广东灵芝煲汤配方?

123 2024-07-01 16:39

一、广东灵芝煲汤配方?

步骤/方式1

提前把所有食材准备好,把灵芝,猴头菇先洗净后泡水二十分钟,排骨洗净,准备姜两片,枸杞若干。

步骤/方式2

排骨用开水烫一下,去掉血水

步骤/方式3

把除了枸杞之外的食材放进炖盅,慢炖两个小时。

步骤/方式4

最后的二十分钟再放枸杞,喝汤之前再放一点盐。

步骤/方式5

美味可口又滋补的灵芝煲猴头菇排骨枸杞汤就炖成啦

二、排骨灵芝汤是怎么做的?

1/11 排骨洗净冷水下锅煮开3-4分钟去血水

2/11 捞出来再用清水冲洗干净

3/11 准备好其它食材

4/11 灵芝洗净切小块

5/11 薏仁和虫草花浸泡半小时

6/11 淮山去皮切块放水里

7/11 排骨、灵芝、薏仁、虫草花一起下煲汤锅

8/11 一次性加足水,先用大火烧开转小火煲一个半小时

9/11 一个半小时后再加入淮山,盖上盖子继续煲半个小时

10/11 准备出锅再加入适量盐

三、灵芝汤做法?

一、材料

排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量

二、做法

1、泡洗所有食材,将花菇、灵芝放入温水中泡软,洗净备用;

2、将猪排骨飞水,去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟,去除水免得泡沫渣滓,捞出备用。

3、除了枸杞,把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中,加入适量的水。

4、大火烧开后转小火,煲1个半小时后,加入枸杞煲10分钟关火,加入适量盐调味即可。

四、白灵芝家常做法?

工具/原料

白灵芝

方法/步骤

1.灵芝清补汤

配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。

制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。

2.灵芝田七瘦肉汤

配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克

制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

五、灵芝排骨最正宗的做法?

以下是灵芝排骨最正宗的做法:

材料:

- 灵芝 50克

- 排骨 500克

- 姜 2片

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 八角 2个

- 桂皮 1小块

- 干辣椒 适量

- 冰糖 适量

- 油 适量

做法:

1. 灵芝去蒂,洗净备用。

2. 排骨切成小块,用开水焯水一下捞出备用。

3. 锅中加入适量的油,放入八角、桂皮、姜片、干辣椒等爆香。

4. 加入排骨块,翻炒几分钟后倒入料酒煮至酒气散去。

5. 加入足够的水,烧开后撇去浮沫,再加入生抽、盐、冰糖调味,慢慢炖煮30分钟至排骨变软烂。

6. 加入灵芝,再煮10分钟,让灵芝的香气和味道充分渗入到汤中。

7. 最后根据个人口味再调整一下味道。灵芝排骨煲汤烧至熟透后即可享用。

温馨提示:使用砂锅或高压锅炖制灵芝排骨汤会更容易入味。如果喜欢更清淡的口味,可以使用清水慢慢炖煮,不过记得调味时不要加多了盐和酱油。这样,一份可口的灵芝排骨汤就做好了,不仅口感独特,还有很多营养和健康的功效。

六、灵芝煲排骨教程?

主料

排骨500克 灵芝半朵

虫草花一小把

辅料

红枣4颗 枸杞10粒

莲子5粒 百合8片

盐适量

灵芝排骨汤的做法步骤

1. 排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。

2. 准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可

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