中午吃什么较好？

午餐占一天的40%能量，因此中午的饮食需要补充足够的能量，肉、菜和主食要进行合理的搭配。

肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主，这些肉类是优质蛋白，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以补充所消耗的营养和能量。而菜的方面以绿叶蔬菜为主，比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜，西兰花，都可以提供所消耗的蛋白，提高身体的抵抗力，增加营养。主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食，但是要注意整餐需要七分饱或八分饱，尽量不吃太多。

吃什么较好，主要要考虑到营养均衡、口感好、易于消化等因素。建议选择蛋白质、碳水化合物和蔬菜水果搭配搭配。比如鸡胸肉、鸡蛋或豆腐等富含蛋白质的食材可以和米饭、面条等碳水化合物食材搭配，然后再搭配上一份新鲜的绿叶蔬菜和一份水果作为主食。当然，也可以选择吃一些汤羹或煲汤，因为汤可以增加水分并促进消化。总之，健康的午餐应该包含五谷杂粮、蛋白质、新鲜果蔬以及一定的油脂、脂肪等。