一、夏季有哪些养生汤食谱
夏天干燥炎热,在饮食滋补方面,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品。
在高温环境下,人体内蛋白质代谢加快,能量消耗增多,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日的摄入量在100-120克为宜,且要求一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质,以满足盛夏机体代谢的需求。
夏天人们出汗多,食欲不好,可在早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。
同时,还要适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。 因此,夏天多喝些清淡滋阴的靓汤,对身体有益,以下是豆亲们奉献的15款靓汤,任君选择学习制作~~
薏米菊花乳鸽汤
山药排骨汤
清汤狮子头
柠檬片炖鹧鸪
萝卜炖猪蹄骨
莲子百合瘦肉汤
栗子鸡爪汤
栗子煲隔子肉汤
苦瓜黄豆猪骨汤
咖喱牛肉汤
孔藕煨猪弯弯
黄豆炖猪尾巴
花胶鸡汤
海参龙骨汤
茶树菇炖排骨
二、请问秋季养生汤有哪些?
您雪梨银耳羹材料:雪梨2、银耳50克、冰糖100克制作:雪梨切片银耳泡软掉硬根锅内加水放入梨、银耳、冰糖煮半即食用蜂蜜蒸百合材料:百合120克蜂蜜30克制作:百合蜂蜜拌匀蒸熟含数片嚼食、咽津冬瓜300克薏苡仁30克葱、姜适量 做:冬瓜皮洗净切块;薏苡仁洗;争清水浸泡至发软;葱洗净切碎姜洗净皮切片锅内加适量清水泡薏苡仁、姜片火烧沸文火煮10钟加入冬瓜块再煮8钟调味并撒葱花即愿您幸福
三、怎样做最简单的冬日养生汤
两款养生瘦身汤
萝卜奶汤:
将白萝卜洗净切细丝,用沸水焯一下。炒锅置火上,放入植物油烧热,将葱丝和姜丝炒出香味,加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米,烧沸后放入牛奶、精盐、味精,淋入少许香油即成。汤做出来后颜色乳白、鲜香可口,有补虚益胃的作用。而且,萝卜中含纤维素(纤维素食品)较多,可以起到一定的瘦身作用。
鱼头豆腐汤:
鳙鱼(或草鱼)头1个,放入开水中略烫捞出。锅中放清水烧开,加入鱼头、盐、料酒煮熟,然后将豆腐切成小块加入汤中,烧开约2分钟以后加入酱油、味精,撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末,淋入一点香油即可入碗。这道汤的营养很丰富、味道鲜美,而且脂肪含量比较低。