补肝养肝的食物？

一、补肝养肝的食物？

肝血不足由脾胃虚弱引起，导致气血生化被动性、长期无法康复的慢性病或各种出血。临床上可见头晕、耳鸣、面色苍白、指甲苍白、失眠、多梦、视力下降或肢体麻木、肝阴虚。来说，它是由热后期肝郁化火或肝阴伤引起的。临床上可见头晕耳鸣、眼睛干涩、肋胀痛、五心烦发热。黑芝麻具有补肾益精和肝血的作用。它是一种既能补充肝血又能补充肝阴的常见食物。可用于治疗肝血不足或肝阴不足引起的早白。

二、吃什么食物养肝补肝？

我们知道，春季肝脏活跃，易出现肝火旺盛。而春天刚过的立夏也是养肝的好时机，平时要多注意休息，避免熬夜，多运动。此外，还要注意调整好饮食，良好的饮食结构能促进肝细胞修复，对身体健康维持有很好的帮助。

一汤一茶一零食，悄悄养好肝脏

1、黄精枸杞子汤

把15克枸杞子和10克黄精洗干净，放在水中浸泡15分钟，锅中加入适量水烧开后，把100克猪肉放在锅中煮10分钟转为小火，半小时炖熟，最后加入葱花、料酒和食盐即可。但此汤需根据体质喝，血虚的人，如脸色苍白、皮肤干燥粗糙、失眠多梦、小便不畅和大便干结者，可以少放黄精。阳虚的人，如手脚心发热、身体消瘦怕热、心情急躁以及失眠多梦的人，适合饮用此汤。气虚的人，如体虚乏力，容易出虚汗，不耐寒热可以适当多喝。但阳虚的人则不能喝此汤，其主要包括症状为毛发脱落、四肢冰凉和口淡不渴的人群。

2、桑葚黑豆茶

把5克核桃仁和桑葚，10克黑豆、6朵贡菊和少量罗汉果一起放在砂锅中，加入1800毫升水，大火煮开后用小火慢煎15分钟就能饮用。罗汉果可达到润肺清燥热效果，贡菊能清肝明目。春天肝火旺盛，人们脾气暴躁，养肝的原则是滋阴养血和补肾，因此多喝此汤类可达到养肝护眼效果。可以每天喝一剂，每周喝2-3天。罗汉果和核桃具有润肠通便效果，腹泻的人要注意少用。

3、枸杞子

枸杞能入肝经和肾经，可达到养肝明目效果。其中含有丰富铁、磷和维生素，特别是含有的枸杞蛋白多糖，能降低血清中谷丙转氨酶含量，利于肝损伤修复，而且可抑制肝细胞内脂肪沉积，促进肝细胞再生。儿童和青少年正处于生长发育期，用眼多，每天可以吃一小把。老年人因为机体代谢和排泄能力下降，需减半摄取。枸杞汁最佳的吃法是干嚼，但每天摄入量不能超过10克。腹泻、感冒初期、脾胃虚寒和阴虚精滑的人不能吃枸杞子。

温馨提示

此外，春天到了可以多吃富含优质蛋白质、维生素以及微量元素食物，如瘦肉蜂蜜、扁豆、黄绿色蔬菜水果和红枣等，来达到养肝护脾功效。平时还应保持规律作息，避免熬夜，避免喝含有酒精的任何饮料，保持情绪乐观。多锻炼身体增强体质，多喝水、多排尿，减轻肝脏负担。

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三、护肝养肝的食物？

中老年人慢性病多：高血压、高血脂。每次去医院拿回来一大堆药，每天吃，你可曾想过：降压、降脂的药物他汀类、贝特类……这些你每天吃的药物都会带来肝肾损伤。药不吃是不行的，但是不加以对这些脏器的保护，就会越来越危险。为什么肝癌发现的时候大多都是晚期？肝脏没有痛觉神经，因此，等到发现症状去检查，通常是肝脏引起周围器官疼痛之后……这也就直接导致了：90%的肝癌一发现就是晚期的情况。那么，护肝吃什么最好呢？本质上，有肝病、想护肝的朋友是需要控制饮食、减少不当摄入的。因为，不论什么“护肝”的东西都会给肝脏造成代谢负担，特别是某些市面上成分不明的各种护肝茶饮，少则5味、多则10几味药，其实这些复杂的药物，更加是需要肝脏的代谢的。

