皮脂膜的概念不多分析了~ 其他答案都科普了
直接说解决方案吧，皮肤干，起皮的话，一般建议用封闭性好一点的身体乳（含凡士林成分）最好含有神经酰胺，帮助皮脂膜修复。如果是脸部的话，建议尝试先乳后水的产品。渗透乳里面的油酸系油剂，可以软化角质，让肌肤更好的吸收水分和营养。
一到秋冬，皮肤就干燥瘙痒，是因为天气变冷皮肤更干燥紧绷了吗？
冬季，正常人群，皮肤也有不同程度的干燥紧绷感觉。部分人有瘙痒。
因为，皮脂腺分泌皮脂减少。
皮肤毛细血管有一定程度收缩。
衣物厚实，汗腺分泌物被残留在皮肤，污染贴身衣裤，出现皮肤瘙痒。
部份人群对冷空气，或者当地的空气中的某些成份过敏。
可出现瘙痒症状，伴或不伴皮损。部份人有抓痕，伴有喷嚏鼻涕。
部份人群是洗涤过度，导致皮肤过敏。一般有抓痕。
部份人可能清洁不够，皮屑多，螨虫生长，瘙痒伴有皮损。
少许人，接触了皮肤传染病人，清洁不够，患疥疮等皮肤病。皮肤科可以鉴别诊断。
糖尿病患者，多数感觉皮肤干燥发冷，伴或不伴瘙痒。
甲亢患者，汗多，衣着厚实，水份不易蒸发，也易发生瘙痒。
正常人群，擦些可靠品牌的润肤剂，会恢复正常。
不过份洗涤，也需勤换洗衣衫。
不恢复正常者，当地皮肤科就诊。