一、辟谷食谱？
第一天
食物：早餐喝水果汁一杯。将黄瓜和苹果按2:1的比例洗净榨汁，喝1到2杯。如果不喜欢黄瓜和苹果，可以选择别的蔬菜，比如胡萝卜、花椰菜、南瓜、芹菜、葡萄、猕猴桃、火龙果等等。值得注意的是，不能选择那些会刺激肠胃的水果蔬菜。有些水果是不能在空腹的情况下吃的，比如柿子、番茄、香蕉和橘子等等。这最好先询问过专业人士。
午餐：午餐主要采取服饵的辟谷养生方式。吃3-5颗红枣和5-10颗花生米，或者是吃3-5颗板栗和3-5粒杏仁。也可以选择自己喜欢的比如芝麻、核桃、花生、瓜子，只要是符合服饵辟谷的食物都可以。
晚餐：喝一碗蔬菜汤。先把蔬菜切成丁，然后煮熟，油盐要少，五分饱即可。喝完蔬菜汤后，最后出去散步一小时，回来打坐冥想，然后10点之前上床睡觉。
第二天：同上。
第三天：取消午餐，早晚餐照旧。
第四天：取消午餐、晚餐，早餐早旧。
第五天：整日只喝矿泉水，取消三餐，如果出现非常激烈的饥饿感，适当喝一些蜂蜜水、淡盐水。
第六天：与第五天相同。
第七天：开始恢复进食。喝少量水果汁、蔬菜汤、米粥。
“辟谷”，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等，源自方仙家养生中的“不食五谷”，即不吃五谷杂粮，而以药食等其他之物充腹，或在一定时间内断食，是古人常用的一种养生方式。
二、3天苹果断食法？
苹果断食是最常见又安全的方法，选用优质不打腊的红苹果连皮吃，1－3天内每天以苹果替代其它食物，按一日三餐的规律，每餐约2个苹果，吃饱为止。
其间可以喝水（避免咖啡、茶、酒等刺激性饮料），为避免连续吃苹果导致反胃生厌，每餐可吃1颗红枣和1颗腰果（或其它坚果）以补充铁和盐份。
三、减肥吃大枣可以吗？
减肥期间可以适当的吃一些大枣的，而且大枣的营养价值也是比较高的，适当的吃一些大枣也是可以起到补充气血的作用，但是也不要过量的吃大枣，因为过量的吃大枣很有可能会引起上火等现象，另外在减肥期间也要注意饮食的状况，可以适当的吃一些蛋白质含量高的食物，因为蛋白质含量高的食物也是可以产生一些饱腹感。