鉴于此，最近中国医药研究所研究员对护肝食物展开的研究，他发现，这护肝，根本不需要什么复杂的配伍茶水，用一种简单、便宜的方法就行了，那就是：吃天然大枣。也就是我们常吃的药膳材料红枣与黑枣。（当然，不是生吃）红枣不是补血的吗？为什么又能护肝呢？红枣中医缓和药性的古方现代研究也支持红枣护肝

第一：这是因为根据林云莲研究的最新研究发现：红枣、枣内含有一种三帖类化合物的成分，可抑制炎病毒的活性，其中又以红枣抑制乙肝炎病毒活性的作比黑枣佳，所以对患有慢性肝炎的朋友，或者长期吃药，担心自己肝脏想帮助肝脏的朋友，除了定期的诊疗外，建议来点天然的红枣。第二：其实，这在现代科学看来是新办法的东西，早在几千年的中药药方中就已经得以运用了。有经验的中医师会把红枣用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气，就是一种传统的运用。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。第三：别小看小小一颗红枣，红枣不仅自身营养丰富（含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A 、维生素C、钙质等），同时也是肝病治疗处方中的常用中药，传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。对一些慢性肝病患者、长期用药想护肝的朋友来说，在专业人士指导下，用对方法来用红枣护肝是特别好的办法。护肝汤：红枣清水生吃红枣糖份太多，红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻，它能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，从而达到保护肝脏，增强体力的作用。这也是为什么医学上经常用红枣来作为护肝药物的加减的原因。1. 红枣洗净，去除表面浮灰，若时间充裕，可在水中浸泡一晚。2. 用小刀在红枣表面划开一道口子3. 换上清水连碗上蒸锅4. 蒸至红枣完全涨开，汤水呈棕色的时候喝。每天可以多喝一些，糖尿病人需要根据医嘱来确定饮用量。除了护肝的作用，红枣还有一些众所周知的作用，这些作用都是对中老年人有益无害的：1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。一碗红枣水，现在你小看它，将来就会为得癌来后悔的。肝脏的养护需要每天进行，这样才能最大程度保护我们的人体排毒机器~

四、补肝养肝最有效食物排行榜

补肝养肝最有效食物排行榜

肝是人体重要的器官之一，不仅担负着排毒和代谢废物的功能，还参与了体内重要的物质合成和储存。然而，现代人的生活方式和饮食习惯往往对肝脏造成了一定的伤害，导致肝功能不佳，甚至出现各种肝病。因此，为了保护肝脏的健康，我们需要注重饮食中摄入一些对肝脏具有补益作用的食物。以下是补肝养肝最有效食物排行榜：

1. 枸杞

枸杞是一种常见的中药材，在中医学中被广泛应用于调养肝脏和肾脏。它具有明目、养肝、润肺和滋补肾脏的功效。富含的多种维生素和氨基酸能够提高肝脏的代谢能力和免疫力，促进肝脏细胞的再生和修复。

2. 红枣

红枣是一种常见的滋补食材，对肝脏有很好的保护作用。它富含维生素C、维生素E和多种矿物质，能够促进肝脏的解毒功能，减轻肝脏负担。同时，红枣还能够补血养肝，改善肝脏气血不足的情况。

3. 黄豆

黄豆是一种营养价值很高的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它含有的大豆异黄酮具有很强的抗氧化作用，能够保护肝脏免受自由基的损害。此外，黄豆还含有丰富的卵磷脂，可以减少肝脏中的脂肪堆积，预防脂肪肝的发生。

4. 菠菜

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含维生素C、叶酸和纤维素等营养物质。其中的叶绿素具有很好的解毒作用，能够帮助肝脏排除有害物质。此外，菠菜还富含维生素B和矿物质，可以帮助提高肝脏的免疫力和抵抗力。

5. 苦瓜

苦瓜是一种苦味食物，常被用于清热解毒和滋补肝脏。苦瓜中含有一种特殊的成分，能够促进肝脏的蛋白质合成，有助于肝脏细胞的修复和再生。此外，苦瓜还能够降低血糖和血脂，预防和改善脂肪肝的发生。

