一、咖啡统称为什么？
咖啡就叫咖啡,卡布奇洛和提拉米苏是咖啡的不同品种
二、饮料算酒类饮品吗？
其实从规范上来说饮料是包含酒的。因为饮料它是一个统称，它包括五大类，分别是果汁，咖啡，茶，酒，乳品，这些都被统称为饮料。当然还有一些功能型的也被称为功能型饮料，所以酒也是在饮料当中。只不过把一些没有酒精的可称作为软饮料，把含有酒精的称作为酒精饮料。
三、咖啡又叫什么？
1.咖啡的别名
是咖啡豆，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成的。本品为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。
2.咖啡的历史
古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。
四、咖啡别名是什么？
咖啡别名“Coffee。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度