一、佛教说辟谷是什么意思辟谷有哪些正确的方法？
辟谷，源自于道教。
全称为：辟谷食气。
很多人错误的把断食当成了辟谷。
辟谷食气，食的是丹田之气。
丹田气，是通过长年修行才会产生的。
二、断食辟谷的正确方法？
1.低层次断谷: 可食用少量瓜、果、药物，除开水和药物外不吃人间烟火之食。
2.中层次断食: 只喝水或稍加果汁，蜂蜜等饮料。
3.高层次断水: 不食任何食物，亦不饮水，但需有人护法。 初练辟谷的，可从短期、低层次开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。 “辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载。 传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过绝食、调整气息（呼吸）的方式来进行，其效用目前缺乏科学依据；服药辟谷则是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、中草药等），对身体机能进行调节。
三、道教的辟谷养生术方法？
练习辟谷前一天到达青城山圆明宫道观，熟悉场地，正常进食，洗好热水澡，晚上10点以前准时睡觉，为第二天正式辟谷做好准备。
道家辟谷服气法是一种静功锻炼的方法，主要是通过吸入自然界的清气并结合存想以充实内气来祛病强身。服气前，须摒除杂念，凝神一志，闭口合齿，以鼻引气，同时放松两腮及小腹，使其自然充满。
待气液满口时，即以意向下吞咽，如吞食物般，头后仰，颊肌收缩。气液顺势吞下，汩汩有声，同时存想吞下之气液分二路而下，津液存于两肾，气存于胃肠，如出现肠鸣，是气液已下行之征。每次连咽3-5咽，每隔半分钟许可再咽之。
服气后，如觉脐下涩闷，可于安静处宽衣带，松形体，仰卧，微闭气，存想五脏之气呈白色集于气海；接着此气过夹脊上至头，熠熠发光；良久，复想此气从头面而下，入五脏，再至会阴，分两路而下，至涌泉而出；最后以两手心按摩上腹二三十转、脐下百转；摩毕，静卧片刻，自然舒畅，涩闷顿解。
四、一个月辟谷几次合适？
每月辟谷一次。如果身体状况得到很大改善或治愈，可以减少辟谷的次数。
辟谷通常是不吃谷物，古人经常用这种方法进行保健，大多数现代人用辟谷来达到减肥的目的。辟谷一般情况下，自然周期是七天。如果目标仅仅是排毒和保持健康，建议每年辟谷4次，太多次也会影响自身的健康
五、辟谷减肥正确方法是怎样的？
辟谷是中国道教传统养生方法之一，是指不吃谷物或只吃谷物和中草药，通过调节呼吸来维持生命活动，达到延年益寿的方法。通过现代研究表明，适当的低食或轻食有利于身体健康，而禁食对身体有害。正确科学的饮食应该是少吃、多吃、多喝，绿茶是不错的选择，增加新陈代谢，以低盐、低脂肪、低糖、高蛋白和适量碳水化合物为原则，多吃新鲜蔬果，少吃合成食物，坚持锻炼。