6. 西兰花

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、叶酸和钙等营养物质。其中的硫化物类化合物具有很好的解毒作用，能够减轻肝脏的负担，促进肝脏的新陈代谢和废物排出。同时，西兰花还富含纤维素，可以促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道中的停留时间。

7. 橙子

橙子是一种常见的水果，在夏季非常受欢迎。它富含维生素C和纤维素等营养物质，有助于促进肝脏的解毒和废物排出。此外，橙子还含有丰富的柠檬酸，可以帮助肝脏分解脂肪，保护肝脏的健康。

8. 鲫鱼

鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，经常被用于补肝养肾。它富含高蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于提高肝脏的代谢能力和免疫力。同时，鲫鱼还富含丰富的维生素A和维生素D，可以促进肝脏细胞的修复和再生，预防肝脏疾病的发生。

9. 紫苏

紫苏是一种常见的调味料，具有提神醒脑、消食和活血化瘀的功效。它含有丰富的挥发油、维生素和矿物质，能够促进肝脏的新陈代谢和废物排出。此外，紫苏还能够改善胃肠道功能，预防脂肪肝和胃肠疾病的发生。

10. 黑木耳

黑木耳是一种常见的食材，富含膳食纤维和多种矿物质。它具有很好的润肺和滋阴作用，能够帮助调理肝肺功能。此外，黑木耳还含有一种特殊的多糖类物质，可以促进肝脏细胞的修复和再生，提高肝脏的免疫力。

以上就是补肝养肝最有效食物排行榜，希望对大家的肝脏健康有所帮助。在日常饮食中，我们应该适量摄入这些食物，并坚持健康的生活方式，这样才能保护肝脏的健康，预防肝脏疾病的发生。

五、补肝养肝保肝的食物

博客文章：补肝养肝保肝的食物

肝脏是人体内非常重要的器官，它负责着许多重要的生理功能。然而，随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始出现肝损伤的问题。为了保护肝脏的健康，我们需要了解一些能够补肝养肝的食物。在这篇文章中，我们将介绍一些常见的补肝养肝的食物及其功效。

常见补肝养肝的食物

• 枸杞：枸杞是一种常见的中药材，具有补肝肾、益精明目的功效。它富含多种维生素和矿物质，对于保护肝脏健康具有很好的作用。

• 红枣：红枣是一种传统的补血食品，它富含铁元素，对于补血有很好的效果。同时，红枣还富含维生素C和氨基酸等成分，对于肝脏健康也有很好的促进作用。

• 花生：花生是一种富含蛋白质和脂肪的食物，对于肝脏的解毒功能有很好的帮助。同时，花生还富含不饱和脂肪酸和维生素E，对于保护肝脏细胞膜的完整性具有重要作用。

• 鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等成分。鸡蛋中的蛋白质能够修复肝脏细胞，而卵磷脂则能够促进肝脏的代谢功能。

养肝的食物搭配

除了单独食用补肝养肝的食物外，我们还可以通过合理的食物搭配来达到更好的效果。例如，枸杞和红枣可以一起泡水饮用，具有更好的补肝养血效果；花生和红枣也可以一起食用，能够更好地保护肝脏健康。

注意事项

• 虽然这些食物对于补肝养肝具有一定的作用，但并不能替代药物治疗。如果肝脏出现了严重问题，应及时就医。

• 食物的摄入量也需要注意，过量摄入可能导致脂肪和热量摄入过多，反而对肝脏健康不利。

六、补肝的食物有哪些？

在中医理论中，肝脏是人体的重要器官之一，负责排毒、代谢、免疫等多种功能。因此，补肝的食物对身体健康有着重要作用。那么，哪些食物可以补肝呢？下面从三个角度分析这个问题。

首先，我们来看看哪些食物可以补肝。在中医理论中，酸味入肝，因此一些酸味食物如山楂、醋等可以帮助补肝。此外，一些绿叶蔬菜如菠菜、芹菜等也具有清肝明目的作用。另外，枸杞、黑芝麻、猪肝等食物也具有养肝的功效。

