一、商业版小餐包的制作方法？
1 将牛奶放入面包桶中，再放入面包粉，上面放酵母，启动和面团程序，和面20分钟后，加入黄油再一个和面团程序即可，取出面团放入干净的容器中，盖上保鲜膜室温静置20。
2 取出面团分成等份的小面团后用手轻轻排出大气泡再滚圆静置松驰15分钟。
3 松驰好的面团先擀成椭圆形再翻面擀开压薄底边。
4 从上往下卷起，收紧口后排入烤盘中，盖上湿布最后发酵到2倍左右大。
5 发酵完成后表面用锋利的小刀割几个口，再在表面刷一层牛奶，入预热好的烤箱，170度烤箱中层、上下火15分钟左右，表面上到满意的色即可。
二、商业版小餐包的配方？
1. 将材料准备好
2. 把所有材料放入面包机里，(除黄油之外不放，鸡蛋液留少许最后涂抹表面)
3. 把所有材料搅拌一下(除黄油之外)
4. 把面包桶放进面包机里，启动和面功能，15分钟后，放入黄油，再启动一次和面功能
5. 把面团发酵至两倍大。(时间大约两个小时，夏季和冬季时发酵时间不同)
6. 将发酵好的面团排掉空气，松弛15分钟，分成12等分
7. 将小面团滚成圆。放进12连模里
8. 放入烤箱进行二次发酵，选择发酵功能，55度，30分钟。在烤箱内同时放一小碗热水。在发酵好后，在小餐包表面进行装饰，刷上蛋液放上椰蓉
9. 烤箱设置上下管170度18分钟，烤盘中下层，待表面金黄即可。(最好在烘烤前，先预热烤箱10分钟)
三、怎样做奶香小餐包？
用料
高筋面粉 250克糖50克黄油25克盐2克牛奶110克鸡蛋 一个酵母4克奶粉30克烫种：高筋面粉 50克开水50克
做法步骤
1、先来准备烫种，50克开水倒入50克高筋面粉中，用筷子拌匀至无干粉即可，冷却备用。
2、面团里除黄油和盐之外的材料，放入面包机桶了，再放冷却后的烫种面团！
3、按“和面”健，时间设置20分钟，揉至光滑的面团！
4、加入黄油和盐，再揉面20分钟！
5、揉至出漂亮的手套膜。
6、揉好的面团放在烤箱里，旁边放一碗热水，选择“发酵”功能60分钟，面团发酵至2倍大！
7、发酵好的面团，用手指沾一点儿面粉，在面团中间按一下，面团不轻易回缩就说明发酵好了！
8、发酵好的面团排气后，分成若干小剂子，盖上保鲜膜松弛20分钟！
9、松弛好的面团揉圆，放在垫了油纸的烤盘里！
10、把烤盘放在烤箱里，放一碗热水，选择“发酵”键60分钟，进行2次发酵至2.5倍大！
11、在发酵好的面团上刷一层蛋液！（也可以随自己的喜好刷蜂蜜水！）
12、刷好蛋液后，在表面撒少许黑芝麻！
13、提前预热好烤箱5分钟，把烤盘放在烤箱中层，上下火160度烤20分钟即可！
14、随时观察烤箱里面包上色变化，烤到自己满意的颜色后，就可以在烤盘上盖一层锡纸，免得上色太深不好看！（我是最后5分钟的时候盖的锡纸！）
15、烤好的奶香小餐包看起来还不错哦！颜色也好诱人！
16、烤好的小餐包脱模，放在烤架上晾凉后就可以吃啦！
17、加了烫种的小餐包，格外的松软香甜，放上三四天都没有问题，还很松软哦！
四、猫咪小餐包家常做法？
1、把牛奶130克，盐2克，白糖30克，玉米油20克，鸡蛋1个，高筋面粉300克，耐高糖酵母一包放入面包桶
2、启动
3、取出面团整形，充分地排气后，将面团均分成16等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
4、取松弛好的面团，逐一揉圆放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。发酵两倍大，取出。
