一、运动前吃巧克力可以吗？
可以。
跑步前适量吃巧克力有利有弊：
1. 优点：跑步锻炼会消耗身体能量，适量吃巧克力能够补充身体所需的能量，提升精神。
2. 缺点：过量食用巧克力容易引起能量摄入过多，导致身体肥胖，影响减肥瘦身效果。建议在减肥期间选择黑巧克力，并注意适量食用。
3. 注意事项：巧克力含有较多脂肪及糖分，过量食用也容易引起肠胃负担。
二、黑巧克力怎样吃不苦？
可以将黑巧克力泡牛奶食用，这样牛奶的香味可以抵住黑巧克力的苦味。 黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。 适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。 巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。
三、黑巧克力太苦怎么吃？
纯黑巧克力太苦了可以加入到牛奶中煮熟，然后加糖作为巧克力牛奶饮品。还可以用纯黑巧克力和黄油一起隔水加热融化，然后做蛋糕食用。
四、跑步前吃巧克力好吗？
不太好。
巧克力的确有补充能量的作用，它的脂肪含量比较高。但是吃了巧克力后嘴巴里、喉咙里会有粘稠感，这不利于呼吸，尤其是当人在运动中，需要急促呼吸的时候。跑步前可以喝些润喉的东西，这样更有助于呼吸。
如果要补充能量，可以在跑完步后吃巧克力，这样可以及时补充能量，使能量及早恢复。
五、考试前吃巧克力好吗？
研究发现，大脑的运转跟葡萄糖的关系极其密切。血液中的葡萄糖是大脑运转惟一的能源物质，同时，大脑是葡萄糖的使用“大户”，仅占人体体重2%的大脑，却消耗了占人体总能量(即葡萄糖)的20%~30%。 研究还发现，大脑运转不仅需要血液中的葡萄糖，运转状态很大程度上取决于血中葡萄糖的水平。脑细胞对血糖的要求是，既不能太高也不能太低，血糖不足和过高都会影响到大脑的良好运转。 实验表明，血糖稳定在正常高值水平的学生们，在难度较大、挑战性强的脑力测试中，成绩提高。而且，大脑在高度活动时需要分解更多的血中葡萄糖，脑力活动越剧烈，充足的血葡萄糖或脑葡萄糖供应越重要。 考前可吃块巧克力 除了日常饮食外，在临考前，还有没有一些有益于考生达到冲刺状态的食物或营养品呢？戴光强建议说：“考前半小时吃块巧克力，在考试期间上午、下午各喝一杯茶或咖啡，都有助于考生脑力充足；另外，还可多补充一些DHA和多种维生素及矿物质。” 最近研究报道称，英国研究人员发现，巧克力成分中富含的黄烷醇能增速大脑血流量，从而增加对大脑葡萄糖和氧气的供应。研究人员特别提出，在数学考试前吃块巧克力对考生有利。“我倒是推荐，在任何考试前都可吃一块巧克力。”戴光强说道。 此外，纽约康纳尔医院医学中心营养学专家芭芭拉・莱文博士说：“在考试前补充DHA可以考出更好成绩。”DHA主要存在于鱼类中，尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA，所以，“考生在复习的日子里及考试期间，能多吃一些鱼是很有帮助的”。戴光强还介绍说，B族维生素如B1、B2、B6、B12等，维生素C、维生素E、硒、铬等也可考虑在复习及考试期间补充。
六、俄罗斯黑巧克力怎么吃？
黑巧克力纯度比较高，他的吃法是有一定技巧的，可以加上一些其他的坚果配料，能够达到更美味的效果。
巧克力隔热水融化，保持液态。
把巧克力液和打发的黄油翻版均匀
低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中，先切半在翻拌均匀
大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀
用勺子挖一小块面团，放在烤盘中，无需整形
烤箱预热160度，中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁
七、黑巧克力这么苦，怎么吃？
黑巧克力可以做成熔岩巧克力蛋糕吃，做法如下：
准备材料：黑巧克力、黄油、鸡蛋、蛋黄、低筋粉、朗姆酒、细砂糖。
一、黄油和黑巧克力一起隔水加热融化，融化后冷却至35度左右备用。
二、鸡蛋和蛋黄一起跟细砂糖打蛋器打发至稍有浓稠感就可以了，不用完全打发。
三、打好的鸡蛋倒入黄油巧克力混合物里拌匀。
四、加入朗姆酒拌匀。
五、分次加入过筛后的低粉拌均匀。
六、拌好的巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半小时，再倒入纸杯7分满。
七、放入预热好上下火210度的烤箱，烤8-10分钟即可，待不烫手了撕去纸模，底部朝上，撒上糖粉即可食用。
八、狗会吃黑巧克力吗？
不可以，狗不能吃巧克力。会中毒
九、老人吃哪种黑巧克力好？
咖啡特使的味道就很好 --比利时CAFE-TASSE 77%可可特黑巧克力
还有，瑞士莲的 lindt 85% cocoa含量的黑巧 这个在它的专卖店铁定可以买到 俄罗斯的胜利黑巧，价格便宜味道尚可，
性价比还是不错的 俄罗斯胜利 72%的金奖蜂窝黑巧，一如其名，巧克力真成蜂窝状，掰开来都是空隙，像馒头一样。口味非常到味。
大概因为是蜂窝状的，刚咬下去有点脆，然后就融化在口里，感到一阵浓浓的，只有巧克力才有的苦味弥漫开来…… 推荐几种好吃的黑巧克力 本人特爱吃黑巧克力，最开始吃的是德芙，
自从一次偶然吃了70%可可脂的金象，立马抛 弃德芙，觉得实在太甜。最喜欢的就是黑巧那种微苦，但回味非常甘香的味道。 说说我吃过的几种比较好吃的黑巧吧。
十、可可液块做黑巧克力配方？
步骤/方式1
配方
可可液块250g
可可脂100g
卵磷脂5g
黑可可粉（可选）10g
糖粉100g
牛奶/奶油越少越好，能化开糖粉即可(最多不能超过材料用量的10%)
具体操作如下
在干净容器里放入全部的可可液块，可可脂（注意1.容器里不能有水。2.可可液块和可可脂最好是小碎块，节省溶化时间）
步骤/方式2
隔水加热，不停的搅拌，水温控制在40-60度之间（看到液块，可可脂融化即可），液块可可脂化开后加入黑可可粉。黑可可粉是重碱化的，加黑可可粉可以中和可可液块的酸性，可以不加，可适量再加些糖
步骤/方式3
牛奶或淡奶油加糖粉用小火煮到糖化开，加热时要不断搅拌。
步骤/方式4
把已化好的糖牛奶慢慢地加入已融化的可可液块可可脂液中，边加边快速搅拌。
步骤/方式5
加入卵磷脂，继续搅拌，到料温到33-35度左右（这时料比原料稠）
步骤/方式6
调温1、将巧克力再隔水加热，温度控制在40度到45度左右，这个时候巧克力的流动性处于最佳的状态，温度不能过于高，否则巧克力会出现粘稠的现象，甚至油水分离2、降温控制在27度到29度。3、再次加热至30到32度左右，不要加热过头，否则又要重新再来。
步骤/方式7
装入喜欢的模具放冰箱冷藏 (不是冷冻)至凝固为了防止它融化，即完成
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