一、龙枣玉灵膏的做法?
材料:龙眼肉(干桂圆肉) 500g,西洋参粉 50g,白糖 50g
做法:
1、桂圆肉洗干净,晾干,不要有水
2、将龙眼肉切碎
3、将西洋参粉,白糖一起倒在龙眼肉上,搅拌均匀
4、分装到瓷罐子
5、把罐子放进电饭锅,盖上棉布,防止进入水汽。龙眼肉遇水不易保存。再放一碗大米加水,开始蒸。
6、四个小时的样子,颜色变深,味道还是甜的。每隔四个小时要加一次水,换米,换棉布,继续蒸。
7、十二小时,颜色变黑,味道变苦了一点。第一天就蒸到这里啦。
8、第二天,累积二十四个小时,变化不大,感觉越来越黑。
9、第三天,累积三十六个小时。
10、第四天,累积48个小时,蒸好,趁热装瓶子里(瓶子提前加热消毒),盖好盖子,倒扣过来,可以变真空。放在冰箱冷藏保存,半年左右没问题。开封的就尽快吃完。
11、第一周每天一勺,鹌鹑蛋大小,1:7的比例,冲开水喝。第二周可以根据情况,增加到每天早晚各一勺。脾胃好的空腹喝吸收好。胃不太好的,就饭后喝。刚开始喝完,补气血的功效比较明显,容易犯困,上班族建议睡前两小时喝。以后根据情况慢慢调整。
二、怎么做玉灵膏?
1· 将200克桂圆肉用温水过一下,泡约5-10分钟,让桂圆肉充分软化;
2· 将桂圆肉剁成肉泥,像剁饺子馅一样就行,切开也是让桂圆肉充分接触热气,更容易蒸黑; 不过水会比较难切,桂圆肉韧性比较大,
3· 用碗将西洋参粉和桂圆肉充分搅拌,红糖也可以弄成粉一起搅拌;
4· 在电压力锅里面加入约1000ML水,并架上蒸架,把搅拌好的西洋参和桂圆肉放上蒸架;如果想用米汤蒸制的话,可以在蒸架下面用棉布包一把米放在水里,棉布的空间要留大一些,米会膨胀;
5· 如果电压力锅有保压时间调节的话,可以把时间调长一些,约1个小时,开始蒸制;普通蒸锅蒸制时间比较长,需要40小时才能蒸黑。
三、灵芝茯苓膏做法?
.把新鲜的土茯苓洗净,放适量的水熬 最终做膏的比例是 水:龟苓膏粉=24:1
2.把适量冷却的茯苓水倒进龟苓膏粉中, 搅拌至无颗粒状态 必须是冷却了的茯苓水,不然会成一坨坨的,而且拌好糊后建议过一下筛,就更更滑
3.把剩下的茯苓水煮沸后,一点点加入刚才调好的糊,务必务必中大火,边加糊边搅拌,以免糊底了! 中大火是为了让锅里的水保持沸腾,加入的糊才能迅速融合并继续沸腾. 直到最后的糊加完,待沸腾两分钟左右关火即可
4.把煮好的茯苓膏倒入大碗里,轻轻的把表面的气泡拨到一边并勺出,这样茯苓膏凝固后就好滑嫩了. 彻底冷却后放冰箱冷藏, 吃的时候加点蜂蜜
四、灵芝河蚌糕怎么做?
食材:灵芝25克,河蚌肉250克,料酒、精盐,酱油、胡椒粉、姜片、葱段、花生油各适量。
(1)、将河蚌肉洗净;将灵芝洗净,放入砂锅中加水煎煮约1小时,取煎汁备用。
2)、炒锅加入花生油烧热,加入蚌肉煸炒一会,加入料酒、精盐、酱油、胡椒粉、姜、葱和灵芝煎汁及适量水,先用旺火烧沸,再改用小火炖烧至蚌肉熟烂而入味,即可出锅食用。
五、灵芝龟苓膏做法?
灵芝龟苓膏的做法比较简单。1. 首先需要准备好材料,包括干片灵芝、龟板,还需要蜂蜜、石斛、银耳等食材。2. 将干片灵芝煮成汁,再加入切碎的龟板、蜂蜜、石斛等食材,搅拌均匀。3. 将搅拌好的混合液倒入瓷碗中,用火蒸煮1-2小时,直至凝固成膏状。所以,灵芝龟苓膏的做法相对简单,只需准备食材并按照上述步骤操作即可。
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