一、印度贵族的食物？
印度以咖利为主，贵族吃得精细
二、印度顶级婆罗门美食？
婆罗门参配绿色意面
婆罗门参配绿色意面是由意式绿色宽面，罐装婆罗门参，红辣椒，黄油，淡奶油，蔬菜清汤，盐，胡椒粉，豆蔻粉等食材制作而成的一道美食。
食材准备
意式绿色宽面约400g
罐装婆罗门参约400g
红辣椒1个
黄油15g
淡奶油100ml
蔬菜清汤150ml
盐适量
胡椒粉适量
豆蔻粉12g
特色
营养补充站：12g脂肪，13g蛋白质，58g碳水化合物
做法
1. 将一半的婆罗门参斜刀切成厚5mm的薄片待用。
2. 在锅中加热黄油，融化后放入另一半的婆罗门参略炒，然后倒入豆蔻粉、蔬菜清汤和罐头中浸泡婆罗门参的
汤汁，加盖用微火煮制15分钟。
3. 将煮好的婆罗门参与汤汁一起倒入打碎机中打制成酱，然后加入切好的婆罗门参斜片、淡奶油和红辣椒小丁
搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，制成调味汁。
4. 把意式绿色宽面用淡盐水煮熟，与作好的调味汁搅拌均匀即可。
小贴士
其原产欧洲南部的希腊、意大利等地，有200多年栽培历史，欧、美洲的国家栽培较多，中国很少种植。可用洋蓟心、芦笋、胡萝卜或白萝卜代替罐装婆罗门参。可用清水代替蔬菜清汤。
婆罗门鸡肉质细腻，蛋白质含量较高，口感丰富，而且易于人体消化，是一种营养价值较高的肉食鸡
三、为什么印度的菜都像屎一样？
主要是环境和习惯造成的。
印度人在做饭的时候，喜欢把各种各样的食材全部都剁碎，然后把它们放在一起煮，就连肉也要做成碎碎的那种，这就导致了煮出来的东西，看起来就是一团浆糊，很多时候印度人做出来的菜，从表面上看根本就看不出来他们做的是什么东西，必须要尝尝才可以呀，不知道的还以为他们天天只是一种东西呢。
其实印度之所以会这样，也是有原因的，首先就是他们所处的环境，印度的环境是那种常年温度比较高的，尤其是到了夏天以后，温度特别的高，这种环境下新鲜的食物是很难保存的，但是如果把他们做成糊状的话，在里面加入了各种香料和调味料，就不容易坏的，可以保存的时间长一点，而且也特别方便。
还有一点就是因为，印度是一个著名的香料大国，在印度有很多种香料，印度的咖喱就是用不同的香料搭配而成的，这些香料必须要煮的时间长才能发挥它的味道，但是如果把它们做成粉末，再把菜弄得碎一些，这样就更容易入味了，不需要煮太长的时间，所以印度人吃东西，都喜欢吃这种糊状的。
还有就是印度人喜欢用手抓着饭菜吃，把菜做成糊状的以后，浇在米饭上就可以用手把米饭捏成团，直接塞进嘴巴里就可以吃了，这样吃起来更加方便一些，所以说印度人之所以做菜的方式这么简单，不是因为他们太懒了，而是环境和习惯造成的。
四、印度米饭又细又长是什么米？
印度米饭又细又长的米是香米。香米，也叫籼米，是印度和东南亚地区最常用的米种之一。其特点是色白、口感香糯、粒径较短细而柔软，被广泛用于制作米饭和米粉等食品。香米因其独特的香味而得名，是因为其草酸含量较低，蒸煮后会有一种独特的香气。除了用于制作米饭和米粉外，香米还可用于制作各种米饭菜肴，特别是蒸馏酒的原料。在印度，香米被广泛用于制作经典的糯米球“拉杜”，还可以用来做甜品、糖果和面包等食品。此外，香米还被誉为“低卡、高营养”的食品，含有丰富的维生素B和蛋白质，对健康有益。