牛肉火锅的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味 工艺：火锅
牛肉火锅的制作材料：
主料：面条(标准粉)500克,牛肉（瘦）800克
辅料：香菇（鲜）150克,金针菇150克,韭菜30克,白菜200克,茼蒿150克,金枪鱼50克,海带(鲜)100克,萝卜30克,芝麻50克,柠檬50克
调料：大葱20克,酱油50克,料酒25克,醋15克,小葱15克,白砂糖5克,大蒜（白皮）10克,胡椒5克,香油2克,盐5克
教您牛肉火锅怎么做，如何做牛肉火锅才好吃1. 往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火；
2. 再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可；
3 牛肉要切薄片后冷冻起来；
4. 香菇和白菜要切得很薄；
5. 葱洗净要斜切；
6. 金针菇去掉两端后分散开；
7. 韭菜洗净切成7～8厘米长；
8. 茼蒿要洗干净；
9．往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁（榨汁）、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌，制成调味汁；
10．放入火锅底汤里煮熟：
11. 用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可；
12. 吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味即可。
牛肉火锅的制作要诀：
芝麻盐制作方法：芝麻30克，盐少许，芝麻与盐共炒香。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食
红糖姜汤的做法详细介绍
菜系及功效：气血双补食谱 活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱
口味：微辣 工艺：煮
红糖姜汤的制作材料：
主料：姜20克,枣（干）15克
辅料：赤砂糖50克
教您红糖姜汤怎么做，如何做红糖姜汤才好吃
将红糖、大枣煎煮20分钟后，加入生姜（切片）盖严，再煎5分钟即可。
小帖士-健康提示：
1. 补气养血，温经活血。
2. 适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者，
3. 红糖、大枣既补气养血又温经活血；生姜辛温以助红糖之力。
小帖士-食物相克：
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
人类长寿的秘诀是什么？
随心所欲。我们村没有一个活过一百岁的老人，寿命最长的一位老太太活到九十五岁。有一天我去山上打矿泉水，碰到一个中年汉子，看上去五十来岁，脑门眼角没有一点皱纹和眼袋，如同十多岁的孩子。一聊天才知道此人已六十五周岁，他老娘已一百零一岁还健在。我好奇地打听健康长寿的秘诀。他只说出两点，一想吃什么就吃什么。二能吃盐，比一般人多吃二三倍。我的妈，这哪是长寿秘诀，明明是找死的做法。我看他一会儿就连吸两根雪茄，就问他每天能抽一包烟吗？汉子说，这种有劲的烟我才抽，每天二合以上，没劲的香烟不过瘾不抽。我看他牙齿又白又齐象是假牙。就问，您的牙是真牙还是假牙。他道，真牙呀，一颗不缺。我问，抽烟的人牙都是又黄又黑，您的牙怎么这么白，气死非洲黑人的牙。他道，我每天都刷两遍牙，早晚各一遍。
我岳母是一位长寿老人，今年九十高龄。今年检查身体啥毛病都没有，老人家说话声音洪亮，一打麻将就是多半天，耳不聋眼不花儿，脑子反应特快，一般年青人说不过她。打牌多半天里连水都不喝一囗。她的饭量还大，比我都能吃，一般儿不讲究菜饭，有一个菜加一个盐菜就够了。她吃的菜必须多加盐，盐得别人吃不了。她想吃的东西必定吃。她还爱喝凉水，冰箱里冷藏的鲜橙多最爱喝。她特贪冷，夏天在空调冷风直吹着睡觉。秋天在窗跟底下整夜开窗睡觉，换别人第二天早起准保瘫痪了。我劝她别开窗开门睡，那样容易着凉。她老人家根本不听，说这样睡我舒服。她就是这样随心所欲地任性。
我不往下说了，因为我感觉这不是教人长寿的秘诀，简直是害人的方法。因为这是事实，我只好如实写下。人和人身体素质不同，请勿盲目效仿。
对了还有一点我差点忘了介绍，这点可以效仿。老太太特别好美，穿着打扮讲究，去年还染白发呢？
瞧我的记性真差，丢三拉四的。有一点应该说，老太太满口的牙五十多岁就掉光了，换了整套假牙，一吃东西响声刺耳，如今用的还是那套假牙。老太太四十多岁算过命，算命先生说她活不到六十岁。
岳母挑食只吃她想吃的，你做了四五个菜她不吃，偏要你炒着元白菜。现成的米饭有时不吃，非要吃面条，你必须做。
我今年已经74岁，36年前得了房颤，单位告诉我不能工作，要长期住院治疗。后经过知名医院检查，都说不保证能治好。后来自己决定不治了，继续工作。由于有良好的心态、坚持运动、合理饮食、继续学习、自我保健，不仅完成本职工作，还取得大学本科学历，立功受奖，还当上处长，我一直干到60岁退休。退休后又建立网上图书馆，继续学习，学会了制作视频片，宣传环保，我们家评为全国最美家庭，全国低碳家庭。今年6月开始投入自媒体。因此，我总结有如下：
一、心态要好。我得房颤后没住院、没吃药，就是靠良好心态战胜疾病，在遇到问题时能自己解决。用工作激发自身潜力。用心情提高生命质量。实践证明人的情绪是影响生命的主要因素，凡是短命人都是是因不良情绪引发的疾病。
二、淡泊名利。我工作时坚持淡泊名利，事事顺其自然，不做有损身心健康的事。如在机关提职是涉及个人最大事，可2001年我50多数时，机关进行机构改革，我从实职处长变成工作人员，面对这重大变故，我保持一颗平常心，一干部就6年直到退休。
三、多动手动脑。我退休后自己建立了网上图书馆，继续学习现代知识，并学会了制作视频，10年来共制作了300多视频片。生活上坚持自己的事情自己做，与爱人一起参加社会宣传环保公益活动。
四、合理饮食和休息。我在生活中基本不挑食，不吸烟，不饮酒，按时睡觉和起床，坚持 锻炼，生活做到有规规。