其次，我们来看看补肝食物的功效。这些食物中，有些能够促进肝脏的代谢功能，帮助身体排出毒素，减轻肝脏负担；有些能够增强肝脏的免疫力，保护肝脏免受病毒和细菌的侵害；有些则能够促进肝细胞的修复和再生，提高肝脏的功能。

最后，我们来看看如何合理搭配这些补肝食物。在饮食上，我们可以将这些食物进行合理搭配，以达到更好的补肝效果。例如，枸杞和黑芝麻可以一起食用，能够起到滋阴补肾、养肝明目的作用；猪肝和菠菜可以一起煮汤，能够养肝补血、清热解毒。

总之，补肝的食物有很多种，我们在选择时应该根据自己的身体状况和健康需求进行选择。同时，在食用这些食物时要注意适量，过量食用可能会对身体造成负担。最后，建议在饮食上多样化摄入，以保证身体的健康和营养均衡。

七、怎样养肝护肝？

水飞蓟姜黄素片是我用过养肝护肝顶好的！肝胆湿热、肋痛、黄疸全都能照顾到，一瓶也就几十块钱，一个月就能看到明显的效果。你不想要？

反正按照我以前爆肝的指标程度来看，这个水飞蓟护肝片吃1个月就明显感觉到肝脏改善的情况，可以秒杀市面上极大多数的护肝片

认认真真吃了2瓶，整个人的黄气都逐渐变好改善了。哪怕是我再无法避免的熬夜、喝酒、转氨酶升高，也很少出现脸黄手黄的情况

我不是医生，也不会叫你们私信我不是卖东西的，就一个为了解决自己爆肝问题的普通人，作为一个过来人提出一点护肝的小建议。

我只知道水飞蓟素正常按量吃是不伤害身体的，我们都是普通人只要它便宜有效果，那就试试

就这个，当时只知道护肝片，我记得很多人买的护肝片里面水飞蓟含量根本都不达标，不是所有护肝片都能护肝，还是人家提醒我养肝胆要盯准水飞蓟来买，总之到最后敲定了这一款主打水飞蓟、姜黄和人参的护肝片

最开始吃着是没什么感觉的，但如果你是长期熬夜、重油腻、休息不好、喝酒抽烟，转氨酶不知不觉升高。那这个效果是会持续明显变好的

我认为肝脏不好的现象越明显、日常疲惫感更重的人，吃黄金含量的水飞蓟护肝片效果更好！

以我为例，真实感受是：

• 前期吃的时候能感觉早上起床头晕恶心的症状缓解了很多，吃饭的时候能感觉到食欲好了很多，一天2次，一次1片不麻烦也完全不会耽误其他事情。

• 吃了一段时间后，嘴唇有血色了，脸色也好看了很多不像以前一样蜡黄蜡黄的，特别是手的颜色，肉眼看见的循序渐进地变健康

• 而且在后面又体检了一次血红蛋白之类的内脏指标都已经恢复了正常！

2项转氨酶（谷丙转氨酶和谷草转氨酶）随着我每天吃水飞蓟护肝片已经稳定的下降成功了，连检查的人都为我ALT和AST指标正常而高兴。整个人都看起来很有气色，身体很有力气，看起来比以前精神多了，不像之前一样病泱泱的。

（建议你们如果有身体容易累、总感觉使不上劲的情况去查一下肝功能七项，像这种肝脏功能不好的吃点护肝片很有必要！）

说实话，我作为一个曾经2项转氨酶都超标，长期熬夜的人能在那段时间把肝脏指标养到正常健康的程度，我已经很满足了

主打水飞蓟的这个护肝片让我觉得踏实、稳定，有安全感。

我吃过普通的护肝片效果特别慢糖精含量很高，不仅肝脏不好吃的时候还要警惕糖尿病。而这个临床试验证明有直接护肝效果的光用七点护肝片主要成分是飞蓟素、姜黄和人参粉，是真正水飞蓟含量达标的护肝片

