西洋参炖鸽子汤的做法,西洋参炖鸽子汤怎么做?

249 2024-07-03 18:46

一、西洋参炖鸽子汤的做法,西洋参炖鸽子汤怎么做?

材料

主料:白鸽 (1个) ,鸽蛋 (8个) ,灵芝 (5克)

辅料:西洋参 (1支) ,枸杞子 (50克) ,川弓 (适量), 当归 (适量), 白芷 (适量) ,黄芪 (适量) ,玉竹 (适量) ,姜 (适量)

做法

1、鸽蛋冷水下锅,煮熟后过冷水剥壳备用;

2、白鸽宰杀后洗净切成大块;

3、鸽肉、花旗参和所有配料放入砂锅里大火加热,先不要放盐哦,煮沸后捞去浮沫,转小火炖;

4、两个小时后,放入鸽蛋,按口味加入食盐,开大火烧开,关火,就可以了。

二、灵芝炖什么比较营养?

1:灵芝炖鸡比较营养。

灵芝的功效非常多,比如养生、抗癌等,但灵芝具有苦味、性质平和,不足以单独食用。

而鸡肉中含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素,可以与灵芝相互补充,达到营养的平衡。

灵芝与其他搭配的方法也很多,比如灵芝烤鸭、灵芝红糖等等,但是炖鸡是其中一种最能够补充营养的搭配方式。

此外,不同的人群搭配的食材也会有所不同,需要根据自身的情况选择搭配方式。

三、灵芝煲乳鸽汤的做法?

食材:鸽子1只约300克、灵芝8克、枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克、盐3克。

做法:

1、起锅加入清水,把鸽子冷水下锅焯水,水快开的时候看到有浮沫就及时撇去,水沸腾后最多2分钟就可以捞出,用热水冲洗干净。

2、这时砂锅中的水应该也开了,就可以把处理好的鸽子、生姜、红枣、天麻、陈皮一起放入锅内,大火把水烧开后改小火加盖煲上2个小时。

3、2个小时后把枸杞子倒进去,然后加入适量的盐调味,其它的调料就没必要加了。

4、接着继续保持小火5分钟就可以出锅,灵芝白鸽汤就做好了。

四、灵芝石斛炖乳鸽的做法步骤图,怎么做好吃?

用料 乳鸽 一只 新鲜鸡爪 四只 灵芝 50克 石斛 20克 姜片 少许 香菇 两个 红枣 六颗 灵芝石斛炖乳鸽的做法 灵芝石斛先煲三个小时,再放其他食材煲半个小时即可,一个乳鸽感觉汤不够浓,加了几个鸡爪。

五、灵芝排骨炖乳鸽做法?

1、首先准备15克的灵芝片,然后加入清水,盖上一个小碗,使灵芝完全地浸泡在水中,就这样让它浸泡15分钟。

2、再准备15克安神的莲子,10克润肺的百合,4个无花果,6克补气的西洋参,加入清水清洗一下,清洗干净之后,倒入盆里面沥干水分

3、乳鸽肚子里面的内脏,一定要处理干净,接下来先把乳鸽切成两半,然后把乳鸽切成四大块,俗话说一鸽顶九鸡,可见乳鸽肉是非常营养的,切好之后把它装到盘中备用

4、提前准备150克的排骨,接下来把乳鸽,还有排骨都倒到凉水锅中,再加入四片姜片和适量的料酒去腥

5、用筷子把生姜,排骨,乳鸽都搅散,这是为了使食材在煮的过程中,它们能受热均匀

6、水开之后,用筷子将乳鸽和排骨夹出来,这样就不会沾上浮沫了,所以不用清洗,就能直接放到炖盅里,接着把莲子、百合等食材也倒进炖盅里

7、15分钟之后,灵芝也泡发好了,接下来把泡发过的水倒掉,然后再用清水将灵芝清洗干净,之后,再用手挤干水分,然后放到炖盅里面

8、接下来加入九分满的开水,然后把炖盅的盖子盖上,接下来把炖盅放到炖锅里,再盖上炖锅的盖子。

9、接下来按功能键红灯跳到营养汤,炖三个小时的时间,三个小时之后,它就自动跳到保温

10、接下来按功能键红灯跳到营养汤,炖三个小时的时间,三个小时之后,它就自动跳到保温了。

11、打开炖盅的盖子的时候,一定要注意防烫,接下来先用勺子把表面的油脂撇干净,再加入少量的食用盐调味,用勺子搅拌均匀就能喝了

六、灵芝配什么煲汤好?

一般情况下灵芝与乌鸡、当归、银耳、黑木耳、山药、老鸭、猪蹄等一起煲汤好,可制成灵芝乌鸡汤、灵芝银耳汤、灵芝山药汤、灵芝大枣汤、灵芝老鸭汤、灵芝猪蹄汤等饭食。

七、灵芝鸽子汤的家常做法?

食材:鸽子1只、紫灵芝8克、枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克、盐3克。

灵芝白鸽汤做法大全步骤:

另1、起锅加入清水,把鸽子冷水下锅焯水,水快开的时候看到有浮沫就及时撇去,水沸腾后最多2分钟就可以捞出,用热水冲洗干净。

2、这时砂锅中的水应该也开了,就可以把处理好的鸽子、生姜、红枣、天麻、陈皮一起放入锅内,大火把水烧开后改小火加盖煲上2个小时,2个小时后把枸杞子倒进去,然后加入适量的盐调味,其它的调料就没必要加了。

3、接着继续保持小火5分钟就可以出锅,灵芝白鸽汤就做好了。

八、灵芝搭配什么煲汤最好?

灵芝是一种比较贵的食物,我们吃的主要是通过煲汤,最好是与鸽子、猪骨和大骨头等营养成分都比较高的食物。灵芝炖鸽汤,要先准备好灵芝和鸽,然后放入锅中炖一小时,再加入山药,煮半小时。灵芝山药鸽子汤,灵芝猪骨汤,冬瓜灵芝汤都挺好的。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片