一、肠道菌群与胰岛素抵抗的关系？
肠道菌群通过与人体的相互影响。会影响人体的营养，物质代谢免疫系统以及免疫功能调节，炎症反应肠道功能等。多种动物与人体实验表明，肠道菌群可以引起胰岛素抵抗。肠道与菌群失调可出现脂肪代谢脂代谢异常，表现为患者体重增加，出现肥胖，而肥胖会加重胰岛素抵抗的情况，并随着食欲增加和体质增加，出现高脂血症和高血压等代谢综合征。
二、有益菌定植率是指什么？
有益菌定植率是指在一定环境条件下，有益菌群落定植到特定区域的比例。有益菌是指某些细菌，如乳酸菌等，它们在人体或环境中发挥着重要的生态功能，对维护人体或者环境的健康非常重要。有益菌定植率是指这些细菌在细胞或生态系统水平上承担的任务，包括调节肠道菌群，增强免疫力和消化功能等。
在许多领域中，如生态学和食品工业，在培养优良的微生物群落方面，测量有益菌定植率是非常重要的。这个比率可以通过一系列实验和测量来计算。
在食品工业中，有益菌定植率可以帮助确定不同产品的质量，从而保证食品的安全和健康。
在医学领域中，定植率可以用来评估特定疾病的治疗效果，特别是在调节肠道菌群、治疗肠道疾病等领域。
三、甘露醇发酵试验的方法？
甘露醇发酵原理是利用甘露醇含高渗葡萄糖因此作为发酵的培养基，用来培养大肠菌群、粪肠菌群、粪肠球菌。
主要起到鉴别是否为乳糖发酵肠道菌属的作用，用以区分可致乳糖发酵的细菌如大肠杆菌，和乳糖不能发酵的肠道致病菌，如沙门氏菌和志贺氏菌等两类菌群进行诊断和鉴别诊断。甘露醇的发酵实验在一般情况下不用再添加氨基酸，络蛋白水解物等其他有机附加成分。