一、甜菜根的吃法及做法？
原料：甜菜根、半颗玉米、笋、三根毛豆、少许蛤蛎、适量白酱一包、意大利面一包
做法：
1、先煮开白酱
2、食材准备好备用
3、半颗甜菜根打成泥后倒入白酱中
4、配菜放入酱汁中煮
5、放上面续煮一下
6、将蛎煮开后 放入面中拌一下 上桌了
7、放入冰箱冷藏2-3个小时(或是静置几个小时)，装盘前撒入炒熟的白芝麻即可。
二、甜菜根的做法最正宗的做法？
材料：甜菜根1个，番茄2个，苹果2个，猪瘦肉适量，盐适量。
做法：
1、甜菜根去皮，外表洗干净后切块;苹果也是洗干净去核后连皮切块;番茄切块;瘦猪肉切块。
2、猪瘦肉与适量清水放入锅内，大火煮沸数分钟;熄火后用清水冲净。
3、将水沥干后，再放入红菜头、苹果，注入适量清水，盖上锅盖大水煮沸。
4、煮约二十分钟后转中小火。再煮约二十分钟至食材软烂。
5、加入番茄，转大火。约煮十分钟，调入适量盐即可熄火。
三、甜根怎么做好吃？
甜根 250克,胡萝卜 200克,洋葱 100克,苹果 1颗,黑胡椒 适量,橄榄油 适量
做法
1、甜菜根洗净去皮，刨丝备用；胡萝卜洗净去皮，刨丝、苹果洗净去皮，去籽，刨丝备用。
2、洋葱去外皮，切末备用。
3、将洋葱末加入适量的橄榄油及黑胡椒调味做成酱，备用。
4、取一个碗将全部食材加入后，再放入步骤1的食材，
四、甜根菜的家常做法？
原料
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甜菜根 (1个)
盐 2克
香油 2滴
青蒜 2根
1/甜菜根可以打成汁，也可以做成菜。首先把甜根菜洗干净。
2/加下来我们将已经清洗干净的甜根菜的皮削掉，可以使用削水果的那种削皮刀将皮削掉。
3/这时候我们就是要将甜根菜切成丝，先将田根菜切成两半再切成片，之后就能切成丝啦，切好放入到一个容器里边。
4/将青蒜切成小段，放入容器里边，在里边放入一些盐和香油用筷子搅拌一下，就可以食用啦。
5.美味又好吃甜根菜的家常做法完成开吃了。