一、茶和咖啡有什么相同和不同之处？
咖啡与茶相同点：
咖啡和茶都是饮品，且是世界三大饮品之二；
咖啡与茶都含有咖啡因。在咖啡中被称为咖啡碱，在茶叶中被称为茶碱。故而两者均可以达到一定的提神效果，另外咖啡因还有很多的作用，所以你搜咖啡和茶的功效时，二者很多方面有惊人的相似度；
咖啡和茶都有一定的利尿效果和清肠效果，所以他们都常常与减肥、健身、健康等功效挂钩。
咖啡和茶叶都可以热泡和冷泡；
咖啡与茶之间的不同之处：在中国历史记录中，茶叶是当之无愧的国饮，已有几千年的饮茶文化，而咖啡则属于舶来品，进入国内至今仅有一个世纪出头；
咖啡和茶在植物属性上不同。咖啡属于茜草科常乔木，茶则属于山茶科灌木或小乔木。
咖啡饮用的是咖啡樱桃果内的果核，也称为咖啡豆，而茶饮用的是茶树枝上的牙尖及周边嫩叶部分；
处理工艺完全不同。咖啡豆的处理相对茶叶要简单且技术较少，茶的处理方式在历史中已经有很多成熟分支。
成品形态不同。咖啡豆成品为豆粒状，而茶叶的成品因为制作工艺不同，形状各异，既有叶状、也有饼状、陀状、砖型、刀（剑）型以及各种工艺形状；
汤汁制作方式不同。咖啡需要磨粉后过滤且仅冲泡一次，茶叶则可以直接冲泡且可以多次冲泡，也可以使用专用茶具。
口感不同。相对而言，咖啡口感会更加浓烈，茶叶则相对温和。
文化不同。中国有茶道，外国也有独特的咖啡文化，只是在国内尚未成型。
二、茶和咖啡有什么区别？
咖啡和茶的区别
1、原料不同
咖啡和茶虽然都是常见饮品，但他们的原料并不相同，咖啡是人们把成熟的咖啡豆经过研磨以后，得到咖啡粉，然后用通过煮制得到的特有饮品。而茶叶则是人们采集茶树的馨香内衣，经过晾晒，空口和多种加工工艺以后得到的干燥茶叶，他在饮用时可以直接用沸水冲泡。
2、口感，味道不同
咖啡和茶的口感与味道也各不相同，咖啡具有浓郁的咖啡香，而且有一定的焦香睿存在，它在冲泡饮用时，会让人们感觉到明显的苦涩和醇香。它冲泡出的咖啡色泽也比较深，多为深褐色，而茶叶的口感与味道则比较清新爽口，苦涩味比较淡，而且冲泡出的茶汤清澈透明。
三、茶叶比咖啡有什么优势？
茶叶相比咖啡有以下几点优势
1）茶在补水和补充你的液体摄入量方面非常有效
虽然咖啡也能起到同样的作用，但茶的另外一个好处是，茶只是纯净的H2O，只是有着令人敬畏的茶味，这意味着当炎炎夏日，喝点茶(热的或冷的)会更有益，因为它会补充你因出汗而流失的液体。这也意味着它对你的皮肤很有好处，能让你的皮肤更快地补充水分。
2 )研究表明，茶有助于降低患某些癌症和肿瘤的几率
至于原因何在，科学证据尚不确定，但自从传说中的神农帝在一本年历中记载了近五千年以来，茶就与健康息息相关，这一事实无疑具有一定的意义。
3 )喝茶会让你坚持更长时间
虽然有人评论说，茶的咖啡因含量比咖啡少，但事实并非如此。茶和咖啡含有相同量的咖啡因，虽然两者都是兴奋剂，但咖啡比茶有更大的抑制作用(不是让你难过，而是降低你的能量水平)，这意味着虽然茶和咖啡都会给你更多的咖啡因，但随着咖啡的加入，高咖啡因会持续的更短，下降的更快。如果你想要一些东西让你度过工作日，喝茶是最好的选择。
4 )这比煮咖啡容易
这句话也许有点不合适，但值得注意的是：在现代，泡一杯茶要比煮咖啡容易得多。将茶包放入一杯热水中，几分钟后取出，就完成了。诚然，速溶咖啡的时代也使得咖啡更容易酿造，但是在我们这个美食咖啡的世界里，把一个茶包放进一大杯热水里并立即缓解一下似乎也要比喝咖啡容易得多。
5 )茶中含有大量抗氧化剂，远远超过你在咖啡中摄入的抗氧化剂
抗氧化剂能让你的身体保持良好状态，让你看起来和感觉都很好，因此很多公司都加入了将抗氧化剂附着在产品中的潮流。简而言之，抗氧化剂让你看起来很清新，感觉很棒，而茶含有丰富的抗氧化剂。
6 )茶可以帮助你减肥
最近的一项研究表明，绿茶可能是帮助人们减肥的好帮手。这可能是因为绿茶有助于促进新陈代谢，或者仅仅是因为茶是一种更有效的无热量饮料的替代品，而不是喝软饮料来解渴。此外，你是不可能给茶添加太多额外热量的。当你下次去咖啡馆时可以看看，有多少选择可以让你的咖啡变得超级肥腻。
7）茶对你的牙齿也有好处
也就是说，如果与咖啡相比的话。喝太多茶，你会摄入很多氟化物，众所周知适量的氟化物可以预防龋齿。而喝适量的咖啡，你就不会有这样的效果，当你喝很多你最喜欢的咖啡时，还会有牙齿变色这种不必要的副作用。
8 )它还可以保护你的骨骼
澳大利亚最近的一项研究发现，经常喝茶的人骨骼会更强壮，而且由于茶儿素含量高，他们患骨质疏松症的可能性也更小。此外，几年前的另一项研究发现，喝茶有助于促进健康骨骼的形成。虽然我不建议喝太多(这个广为流传的故事讲的是一个女人在每天喝150袋茶之后患上了氟骨症)，但是喝茶确实有助于保持骨骼强壮。
9 )茶有助于减轻压力
我们每个人都可以不时的利用下这个优势..尽管这背后的物理原因是未知的或模糊的，但众所周知的事实是，茶被跨文化地用作一种纽带和提神醒脑的工具，这在某种程度上也解释了为什么一些文化将茶作为其习俗的一部分是如此的根深蒂固。茶，或者更确切地说，绿茶也被发现可以起到抗抑郁的作用，这意味着当你下次情绪有点低落的时候喝一杯茶也可能会有助于提升你的情绪。
10 )最后：茶可以帮助增强你的免疫系统
虽然在你对抗一场强烈流感的时候，它可能帮不了你大忙(除了喝点东西和帮助清除系统中病菌的好处之外)，但是喝茶却可以帮助你建立和改善下一次的免疫系统。这有点像在你的电脑上安装一个安全软件——当你刚被感染并安装它时，它可能对你没有帮助，但它应该会在下一次事情出现的时候真正帮助你。