一、儿童早餐简单做法7-10岁?
做法1:燕麦香蕉糊
准备食材如下:燕麦片35克,清水2碗,牛奶250毫升,枸杞20个,香蕉1根
具体做法如下:将燕麦片跟清水放入小奶锅,加入20粒枸杞,中火煮至浓稠,再盛出到汤碗,加入250毫升牛奶,将香蕉去皮后,切成小段也放一起,搅拌均匀就可以开吃了,喜欢甜的还可以加点糖!
做法2:燕麦馒头
准备食材如下:燕麦100克,面粉400克,食盐4克,白糖40克,植物油1汤匙,酵母粉1茶匙,牛奶260克
具体做法如下:酵母融入牛奶中,把燕麦、面粉、白糖、食盐放入盆里,进行和面,揉成不粘手的面团,和好的面团,盖个盖子进行发酵,面团发酵好后,取出面团,排气,然后分割为45克一个,然后搓成小圆形,在蒸碟上抹上一层油,搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅即可!
二、儿童简单早餐3-10岁?
1、红豆沙卷饼
材料:面粉半碗,红豆沙馅半碗(两张饼的分量)。
做法:面粉中加入适量清水,揉成面团,分成两份,分别用擀面杖擀成平底锅大小。平底锅烧热,刷一层薄油,把面团放下去,小火煎至金黄。把面饼翻面,继续煎至金黄。把面饼盛起,把红豆沙馅抹上去。把饼饼卷起来,切件,装碟。
2、咸瘦肉皮蛋粥
材料:瘦肉50克,皮蛋1个,姜片3片,大米半碗,油盐适量。
做法:约半碗米淘洗干净后,要用半汤匙的油、半小勺的盐(我用的是咸瘦肉,如果你用鲜瘦肉的话,腌米的盐可以放1勺)拌匀,腌至少半小时,油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。瘦肉提前腌成咸肉,烧水,水开后,加入腌制的米和咸肉,大火烧开后转小火,煮1个小时就可以煮出一锅绵软的粥,第二天早上,把皮蛋切碎,把昨晚煲好的咸肉粥重新煮开,放进碎皮蛋,再煮半个小时,撒上葱花,就可以吃上咸香扑鼻的咸瘦肉皮蛋粥了。
3、香蕉面包卷
材料:切片面包三片,鸡蛋1个,香蕉1个,花生酱和芝麻适量。
做法:面包切去硬边,鸡蛋打散成蛋液。在面包片中间涂上花生酱。香蕉剥皮后,每个切成两段再对半切开(每块面包只放1/4块香蕉就可以),其中一边涂上蛋液,可以更好地封口。用面包片把香蕉卷起来,稍为压一下封口。每条面包卷蘸上蛋液,再蘸上芝麻。油烧至5成热,放进面包卷,中火炸至金黄(大约3分钟),捞起沥油,再放在厨房纸上吸干油份后切成段即食。
三、孩子早餐吃什么既简单实惠,又有营养?
儿童早餐可以吃鸡蛋、牛奶或小米红枣粥等食物,吃起来方便而且又有营养。
1.鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸以及矿物质等营养成分,可以增加孩子的营养,能提高抵抗力和免疫力,对身体发育有益。早餐可以给孩子吃白水煮蛋,不仅吃起来方便,也能更好的保留其中的营养成分。
2.牛奶
牛奶富含大量矿物质,其中钙、磷、铁等矿物质的成分尤为丰富,容易被人体消化和吸收,对孩子的骨骼发育有益。牛奶中所含的动物性蛋白质属于优质蛋白质,能提高孩子的抗病能力,每天早上喝一杯热牛奶,对生长发育有益。
3.小米红枣粥
小米红枣粥是用小米加红枣熬的粥,吃起来简单方便,而且营养价值高。富含多种维生素、铁元素以钙质,具有清热除湿、养胃健脾以及补益气血的功效,还可以安神健脑,特别适合小孩子吃。
四、早餐怎么做最简单又好吃,简单的儿童早餐食谱大全及?