不管是成分上还是备案信息上，它都是突出的！

第一：方便，和其他需要配合吃的护肝胶囊不一样，一天两次一次一颗，事儿少不麻烦

第二：安全，成分含量都在标准之内，绝不吝啬成分也没有私自加料，其他护肝片长期吃会对肠胃造成负担，但这个不会

第三：不贵，这个价位能买到水飞蓟和配料表如此齐全的护肝片不多了，其他产品的水飞蓟素含量很少有达标的，就这个性价比最高

买了5瓶也算是对自己的健康做投资，我吃着也不会刺激胃，没有什么刺激成分，比起食补对我来说这个护肝片是我试过所有养肝护肝方法里最有效的一个

真的建议大家如果肝脏有问题能解决就尽快解决，不要像我一样拖到最后，身体不舒服受委屈的还是自己，肝脏健康真的不能马虎，而且这种东西需要坚持吃，很多没什么作用的却高价溢价

没必要买特别贵的。只要像这种含量足够，成分达标的我认为就可以

这个成分算是很优质了，后面去检查的时候还专门带上推荐给了和我一块检查的病友。它是真的能让你看到身体逐渐慢慢恢复变化的

等你身体指标没问题，自己都觉得元气满满的时候去做检查，那种感觉就像考了满分的孩子，忍不住被医生夸奖

所以身体健康真的很重要，肝脏类的指标数据真的能够决定你的健康程度！最后提醒大家，如果肝脏不舒服一定要去医院检查一下，在我们日常生活中多留意自己肝脏的健康，做好养肝工作真的很重要！

八、补肝养肝食物有哪些

标题：补肝养肝食物有哪些

肝脏是人体内非常重要的器官，它负责着许多重要的生理功能。随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始关注如何保护肝脏健康。在日常生活中，我们可以通过食用一些特定的食物来达到补肝养肝的目的。本文将介绍一些常见的补肝养肝食物及其功效。

1. 绿色蔬菜

绿色蔬菜富含多种维生素和矿物质，是养肝护肝的佳品。例如，菠菜、西兰花、芥蓝等绿色蔬菜不仅口感鲜美，而且营养价值极高。它们可以促进肝脏的排毒功能，增强肝脏的免疫力，从而预防肝脏疾病的发生。

2. 坚果类食物

坚果类食物如核桃、腰果、杏仁等，不仅口感香脆，而且富含不饱和脂肪酸。这些脂肪酸有助于保护肝脏细胞膜的完整性，促进肝脏细胞的再生和修复。

3. 豆制品

豆制品如豆腐、豆浆等，富含优质蛋白质和氨基酸，有助于维持肝脏的正常功能。同时，豆制品还含有丰富的钙、铁等矿物质，有助于预防肝脏疾病。

4. 富含维生素C的食物

维生素C具有抗氧化作用，可以减轻肝脏的负担。草莓、柑橘类水果、猕猴桃等富含维生素C的食物是补肝养肝的好选择。

5. 蜂蜜

蜂蜜含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，特别是B族维生素。蜂蜜具有抗氧化和抗炎作用，可以减轻肝脏的负担，促进肝脏细胞的再生。

6. 海产品

海产品如鱼类、虾类等富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，有助于保护肝脏细胞膜的完整性，促进肝脏健康。

总之，补肝养肝的食物种类繁多，我们可以根据自己的口味和健康需求选择适合自己的食物。同时，保持规律的作息和适当的运动也是保护肝脏健康的重要因素。

九、哪些食物有养肝护肝的功效？

养肝，就是保养肝脏的意思，养肝用：糯米、黑米、蛹虫草、高粱等；肉鱼类如：牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食。可以保护肝脏，让肝脏更健康。肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。

春养肝，指春季养肝。春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。

春季养肝应该多吃凉性食品。因此，春季养生又为注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。

养肝的方法

减轻肝脏负担

我们知道肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。首先肝炎病人的饮食要清淡，容易消化。少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在肝脏急性炎症期间；其次是保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食纤维素的食物如蔬菜，水果有利于排便通畅。

补硒

肝病患者普遍免疫功能低下，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，免疫系统功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症状。硒麦芽粉、灵芝粗多糖粉、为主要原料，调节免疫，对养肝、护肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。

