggiano，已经至少成熟了24个月，被称为vecchio。此时的奶酪质地硬而不散。最后成熟了36个月的极品Parmegiano Reggiano被称之为stravecchio，此时的奶酪由于香味非常丰富质地干硬已不再适合添加到菜肴中，它更多的演绎着餐后小食的角色。
Parmigiano Reggiano
Capocollo, Prosciutto, Salami, Strolghino, Pancetta.
作为肉食动物，一顿饭的开始怎么可以没有肉呢？意大利人当然比我们想得更周全。生肉片作为意大利菜系的特色之一，不光只是披萨和三明治的黄金伴侣，它更是在前菜中发挥了举重轻重的作用。分别介绍一下以上的名称：
Capocollo
-猪肘或是猪颈肉 。
Capocollo
Prosciutto
-猪或者野猪的大腿肉。
Prosciutto
Salami
-香肠。大部分Salami所用的肉为猪肉，但对于犹太人或者穆斯林来说, Salami一般用牛肉，火鸡肉，驴肉或者马肉。Salami的种类有很多，我们常吃的披萨上面的Pepperoni就是其中的一种。
Salami
Strolghino - 这个更像我们国内的腊肠。
Strolghino
Pancetta - 意大利版培根，主要的区别就是此类培根未经烟熏，经常用于午餐时的三明治，或晚餐时的前餐。
Pancetta
如果一顿前菜想把这些肉类一网打尽要怎么点呢？没关系。几乎每家店都会有一盘冷菜叫Antipasti Assortiti，也就是我们常说的大杂烩。你可以选择把所有的cold cuts meat都放在一起，也可以选择加上橄榄或是蔬菜.
Antipasti Assorti
Olives.
橄榄在西式菜中使用甚广，它也毫不谦虚的在前菜中玩一把Solo.
Olives
意大利菜品种多样, 光前菜就二十多种, 以上这些只是阿彧总结的比较热门的前菜，不怕好奇害死猫的同学可以尝尝其它口味的前菜，说不定会有不小的收获哦！