一、请问红菜头和甜菜根是同一样东西？
不是
甜菜根，(学名: Beta Vulgaris, Beet)，英文名：beetroot，又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，为藜科甜菜属下的一个“种“, 是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，目前，被称为火焰菜。 甜菜根叶亦是一种可食蔬菜
红菜头也叫红甜菜，是甜菜属的一种在草本植物，它有独特的肉质根，它的肉质根多为圆形或者纺缍形，为紫红色，多在温暖多光的地方生长，它的肉质根营养丰富，可以供人类食用
二、甜菜根哪里产的最好？
甜菜根原产于地中海沿岸地区，推出大量种植甜菜根这种植物的国家一般为荷兰，乌克兰，俄罗斯等，所以在这些地区的甜菜根，想必质量是不会差的。
我国的黑龙江省，离俄罗斯地区是非常近的，黑龙江省正是中国和俄罗斯的边界地区，所以那里种植出来的甜菜根会相对的比较好一些。
甜菜根学名.var.rapaceaL.甜菜根别名红菜头，亦有称“红甜菜”的，但与红甜菜实为不同变种。甜菜根甜菜根分类藜科，甜菜属，为本属植物甜菜（菾菜）的变种。
三、俄罗斯红菜头是什么菜？
俄罗斯红菜头是一种有趣的蔬菜，俄罗斯人既吃它的根部也吃叶子的，是做红甜菜汤必不可少的东东。
红头菜很喜欢阳光，一般是5月5-10号开始播种，不能种在旧的地方，（否则就自己把自己毒死了），要新找一片去年没种过红菜的阳光充足地方，施肥养养，播种后要用塑料薄膜覆盖一下，此时千万不能受冻，受冻就不发芽了。红头菜的种子在“别墅商店”和超市里都有卖的，还可以到6月份在买一些给红菜用的农药以防止害虫，售货员很懂，会介绍很多知识，总的来说红头菜还是蛮好养的，俄国人通常与洋葱搭配种。
四、甜菜根有什么吗用处？
甜菜根是指甜菜的根部，它是一种蔬菜。甜菜根富含膳食纤维、维生素C、铁、钾、钙、镁等多种营养素，是一种营养丰富的健康蔬菜。
它有助于降低胆固醇、改善肠道健康、提供充足的能量，并具有抗氧化和抗炎作用等多种益处。
此外，甜菜根还可以被用于制作浓郁的汤和美味的沙拉、烤蔬菜等菜肴，适合各种食用方式，可作为平时膳食中的佳品。总之，甜菜根是一种营养价值丰富，健康美味的蔬菜。