增加肝脏营养

肝脏的营养主要有三种：第一种是芝草多糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般芝草多糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。但糖负荷过多就会增加胰岛细胞的负担，胰腺也是一个很重要的消化器官，肝脏炎症后消化的重担很多都交到了胰腺的身上，如果再过多地增加糖，时间长了胰腺也会受不了这也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要适量，适时。第二种是氨基酸，所用的氨基酸有三种：一种是支链氨基酸如肝安，14氨基酸等，它对肝脏有营养作用；另一种是芳香氨基酸，它对肝脏有损害作用；第三种是肌苷，这是一种核酸类物质，是细胞修复所必需的。

改善肝脏供血

俗话说：“肝藏血”。意思是白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实，研究表明：直立体位时肝脏血流量减少40%，运动时肝脏血流量减少80-85%。因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性肝炎也常导致肝血流降低，粘度增加。适当使用活血及扩张血管的药物，如柴胡、板蓝根、五味子、猪胆粉、丹参等也能改善肝脏供血。

平时养肝、护肝，可以食用以下食物：

1、新鲜的蔬菜、水果：如西红柿、橙子、猕猴桃、香蕉、苹果、芹菜等，均富含维生素、膳食纤维。其中维生素有利于肝脏修复，而膳食纤维能有效促进消化、改善脂质代谢等；

2、粗粮食品：如玉米、燕麦等，富含亚油酸，有利于降低胆固醇，能减轻肝脏负担；

3、蛋白质：如鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉等，富含蛋白质，能加强人体营养，提高免疫力；

4、茶饮：可以用菊花、金银花、决明子等泡茶，能排毒、改善脂质代谢、养肝、护肝。

以上均属于食疗的补充，并不能用于治疗肝脏损害。如果明确有肝功能异常如转氨酶升高，需进一步给予相应治疗，包括病因治疗、保肝治疗等。

1、茵陈粥

茵陈，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍煮一沸即可。每日2-3次，7-10天为1疗程。治疗急性黄疸性肝炎。出现身目俱黄，尿黄如浓茶，恶心、乏力，舌红苔黄腻患者。

2、田基黄煲鸡蛋

田基黄，鸡蛋，同煲，饮汤吃蛋。治疗急、慢性肝炎。

3、黑木耳汤

黑木耳，煎汤代茶，加糖适量，可小量长期食用。用于恢复期无湿热者。

4、泥鳅粉

泥鳅烘干，焙末，饭后服。用于慢性肝炎。

5、玉米须茵陈汤

玉米须、茵陈、车前草，加水，浓煎去渣，加白糖适量，每次服200ml，每日3-5次。用于淤胆型肝炎。

6、枸杞鸡蛋羹

鸡蛋，去壳，加枸杞，精盐少许，加水适量搅匀，隔水蒸熟后食用。用于：慢性肝炎。

7、鸡骨草蜜枣烧猪肉

鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉，加适量水及佐料煲烂熟，1-2天1次，可用于重症肝炎患者，具有解毒退黄扶正护肝作用。

8、泥鳅炖豆腐

泥鳅、豆腐，泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐，每周1-2次。用于慢性重型肝炎，有退黄利水的作用。

9、苡仁绿豆粥

薏苡仁，绿豆，粳米，洗净，加水，文火煮1小时后食用。本方健脾益气，清热化湿，用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。

10、红烧青鱼：青鱼肉有益气化湿、养肝明目、和中养胃的功效，且其含有多种维生素和微量元素，富含核酸，能够起到延缓衰老、提高免疫力的作用。

11、水煮扁豆：扁豆具有健脾化湿、消暑和中。含有丰富的维生素C和铁，能够对缺铁性贫血的患者症状进行缓解甚至治疗。

12、韭菜炒猪肝（或韭菜猪肝汤）：韭菜辛温，能够挥发阳气，配猪肝即可补肝养血，辅助用于肝病、夜盲症、便秘等疾病的治疗。

肝病患者要遵守饮食原则

1、注意烹调方法，以增进患者食欲，食品应易于消化吸收，一般不用油炸、油煎食品。

2、补充微量元素，肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

3、供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食。

4、食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，慢性乙肝患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

5、根据病情与患者饮食习惯适当调理，采用少量多餐的半流质饮食为主，食欲极差时用流质，可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等。急性肝炎一般在黄疸出现后，恶心、呕吐次数减少，食欲开始好转，可逐步进行饮食治疗。

十、怎样补肝养肝护肝的中药

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