在这里无法列表。东北的道地药材有：野山参、红参、白参、生晒参、糖参、速冻参、甘草、辽藁本、关苍术、关防风、北柴胡、北龙胆草、北黄芩、关黄柏、猪苓、梅花鹿茸、林蛙油等。以上药材都以产自东北的为佳
大量收的中药材有哪些？
中药材的采收应坚持“最大持续产量”原则，有计划地进行野生抚育、轮采与封育，
以利生物的繁衍与资源的更新。
同时应根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数 量，并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间和方法；采收机械、器具应保持清 洁，无污染，存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所；采收及初加工过程中应尽可能排除非药用
部分及异物，特别是杂草及有毒物质，剔除破损、腐烂变质的部分；药用部分采收后，经 过拣选、清洗、切制或修整等适宜的加工，需干燥的应采用适宜的方法和技术迅速干燥，
并控制温度和湿度，使中药材不受污染，有效成分不被破坏；鲜用药材可采用冷藏、砂
藏、罐贮、生物保鲜等适宜的保鲜方法，尽可能不使用保鲜剂和防腐剂，如必须使用时， 应符合国家对食品添加剂的有关规定；加工场地应清洁、通风，具有遮阳、防雨和防虫鼠
及禽畜的设施；地道药材应按传统方法进行加工，如有改动，应提供充分试验数据，不得 影响药材质量。
白术传说别名？
於潜白术为什么称仙鹤术或云头术呢？这里有个故事: 传说南极仙境有只仙鹤，衔着一支药草，想把它带到人间, 种植在最好的地方。仙鹤来到了天目山麓上空，看到下界有 一块依山傍水、向阳和避风的盆地，便降落下来，把口里衔 着的药草种了下去。仙鹤日里除草、松土和浇水，夜里就垂 颈俯首守护在旁，日子一长，仙鹤竟化成了一座小山，人称 “鹤山”。
有一年，鹤山附近发生一场大瘟疫，不少人染病在床。这一天，正是九月重阳，秋高气爽，於潜街头，来了 一位姑 娘，白衣白裙，上绣朵朵菊花和点点朱砂。她摆了摊在叫卖 白术，对一些无钱的病人则免费发放，有个药店老板见有利 可图，就全部收买了下来。
果然，这白术奇效无比，人们个个摆脱了病魔，药店老 板发了一笔大财，他贪得无厌，想起姑娘临走时说家住鹤 山，便入山寻找，可找来找去，找不着一户人家。老板娘知 道这事，心生一计，对着老板耳朵，如此这般一说，把老板 说得眉开眼笑。
转眼到了第二年重阳，那白姑娘又来卖白术了，这一 次，老板显得百般殷勤，搬凳献茶。白姑娘一坐定，老板娘 偷偷地用针穿了一根红线，别在了姑娘的衣裙上，白姑娘收 了钱就走，老板却带了一个伙计，悄悄地跟了上去。白姑娘 顺着一条荒芜的羊肠小道往山坡上走，走着走着，忽然不见 了。老板和伙计急忙满山寻找，在山冈找着了一株穿着红线的药草，香味扑鼻，老板开心极了，说：“好！这个活宝贝 可落到我手里了！”他大声叫喊伙计：“快！快！拿锄头 来。”谁知一锄头掘下去“啪”的一声，闪出一道金光，刺 瞎了老板的眼睛。那株千年老白术，就无影无踪，再也找不 着了。以后，再没有人见到那白衣姑娘。
於潜鹤山所产的白术为地道药材，切开后能看到明显的 朱砂点、菊花般的云头纹！