灵芝石斛煲汤的12种做法?

60 2024-07-04 13:07

一、灵芝石斛煲汤的12种做法?

食材清单:干灵芝片10克,陈皮2克,石斛10克,桂圆肉10克,猪骨适量食盐适量,姜片适量

详细做法步骤:

1.首先把灵芝,陈皮,石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟, 浸泡好后将其清洗干净,洗去表面的灰尘就可以了,买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。

2.接着准备100克猪骨分多次加入开水,洗去猪骨的血水和杂质,清洗好后放入炖盅中。

3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤,这样煲出来的汤水才不会苦涩。

4.准备一个炖盅,然后将所有的食材灵芝片,石斛,陈皮,猪骨,桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。

二、灵芝汤做法?

一、材料

排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量

二、做法

1、泡洗所有食材,将花菇、灵芝放入温水中泡软,洗净备用;

2、将猪排骨飞水,去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟,去除水免得泡沫渣滓,捞出备用。

3、除了枸杞,把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中,加入适量的水。

4、大火烧开后转小火,煲1个半小时后,加入枸杞煲10分钟关火,加入适量盐调味即可。

三、灵芝瘦肉南瓜汤的做法?

主料:猪肉(瘦)500克。

2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。

3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。

4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。

5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成

四、灵芝汤最佳配方?

1、主料:猪大排250克、藕1块、灵芝15克。2、辅料:食盐2勺、姜1块、八角1个、花椒1小把。

3、莲藕切片或块,姜切片。4、把排骨用水焯一下,取出排骨,把水倒掉。

5、把切好的莲藕和姜片放入锅中,加入水,放入灵芝。

6、放入花椒和八角、2勺盐。7、盖上锅盖,小火炖两个小时左右即可

五、灵芝煲汤的12种做法夏天?

.灵芝黑白木耳汤

备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

2.灵芝莲子清鸡汤

备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。

3.灵芝粉葛猪肠汤

备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

4.灵芝猪胰汤

备灵芝20g,猪胰脏一条。将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

5.灵芝猪蹄汤

备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。

6.灵芝河蚌汤

备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。

7.灵芝二仁汤

备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。

8.灵芝银耳汤

备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可。

9.灵芝大枣汤

备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可。

10.灵芝三七汤

备灵芝30g,三七片4g。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

11.灵芝山药汤

备灵芝15g,山药30g。食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

12.灵芝猪肉汤

备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

六、炖灵芝汤放什么去炖?

原 料:

筒骨一只,灵芝25-30g(切片)、西洋参几片、生姜2-3片、枸杞十几粒。

做法

1、筒骨切小块,焯血水,备用。

2、放入切片的灵芝。

3、放入姜片,西洋参,枸杞。

4、锅中倒入足量淹没食材的开水,隔水炖3个小时即可。

七、灵芝老鸽汤的做法,灵芝老鸽汤怎么做好吃,灵芝?

食材主料老鸽子400g红枣50g灵芝10g辅料盐适量料酒适量葱适量姜适量步骤1.准备的材料。

2.鸽子放入开水锅中焯出血水后捞出洗净切块。

3.红枣浸泡一会。

4.用刀拍松,取出枣核。

5.锅中放入葱姜,鸽子。

6.加入灵芝和红枣。烧开后淋入料酒,小火烧一个半小时左右。

7.最后加入适量盐即可。小贴士灵芝放入鸽子汤煮好后,取出灵芝,喝汤吃肉。

八、灵芝煲龟汤放什么配料?

灵芝煲龟汤是一道传统的中华美食,配料丰富多样。除了主要的灵芝和龟肉外,常见的配料还有鸡肉、瑶柱、花菇、红枣、枸杞、姜片、葱段等。这些配料能够增添汤的鲜美和营养价值,使得汤的口感更加丰富。此外,根据个人口味和喜好,还可以加入其他调味料如盐、胡椒粉、料酒等,以调整汤的味道。灵芝煲龟汤不仅美味可口,还具有滋补养生的功效,是一道受欢迎的养生汤品。

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