5、表面刷蛋液，剪两个口
6、将黒提一头插在小口子上。
7、逐一插好，放入预热好200度的烤箱中，上下层200度烤20分钟左右即可。
8、用巧克力画出猫咪的眼睛、嘴巴、鼻子等作装饰。
五、迷你小汉堡是怎么做的？
1. 牛奶240g倒入面包机，打入鸡蛋一枚和白糖40g倒入面粉500g发酵粉5g开始发面程序
2. 面团发酵后，取出揉搓排气，再醒发，分剂子一个约40g揉圆型在此发酵20分钟
3. 汉堡坯子放在烤盘上，烤箱最高火丁2分钟，关掉烤箱，让烤箱有余温，面包发酵两倍大刷蛋液撒芝麻。开始烤制180度20分钟，中间要观察火候。
4. 烤制好的小汉堡喷喷香
5. 小汉堡切两半抹上千岛酱加入生菜和炸好的鸡块，
六、如何自制食玩包？
1、首先，准备几个这种透明的自封袋。
2、加入一丢丢的清水，一滴色素。
3、再加入少量的食用油，就是厨房里炒菜的油。
4、然后密封起来一个液体流沙袋就做好了。
5、当然我们可以做成其他的颜色，比如说加入红色的色素，再按照以上步骤，这样做出来的就是一个红色的液体流沙袋啦
6、这样做好的作品呈现高透明状态非常的好看，用到的全是常见的材料，非常的简单。
七、零食背包制作方法？
1.拿出五包大点袋子的零食，按照顺序排好。
2.把边上的四宝零食立起来，用胶带把它们缠一圈，背包的下部就做好了。
3.在上端继续放一包零食，让背包有鼓鼓的感觉。做上面粘上两包零食，作为书包盖。
4.用长条的棒棒糖，或者类似的把它们粘成书包的带子，零食背包就做好了。
八、小餐包做法？
小餐包
食材：高筋面粉150克、玉米油10克、奶粉10克、白糖7克、酵母2克、水90克、盐2克。
制作方法：
1.把所有材料都放进面包桶内，启动面包及揉面30分钟，如果没有面包机，可以用手揉手套膜，一般20分钟以内就能搞定。
2.揉出手套膜，这种小餐包不用特别薄的手套膜，一般做吐司的时候需要薄一点的手套膜，做出来的吐司才够蓬松。
3.发酵到原面团的二倍大，取出来，分成6等份，把每个小面团揉圆，放在烤盘上的烘焙纸上。
4.启动烤箱发酵30分钟，烤箱下面放一碗热水，这样可以保持小餐包的表面没有那么干燥。
5.发酵到二倍大后取出来，在小餐包上面轻轻放一个小叉子，然后筛上一层面粉。
6.烤箱提前预热200度，烤18分钟左右，表面金黄就可以啦！别烤时间太长，否则餐包会很硬。
九、零食包怎么做？
自制零食包
制作很简单：
1、准备各种独立包装的小零食，如棒棒糖、米饼、小面包等等。
2、准备一袋或两袋（几袋随意）大包装的零食。
3、用订书机把连接处订起来就行了。
4、吃的时候把外包装剪个口就行了[偷笑R]
ps：可以发挥创意制作双肩包、草裙、帽子、披风等。
十、松露巧克力紫薯包自制？
中筋面粉 500克,水 250克,酵母 5克,泡打粉 15克,糖 100克,松露巧克力 30
做法
1: 包子材料依序放入面包机中：水、糖、酵母、中粉、泡打粉，选择做面团的功能，面包机一停止搅拌就去出面团，然后手揉5分钟
2: 让面团休息20分，厨巾沾湿盖上
3: 面团每30克分一个小球
4: 压平后包上巧克力
5: 像我不会包皱折，所以包起来后我捏出五条条纹
6: 将包好的包子放入蒸笼中，休息30分再开火，水滚后开始计时8分钟，要蒸第二笼时，就先把锅内水倒掉，再放入蒸笼蒸
7: 趁热吃~~巧克力温温浓浓的~~小朋友看到超级兴奋