一、食品标志的图片的含义
绿色食品标志为正圆形图案,图案中的上方为太阳,下方为叶片,中心为蓓蕾,描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,表示绿色食品是出自优良生态环境的安全无污染食品,并提醒人们必须保护环境,改善人与环境的关系,不断地创造自然界的和谐状态和蓬勃的生命力。
绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。该商标的专用权受《中华人民共和国商标法》保护,一切假冒伪劣产品使用该标志,均属违法行为,各级工商行政部门均有权依法予以处罚。
有机食品标志的含义
有机产品标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳,其中的既像青菜又像绵羊头的图案泛指自然界的动植物;外圆表示地球。整个图案采用绿色,象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。
有机食品这一名词是从英文Organic Food直译过来的,在其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的有机不是化学上的概念。有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产规范生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外,还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等,他们被统称为有机产品。
QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”
二、简单家常菜的制做,营养保健(美味汤类)?
海米冬瓜汤(私家)
原料:冬瓜、海米、枸杞少许,香菜少许。
辅料:盐,鸡精,香油。水淀粉少许。
制作:1 将海米用水发好洗净待用,
2 净锅入清汤烧开,入切好的冬瓜片或丸,烧开。
3 入海米、枸杞烧开,淋入水淀粉轻推汤稠,关火。加入少许的盐,鸡精,(淋入少许的香油)撒入少许香菜,即可。
颜色鲜艳,清爽纯正,健康养生。
木耳肉片汤(转)
用料:干木耳25克,猪瘦肉150克,水淀粉10克,韭菜25克,精盐4克,味精3克,清汤1000克。
制法:1将干木耳用温水泡好,瘦猪肉洗净切片入碗,加精盐1克,水淀粉抓匀,韭菜洗净切约3厘米的节,
2 锅置火上,放入清汤,木耳烧开,在下肉片煮一会,待肉片熟时,下精盐,鸡精,韭菜,起锅盛入汤碗即可。
注:木耳泡好多清洗几次,去尽泥沙去蒂。
黄瓜+木耳(最佳搭配)
生黄瓜有抑制体内糖转化脂肪的作用,又减肥的功效,木耳也具有滋补强壮和血作用,可以平衡营养。
三、十大垃圾食品(最好有图的)
世界十大垃圾食品
世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素,使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
2、只有热量,没有营养
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1、破坏维生素,使蛋白质变性
2、热量过多,营养成分低
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
少吃一些吧,身体重要。呵呵
四、美食菜谱大全
蒸鸡
光鸡一只(约1.2斤);用八角、姜(拍碎)、葱白垫底;用盐把鸡里里外外抹一遍;加少许白酒(2汤勺);
不用加水,用电饭煲来煲;等饭煲跳至“保温”档,鸡就熟了。如果怕不熟,就可以用保温档再闷3分钟;
2.鲮鱼丸煮萝卜
鲮鱼肉泥,加盐、胡椒粉、少量鸡精,伴至起胶;用冷水加生粉,拌在鲮鱼肉泥里,作出丸子来。
用生姜爆香萝卜,然后煮至透心。加鲮鱼丸子。 3. 瑶柱蒸豆腐
用“广发”牌豆腐,蒸好,然后把水倒去。
把瑶柱用水泡,再煮,撕丝,加:鲍鱼汁、老抽、生粉和3勺水,混好后放熟油,然后淋在豆腐上。 4.美极虾
用美极酱油(可加少量蒸鱼酱油)、胡椒粉、鸡粉、极少量白糖调好;
虾用盐阉一会,沥干水,用大火油煎;爆香(葱、蒜蓉、辣椒粒),然后放虾下去,倒下调好的汁 5.松子玉米粒
玉米粒250G,松子50G,胡萝卜30G,西芹50G,发好的冬菇30G;
调料:蒜蓉、盐、味精、鸡精、糖、绍酒、油
①用水煮熟胡萝卜、玉米粒、冬菇和西芹;②用小火和大量的油泡熟松子(至金黄);③用油爆香蒜蓉,放入胡萝卜、玉米粒、冬菇和西芹;④放入盐、糖、味精、胡椒粉,勾芡,装碟; ⑤撒上松子; 6.鱼香茄子煲
茄子500G,瘦肉末75G;
配料:蒜蓉10G,葱花20G,味精、咸鱼粒、盐、糖、鱼香酱、酒、油;
①把茄子刨皮,切成长条,放大量油,把茄子泡熟(中小火)。②滤干油,爆香咸鱼肉;③把肉末放在开水里烧熟;④最后把这些都放在煲里,加少许红辣椒丝调色,加调料味精、咸鱼粒、盐、糖、鱼香酱、酒、油和少量水,放在砂锅里,煲热,欲出锅时撒上葱花; 7.凉瓜煎蛋饼
鸡蛋4个,凉瓜100G;调料:盐、味精、油
①凉瓜切薄片,放入开水,放盐煮熟;②鸡蛋打散,加调味料盐、味精、胡椒粉、几滴麻油;③把凉瓜压干水后,放在蛋汁里拌匀;④到进锅里,造饼型;⑤中小火煎两面至金黄,装碟,在中间放一撮芫荽; 8.冬菇蒸滑鸡
鸡300G;发好的冬菇25G;调料:姜、葱段、盐、味精、糖、绍酒、胡椒粉、生粉、油;
①把姜、冬菇、味精、盐、糖胡椒粉、酒和生粉腌鸡肉,再放油抓匀(注意:要先放生粉再放油);②用中火蒸8分钟,在鸡上放上葱花,上碟; 9.上汤苋菜
苋菜、蒜头、皮蛋、姜丝、辣椒丝、盐、味精、鸡精、胡椒粉、麻油、油。
①将皮蛋切成小块;②用开水烫熟苋菜(可以放盐和少许油),捞起,沥干水分;③烧热油,爆香蒜头、皮蛋、姜丝、辣椒丝;放少量酒;④最后把这些调料淋在菜上;