一、酸奶就是益生菌吗？
不是
益生菌不是酸奶，是一种有益活性微生物，可以调节肠道菌群平衡。益生菌种类较多，部分酸奶中含有益生菌，但是含量较少，还存在益生菌药物。
二、乳酸菌和炼乳哪个好？
乳酸菌是一种益生菌，是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。乳酸菌片具有调节肠道菌群，辅助治疗便秘或泻泄的一种OTC药品，也可帮助消化不良 。
而炼乳是用鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的，其口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。是一种“功能独特的产品”。
（1）乳酸菌中可消化蛋白和脂肪提高。 乳酸菌食品（如酸奶）在发酵过程中可溶性蛋白，非蛋白态氮和氨基酸的含量提高，据测算酸奶中蛋白质的消化吸收性能是牛乳中蛋白质的两倍；酸奶在发酵过程中使奶中的游离脂肪酸含量提高，更易被人体所吸收。同样，酸奶提高了钙和磷的利用率，促进了铁和维生素D的吸收。
（2）酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C，所以酸奶里的维生素C含量较高。同时，酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。
（3）酸奶中乳酸含量高：乳糖在发酵过程中大部分被分解为乳酸，可适合更多的消费人群。乳酸能提高食欲，增进消化。
（4）酸奶有一定的保健作用：乳酸菌在酸奶中除产生有机酸外，还能产生抗菌物质，在肠道中能抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠中产生毒素，起到较好的保健作用。
（5）乳酸菌发酵的酸牛奶中的胆碱含量高，经常食用酸奶可降低血清的胆固醇含量，增强机体的免疫力，减少老年人心血管病的发病率。
而炼乳是鲜牛奶经真空浓缩除掉大部分水分而制成的“浓缩牛奶”
功效：市场上出售的炼乳主要是全脂甜炼乳和淡炼乳。甜炼乳是在原料乳中加入16%的蔗糖，并浓缩到原体积的40%左右，成品中蔗糖含量为40%～45%。由于含有大量蔗糖，甜炼乳中的营养比率不平衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量都很高。淡炼乳虽不含蔗糖，但由于炼乳均经高温消毒，因此维生素类营养元素受到破坏。由于不是发酵制品，营养成分不易被人体消化和吸收。
所以就我看来当然是乳酸菌发酵产品（如酸奶）营养价值高，至于哪个好，你主要是想要什么目的，适合这个目的就好。。。
已修改，麻烦重审。
你是要比较乳酸菌和炼乳还是要比较酸奶和炼乳？乳酸菌的一些特性我以酸奶来代替了比较直观。
三、酸奶可以通肠润便吗？
可以润肠通便，因为酸奶里面含有多种益生菌，如含有乳酸菌，双歧杆菌等这些益生菌能调整肠道的菌群，促进肠蠕动所以可以润肠通便，服用酸奶的时候不能加热，温度过高会杀死益生菌。
四、调节肠道菌群吃什么？
可以使用肠道益生菌来进行调节，另外饮食上也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以及进食膳食纤维多的食物，多喝水润滑肠道，在日常生活中一定要规范日常的饮食，不要吃一些上火以及不好消化的食物，这样会导致大便干燥和肠道菌群紊乱，也要多补充一些粗粮，酸奶和香蕉这类食物。
五、谷物酸奶有什么好处？
以下是谷物酸奶的好处：
1. 提供膳食纤维：谷物酸奶中含有丰富的谷物，如燕麦、大麦和小麦胚芽等，这些谷物都是良好的膳食纤维来源。膳食纤维可以帮助消化系统正常运作，保持肠道健康。
2. 增强营养摄入：谷物酸奶通常含有各种维生素和矿物质，如钙、铁和维生素D等，这些营养素对于身体正常发育和功能非常重要。
3. 降低血压和胆固醇：一些研究表明，摄入谷物酸奶可以帮助人们降低血压和胆固醇水平，从而预防心脏疾病和中风等疾病。
4. 促进健康的肠道菌群：谷物酸奶中的益生菌有助于维持健康的肠道菌群，从而改善肠道健康、增强免疫力。
5. 增加饱腹感：谷物酸奶中的谷物和乳制品混合在一起，会让人们更容易产生饱腹感，从而控制食欲，避免过度进食。
六、喝双歧杆菌酸奶的好处？
酸奶中的双歧杆菌可以帮助食物消化，能够维持肠道功能，正常可以调理肠道菌群，所以每天适当的喝一杯酸奶对身体是有好处的，但是一定要注意酸奶不要空腹喝。