儿童吐司卡通早餐材料主料:高筋面粉250克发酵粉4克鸡蛋1个盐3克牛奶145克白糖25克黄油30克辅料:奶酪芝士4克生菜2片火腿4片巧克力酱适量做法1、把除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面2、选择IMIX程序开始搅拌3、一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可5、选择酸奶发酵模式,我设定了一个小时6、一个小时后面团发至两倍以上大即可7、揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟8、把面团擀成牛舌饼状9、卷起来10、放入吐司模中进行第二次发酵11、发至8分满12、盖上吐司盒的盖子13、烤箱预热190度,将吐司盒放在倒数第一层,190度烤30分钟
五、五分钟学会8种超级好吃的早餐,留着做给孩子吃?
1、土豆鸡蛋饼
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料。(土豆、鸡蛋、葱花)
2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)
11、碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
12、刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
2、虾仁饭团
原料:大米,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。
步骤:
1:原料备用。
2:大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。
3:煮成米饭备用。
4:煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。
5:活虾备用。
6:从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。
7:留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。
8:取适量的米饭,铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10:把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。
11:小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。
12:另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块紫菜即可。
3、双重补钙的早餐饼-【西葫芦糊塌子】
原料:西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把
调料:食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
步骤:
1:准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2:准备适量面粉。
3:西葫芦洗净刨成丝放入碗中,加入1茶勺的盐拌匀静置片刻,腌制至西葫芦变软、出汁。
4:加入虾米、鸡蛋,调入1/2茶勺的五香粉,拌匀。
5:加入适量面粉。(我用了5汤勺多一点)
6:搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7:平底锅加入适量油,稍微加热后转小火,倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
8:煎至面饼底部熟的时候,表面的边缘也已经凝固。
9:这时候轻轻晃动锅,饼能够自由移动。
10:翻一面继续煎熟即可,最好多翻动几次煎。
4、一试难忘-【苹果鸡蛋饼】
材料:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料:黄油适量、白糖适量
步骤:
1:准备好所有材料。
2:取半个苹果,去皮去核切成小丁。
3:黄油放入锅中融化。
4:加入切好的苹果丁,调入少许白糖。
5:因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。
6:当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。
7:鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。
8:鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
9:搅拌成无颗粒的蛋糊。
10:平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11:用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。
12:然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。
5、轻松补钙-韭香虾米鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:韭菜十来根、虾米适量调料:食盐1/2茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2:韭菜洗净,切成细末。
3:鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
4:把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。
5:平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。
6:待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
6、奶香红薯窝头
原料:新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
步骤:
1:红薯削皮切薄片。
2:用微波专用保鲜袋装好。
3:放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5:放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6:加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7:取小块面团于手中,搓成长圆形。
8:用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9:全部面团做好8个窝头。
10:放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
7、韭菜豆腐饼
材料:面粉、酵母
馅料:韭菜、豆腐
调料:盐,香葱油、鸡精
步骤:
1:面粉里加入一点点的盐,拌匀。
2:酵母用35度左右的温水化开。
3:酵母水缓缓的加入到面粉里,边加边用筷子搅拌成絮状。
4:然后揉成光滑的面团。
5:盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。
6:排气揉成原来面团的大小,再搓成长条。
7:分成小剂子,盖上半干湿的布备用。
8:韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)
9:豆腐先入开水锅焯下水,再切成丁。
10:把豆腐和韭菜混合,调入少许盐、鸡精,淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油,搅拌均匀。
11:取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)
12:包入韭菜豆腐馅。
113:收好口后,把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14:依次包好。
15:平底锅预热刷一层油。放入包好的饼,盖上盖子中小火煎2分钟左右。
16:待底部煎熟以后翻面,继续盖上盖子煎2分钟左右。
8、香辣开胃-泰式辣酱鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个
配料:面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
步骤:
1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。
3:及入少许面粉。
4:再加入泰式甜辣酱。
5:搅拌成无颗粒的蛋糊。
6:最后加入香葱末拌匀。
7:平底锅开小火,稍稍预热,抹一层薄油。
8:倒入一半的蛋糊,铺平锅底。
9:煎至面包凝固。
10:翻一面继续煎熟即可。
六、儿童简单营养早餐有哪些?
早餐可以给孩子做一些小米鸡蛋粥,或者肉末大米粥,可以给孩子吃一些包子和馒头,喝一些豆浆等,尽量不要给孩子吃过于油腻不消化的食物,比如油条等,也可以搭配一些营养的蔬菜和水果,不要让孩子一次性吃的过多,因为吃的过多可能会引起消化不良。