一、宝宝辅食添加？
每个小宝宝都会经历从纯母乳或奶粉饮食模式，逐渐过渡到成年人饮食模式的过程。注意了，是慢慢过渡，而不是像一口气吃成大胖子一样直接胡乱塞。
宝宝吃的第一口除了母乳和（或）配方奶粉外的食物，就算是辅食了。辅食是除母乳和（或）配方奶以外的各种性状食物的总称。
那么，有很多人会有疑问，为什么要宝宝满 6 月龄（ 180 天）以后才添加？不能早点或晚点添加吗？
我们都知道母乳是 6 月龄内的宝宝最好的食物来源，而到了 7 个月后，母乳依然还是重要的营养来源，但此时纯母乳喂养已经不能完全满足宝宝对于能量其他营养素的需求，需要通过其他食物弥补母乳中的部分营养素不足，如铁、锌以及维生素A等营养素。
此外，宝宝的胃肠道等消化器官的发育、感知觉以及认知行为能力等多方面需要发展，通过接触食物，学会感受和尝试不同的食物形状及味道，逐步体验和适应多样化的食物，有利于将来正常饮食行为的培养，还能满足其心理需求，毕竟美食那么多，宝宝也想尝尝。
辅食还可以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，有利于牙齿、面部肌肉和语言的发展。辅食只要时机和添加顺序正确，基本是有利而无一害的。
那么什么时候添加辅食是最好的呢？
宝宝满 180 天（ 6 个月）后，消化能力已相对完善，可以消化母乳以外的多种食物，而且宝宝对于大部分的食物和物体都具有好奇的心理，想要蠢蠢欲试，从生理到心理已经都做好准备开始接受辅食了。此时开始添加辅食，不仅能满足宝宝的营养需求，也使其心理得到极大的满足，并促进其感知觉及多种行为能力的发展。
辅食时机添加不对会有什么影响？
1. 过早添加辅食（早于 6 月龄或 4 月龄）
过早添加辅食，容易因为宝宝的消化系统不够成熟而引发各种胃肠不适，不仅使营养吸收障碍，还会增加各种感染和过敏的风险。
辅食相对于母乳，味道也会更加特别，过早添加容易使宝宝过早排斥母乳，从而导致母乳时间过短，影响宝宝的健康发育。
此外过早添加辅食也是儿童和成年期肥胖的重要风险因素。宝宝还可能因过早进食导致的身体不适等不愉快的经历，从心理上排斥多种进食行为。
2. 过晚添加辅食（晚于 8 月龄）
过晚添加辅食会增加宝宝对蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等营养素的缺乏，进而导致营养不良、缺铁性贫血、夜盲症等各种营养缺乏性疾病，并造成不可逆的不良影响。且过晚添加辅食也可能造成喂养困难，增加食物过敏风险等。
还有很少一部分宝宝可能由于某些疾病等特殊情况需要提前或推迟添加辅食，这些宝宝一定要在医生的指导下选择辅食添加的时间，并一定不能早于满4月龄前，且在满 6 月龄后要尽快添加。
那么辅食应该怎么来添加呢？
辅食的添加原则，重点要记住以下几点：
1. 辅食每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进，不可操之过急。
2. 因母乳中的铁含量很低，因此首选从富铁泥糊状食物开始，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等，预防宝宝贫血。
3. 逐渐增加食物的种类，从泥糊状逐渐过渡到半固体或固体食物，如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。
注意每引入一种新的食物要适应2-3天，注意观察宝宝是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他食物，并逐步达到食物的种类多样化。如果发现宝宝出现过敏反应，则需马上忌口该食物，并在暂停该食物的进食3-4个月后再重新给宝宝尝试看看。
4. 随着母乳量的减少，再逐渐增加辅食进食量。
5. 辅食在制作过程中可以少量添加植物油，有助于宝宝的肠道润滑，促进排便。
一般来说， 7-9 月龄宝宝每天辅食喂养2次，母乳 4-6 次。 10-12 月龄每天辅食 2-3 次，母乳 4 次。宝宝的注意力持续时间较短，一次进餐时间最好控制在 20 分钟以内。
二、21个月的宝宝辅食怎么做？
20个月大宝宝辅食可以每天3餐前享受丰富而均衡的营养素分量每日饮食建议：早餐：可以搭配谷物，如豆浆、燕麦粥、薏米粥、混合粥、高粱粥等。还可以搭配薏仁糊、蛋圆糊、香蕉炒蛋、鱼肉蛋卷等丰富可口的营养食谱。午餐：可以搭配大米饭、玉米饭、豆腐、南瓜条、西葫芦、马铃薯等主食，配以拌面碗、面条、刀削面、米糊等米食，另外可以添加鱼肉、海鲜类、蔬菜等食物，做出更美味可口的食物。晚餐：可以搭配米饭、小米粥、杂粮饼、馒头、卷饼等主食，加入蔬菜、肉类、海鲜等做法不同的食物，再搭配丰富而多样的营养蔬菜汤，给宝宝提供更全面的营养搭配。
三、早上辅食吃什么？
一、食材
胡萝卜、猪瘦肉适量、鸡蛋3个
二、做法
1、胡萝卜去皮、洗净、切片、切丝，再切丁。
2、猪瘦肉洗净，切成肉末，放入碗中，再倒入胡萝卜丁，搅拌均匀。
3、碗中打三个鸡蛋，加入少许淀粉水，搅拌均匀。
4、倒入少许蛋液到平底锅，摊成薄饼。依次放入盘中。
5、用模具压出圆形形状，包上猪肉胡萝卜馅。
6、锅中烧水，放入包好的蒸饺，蒸15分钟即可。